炒大锅菜？这不是何雨柱的老本行嘛！
“我，我会炒大锅菜！”
“我还有证呢，您看看。”
说着，何雨柱就将口袋里还没捂热的炊事员证递给了他。
中年男子上下打量了一下何雨柱，似乎是有些不敢相信这个年纪这么小的孩子会干这个。
尽管已经火烧眉毛了，但是他们还是得先问清楚何雨柱的来历。
毕竟今天领导也要来，哪怕出现任何一点儿意外他们也是担待不起的。
“何雨柱对吧？”
“你来收容所是？”
旁边的陈大妈替他说道：
“王所长，他是替春霞妹子送东西来的。”
“春霞妹子是他师娘，他叫何雨柱是南锣鼓巷的。”
陈大妈也算是收容所的骨干成员了，再加上何雨柱还是邱春霞的徒弟。
王所长也算是彻底放心了，他握了握何雨柱的手。
“小何同志，待会儿就麻烦你了。”
“就简单的大锅饭就行，食堂里有菜你看着做。”
“小张，你跟我一起去接领导。”
王所长一阵风似的跑了，陈大妈拍了拍何雨柱的肩膀。
“哎呀，我想起来了！”
“春霞她男人好像就是个厨子。”
“小何，你这才十六岁就考到炊事员证啦。”
“真是有出息的年轻人。”
何雨柱没有接话，只对她说道：
“陈大妈，您赶紧带我去后厨吧。”
“我怕一会儿时间来不及了。”
一进到收容所的后厨，何雨柱感觉自己仿佛回到了轧钢厂的食堂。
同样都是以萝卜白菜为主，馒头、窝窝头为辅。
肉一点点。
不过今天，还少见的有豆腐。
何雨柱看了一眼后厨挂的每日菜单，每天基本上就是两个菜。
一个纯素菜、一个加上肉一起炒的素菜，口味都是偏清淡挂的老少皆宜。
收容所到底只是个救助机构，虽说现在是吃公家粮的。
但是要同时养那么多张嘴，伙食上自然是比不了其他的单位。
不过跟现在普通人家的生活质量比，那还算是不错的。
窝窝头和馒头都有现成的，何雨柱只需要炒两个菜就行了。
他现在还挺喜欢做菜的，每次做菜他都能领悟到不同的东西。
那些东西很细微，可是组合到一起却能让一道菜的口感和味道焕然一新。
同样是素炒白菜，因着何雨柱对火候的把控、他炒出来的白菜色泽翠绿清香四溢。
虽是大锅菜，这味道和色泽都堪比酒楼里的小炒菜。
这豆腐就更简单了，川菜里有道麻婆豆腐。
但这毕竟是大锅菜，材料什么的也没有鸿宾楼齐全。
那就做一道更加简易的肉末烧豆腐吧！
虽只有简单的调味，但是做出来也是色香味俱全。
何雨柱的动作很麻利，从进厨房到菜熟不到半个小时。
王所长带着小张陪大领导在收容所里转悠，路过走廊的时候忽然闻到一种令人食欲大开的香味。
“小王啊，你们收容所什么时候换炊事员了？”
“这味道，可不像是老郭的风格啊。”
王所长笑了笑，恭敬地说道：
“老郭头今天身体不舒服，今天掌勺的是个年轻人。”
“才十六岁，虽然年纪不大却已经是七级炊事员了。”
“大领导，我带您看看去？”
大领导本来对炊事员的兴趣不大，可一听说才十六岁就已经是七级炊事员了顿时便来了兴致。
他就是负责后勤部的，他知道十六岁的七级炊事员是什么样的分量。
“那就见见。”
王所长突然有些庆幸，今天老郭头闹肚子了。
本来他一开始对何雨柱倒是没抱太大的期望。
毕竟是个毛头小子，大锅饭嘛不都那样。
他们这儿炊事员那可是工作经验丰富，但做的菜也就是一般般。
可是没想到，这何雨柱倒还真给了他一个惊喜。
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