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第44章 李子酒

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从德安长公主的宴会回来的第二天,赵婉馨看见马庄头让人送来的李子,心里立马有了主意。

她差点就忘了,这李子可以用来酿李子酒。

赵婉馨让人给马庄头带话,让他帮自己多摘一些已经成熟了的李子送到永平侯府来。

接着她让春诗去买一些中等个头的坛子回来,她要用来酿李子酒。

坛子买回来以后,赵婉馨安排人把它们用开水清洗干净后晾干水份。

第二天马庄头就让人送了五筐李子过来,赵婉馨带着暮仓轩的丫环开始一个个的挑选。

用来酿酒的李子必须要那种完好无损而且已经熟透了的!

挑选好的李子用井水冲洗一遍即可,千万要注意不能把李子表皮的那层白霜洗掉了,那可是天然的酵母。

接着把洗干净的李子放到簸箕上晾干水份,等李子上的水份全部晾干以后就可以开始做李子酒了。

春诗看着院子里的三个架子上满满当当的的李子问道:“姑娘,您到底是要用这些李子做什么呀?”

看这架势也不像是要做果干,春诗觉得现在的赵婉馨越来越难以琢磨了

赵婉馨笑着说道:“春诗,我要用这些李子给你们变个戏法,让你们看看我是怎么用李子酿酒的!”

反正这暮仓轩的丫环小厮还有护院都是自己的人,她也不用担心有人会吃里扒外,把消息泄露出去。

春诗不可置信的说道:“姑娘,您是在和奴婢说笑吧,这李子怎么能酿酒呢?”

赵婉馨笑着说道:“傻丫头,等我把酒酿出来了,你就知道我说的是不是真的了!”

李子晾干水份后,赵婉馨带着他们用刀在李子上方划个十字花刀。

接着一层李子一层白糖依次放进坛子里,当坛子放到七分满的时候就可以密封发酵了。

赵婉馨对春诗她们说道:“记住坛子一定不能放的太满,要不然这个坛子就会裂开。”

和她们说发酵产生气泡之类的估计她们也听不懂,所以赵婉馨就直接说坛子会破裂,简单明了

春诗她们几个点了点头,说道:“奴婢知道了。”

说完她们就各自拿了一个坛子,开始学着赵婉馨的样子往里面放李子和白糖。

很快十个坛子就都装上了李子,赵婉馨让人在坛口放了两片荷叶,然后盖上盖子,放到地窖里发酵。

赵父和赵承宗他们忙着皇商竞选的事,赵安澜天天跟着柳如松做学问。

等把李子酒做好以后,赵婉馨去看了看锦绣纺的装修进度。

锦绣纺的装修已经差不多了,就剩下一些收尾的工作,里面也是完完全全按照赵婉馨当初画的图纸装修的。

估计再过半个月,锦绣纺就可以重新开业了。周管事她们那边也做了不少的玩偶出来,全都兴致勃勃的就等着锦绣纺重新开业的那天。

中途柳如松找过一次赵婉馨,说如果今年赵氏商行能够成为皇商,他可以举荐赵安澜去京城最好的书院通文馆求学!

通文馆是齐国除了国子监外最好的学府了,不过通文馆招收学子异常严苛,就连京城的达官显贵想要利用权势送自己孩子去都被馆长拒绝了。

因为通文馆的馆长都是由历代帝师来担任的,所以他也不惧怕那些达官显贵的权势。

赵婉馨把柳如松的话告诉了赵父和赵承宗,他们听后也是十分高兴。

都恨不得皇商竞选马上就来,这样赵安澜就可以早点去通文馆了!

过了几天,赵婉馨在铁匠铺定做的制冰模具做好了,把模具拿回来以后她正打算带着下人开始用硝石制冰,突然收到了德安长公主的邀请。

德安长公主让人传话,说想和自己见一面,就定在陵楼的牡丹间。

这次赵婉馨带着夏词和冬歌一起去了陵楼,上次带着春诗和秋曲去,她们两个还一直抱怨自己偏心。

说起春诗、夏词、秋曲去还有冬歌四个,她们年纪也不小了,尤其是春诗,比原主的年纪还大两岁,可是这些年来一直都没有嫁人。

前几年原主也为她们几个张罗过婚事,可是她们四个像是商量好了一样,异口同声的拒绝了!

赵婉馨决定找个时间再好好问问她们几个,看看她们有没有改变想法。

马车到了陵楼以后,赵婉馨在店小二的引着她去了二楼的牡丹间。

这陵楼有梅、兰、竹、菊、牡丹、芍药、桃花和月季八间贵宾包间。

这八间贵宾包间只有像长公主这种身份的皇族中人才能预订,其他人只能定普通雅间!

赵婉馨来到德安长公主所在的牡丹间,门口的侍卫通报以后才放她进去。

赵婉馨进到包间以后,向德安长公主行礼问安:“臣妇见过德安长公主。”

德安长公主笑着说道:“赵娘子不必多礼,快坐下吧。”

赵婉馨坐下后,问道:“不知道德安长公主叫臣妇来所为何事?”

德安长公主问道:“赵娘子听说过花月楼吗?”

赵婉馨说道:“花月楼是京城最有名的糕点铺子,臣妇自然是知道了。”

德安长公主笑着说道:“是吗?可是本宫觉得赵娘子你做糕点的手艺可比花月楼的那些人高多了。”

赵婉馨说道:“长公主过奖了,臣妇做的糕点只不过是取巧罢了。”

这话自己可不敢接,这德安长公主之所以会觉得自己做的糕点好吃,那是因为蛋糕那东西以前从来没人做出来过。如果像二十一世纪那样满大街都是蛋糕店,她就不会觉得稀奇了!

花月楼做为京城最有名的糕点铺子,里面负责做糕点的师傅肯定不简单,而自己呢,只不过就是会做几样他们没见过的糕点而已,哪敢和他们相比较。

德安长公主笑着说道:“赵娘子太谦虚了,你知道花月楼是谁开的吗?”

赵婉馨摇了摇头,说道:“臣妇不知。”

自己还从来没去过花月楼,也没吃过那的甜品,自然对花月楼的老板不感兴趣了。

不过能安安稳稳的守住京城第一糕点铺子,这花月楼背后的老板肯定也不简单!

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