美食:我小吃摊被全国高校盯上了

鸡胸肉猎人

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第203章 这年头儿,菜市场都玩大数据?

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“卖青菜嘞...”

“肘子肘子,上好的肘子,十五块钱一斤!”

紫金门农贸批发市场,算是京都市规模最大的综合类菜市场。

紫金门菜市场正门口有两扇巨大的挂着紫金把手的红木门,因此得名。

下午五点出头,正是买菜的高峰期。

大爷大妈、小餐馆儿的老板、还有大饭店的采购专员往来于菜市场中,人声鼎沸,好不热闹。

“让一让...”

“您劳驾挪个地儿...”

李昂和李向东的穿梭于菜市场中,被挤得东倒西歪的。

“我说臭小子,你准备买啥东西啊,还跑到紫金门来...”

虽然李向东时不时也会出来采购点儿食材,但他基本上不来紫金门菜市场。

没别的原因,这点儿人太多,水也太深。

如果说之前德胜小吃街附近的菜市场是买菜人的“新手村”,那这紫金门菜市场就属于“主城”了。

“我买田螺...”李昂一边向刚才不小心碰到的一名老爷爷抬手道歉,一边随口回答李向东道。

“你要买那玩意儿?”李向东一怔:“怪不得来这儿。”

田螺这玩意儿在北京这地界并不多见,想要买到新鲜的活田螺,要么来紫金门菜市场,要么就需要跑一趟大郊区了。

至于农业大学,人根本没在做田螺培育,而且李昂毕竟从农业大学进货是免费的,所以现在除了鹅腿进货外李昂一般也不会去过多麻烦农业大学。

不过李向东也有点儿好奇,李昂怎么突然琢磨起做田螺了。

田螺这玩意儿在北方地区堪称过气食材了,一般也出现在烧烤店的下酒菜菜单中,那种田螺还几乎都是网上买的预制菜,一拆封就给顾客端上桌了。

京都市真正自己做田螺的商家很少,更别说拿田螺正经炒家常菜的了。

挤了半天,李昂和李向东终于挤进了水产区。

各式各类的鱼虾映入眼帘。

“老板,你买点儿啥?”

“老板,是来进货的么...我们摊上的小青龙您上眼瞧...”

李昂和李向东一进水产区,就有几个商贩主动上门推销。

水产批发和蔬菜批发的行情还是不一样,如果遇上大主顾,那一天就能赚到一个月的钱,所以,商贩们对李向东极为热情。

不过,这也让李向东和李昂逛水产区逛得举步维艰。

“不是...你们怎么总逮着我一人推销啊?”

渐渐地,李向东也开始有些不耐烦起来。

这些商贩不依不饶的,而且几乎无视了其他路人,直冲着李向东来。

其中一名商贩嘿嘿一笑,道:“老板,我知道您是开猛禽来的,开这车来我们菜市场的要么是玩越野的,要么是开饭店的进货的...”

李向东一怔,震惊道:“你咋知道我开啥车?”

商贩微微一笑,指了指李向东头顶的摄像头:“我们紫金门菜市场的摄像头一直覆盖在停车场,您那边儿一停车,大数据就给我们发消息提醒了。”

好家伙!

商贩的说辞让李昂都愣了一下。

现在菜市场都发展到这程度了?

这年头,啥玩意儿都在与时俱进啊!

不过当李向东表明了自己是来买田螺后,商贩们都是表情一冷,一哄而散。

田螺这东西,市场价也就两三块钱一斤,油水不大,商贩们自然懒得招呼李向东。

这倒也好,李昂和李向东终于有机会安安静静逛会儿水产市场。

“叮!”

【新鲜的野生田螺】

【品质:绿色良好,若烹饪时常不足或有寄生虫以及细菌感染风险】

【鱼塘养殖田螺】

【品质:蓝色优秀,为鱼螺共养方式培育出的田螺,较野生田螺肉质更好】

李昂挑了几家卖田螺的店铺瞅了瞅,可品质都难以入李昂的眼。

正当李昂微感失望的时候,忽然一个用硬质壳子映入眼帘。

【活田螺,底价一块钱一斤,可散卖】

这价格...

够便宜的!

看得出来一块钱一斤的田螺的确是底价了,更别说还支持散卖。

这商家也太实诚了,就不知道整出来点儿利润空间?

这种冤大头似的卖菜作风,倒是让李昂想起来了一位故人。

“李昂老弟...向东哥!”

正在此时,硬质壳子后面忽然钻出来一个脑袋,朝向李昂和李向东惊喜地看来。

“龚哥?”

李昂微微一怔。

这不是原来在菜市场卖鹅腿的龚哥么...

怎么跑到紫金门市场来了?

“唉,别提了!”龚哥熟练地掏出一根棒棒糖递给李昂,再递给李向东一支烟,无奈地道:“鹅腿卖完后,二位不来光顾,我的菜摊生意就一落千丈了...”

“所以,我就破釜沉舟创业,从老家整来活田螺想做做养殖...谁知道京都市行情不好,那一池塘的螺也卖不出去...”

龚哥一阵唉声叹气。

这...

李昂瞧着龚哥有些无语...

这年头,十个创业九个赔...

再者说,龚哥这种不考察市场闷着头创业的人,那是百分百赔得裤衩不剩...

总觉得龚哥有点儿缺心眼,可李昂又不好多说啥,叼着棒棒糖绕到了纸壳子招牌后面。

先看看龚哥的田螺品质再说。

【鲜活龙南田螺】

【品质:紫色珍贵】

【龙南特产田螺,个大肉多、肉质鲜美、是制作麻辣田螺的上好食材】

看着视野中的系统提示,李昂眉头一挑。

龚哥确实不擅长经营,但不得不说他手上的货源是真牛叉啊...

前有紫色品质烤鹅腿,现有紫色品质田螺?

“龚哥,给我来十斤田螺我拿回家先尝尝...”

“等过几天,我再来你这大批进货,到时候你多准备点儿田螺...”

李昂“咔嚓”一下咬碎棒棒糖,当机立断,对龚哥道。

“李昂老弟...你...你真要买?”

龚哥顿时激动地眼眶湿润。

当时就是李昂大量采购鹅腿,让龚哥媳妇儿的鹅厂避免了损失。

现在...

李昂又要给他的田螺兜底?

何德何能,让他龚哥命里有李昂这样的福星啊!

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