早上,美冴比平时早了二十分钟起来。
厨房里的灯亮了,昏黄昏黄的,不是那种白晃晃的光,是那种暖黄色的、让人想打哈欠的光。窗外的天还没完全亮,灰蒙蒙的,像蒙了一层薄纱,院子里的那棵景观树只能看见一个黑乎乎的轮廓,叶子在风里轻轻晃,沙沙沙的。
她打着哈欠从冰箱里拿出鸡蛋、火腿、黄瓜,还有昨天晚上剩的一点米饭。鸡蛋拿了三个,火腿拿了四片,黄瓜拿了一根。冰箱门关上的时候,门上的磁条吸了一下,“啪”的一声,在安静的早晨里挺响的。
今天幼稚园有远足活动,要去公园野餐,每个小朋友都要带便当。小新昨天晚上就念叨了——他趴在茶几上,一边看动感超人一边说,“妈妈,我要做动感超人便当!脸要红色的!眼睛要大的!披风要黄色的!”他说“披风要黄色的”的时候,手还在空中比划了一下,比划出一个披风的形状。明旭没说他要什么,只说“随便”。他坐在缘侧上看书,头都没抬。
美冴站在厨房里,看着台子上的材料,发了会儿呆。鸡蛋、火腿、黄瓜、米饭。还有昨天晚上腌好的鸡腿肉,放在冰箱里,裹了保鲜膜。
动感超人便当。她做过好几次了,第一次做的时候,动感超人的脸是圆的,像个饼;第二次做的时候,脸是长的,像个茄子;第三次做的时候,眼睛一大一小,小新说“妈妈,动感超人是不是在眨眼睛”,她说“对,在眨眼睛”。每次做出来的动感超人都不太一样,但小新从来没嫌弃过,每次打开便当盒的时候都说“哇——好像!”。
她笑了笑,开始动手。
先把米饭分成两份。一份用酱油拌了拌,倒了几滴,用饭勺翻来翻去,米饭从白色变成棕色,一粒一粒的,油亮亮的,做动感超人的头发。
另一份白的,什么都不加,做脸。她把白米饭放在保鲜膜上,隔着一层塑料膜捏,免得粘手。捏成椭圆形,不是正圆的那种,是稍微长一点的那种,放在便当盒中间。再把棕色的米饭捏成头发的形状,一块一块贴上去。动感超人的头发是翘起来的,像两个角,又像猫耳朵。她用筷子尖一点一点地挑,挑了好几次才挑出那个形状——第一次挑得太高了,像兔子耳朵;第二次挑得太低了,像两个小包;第三次差不多了,左边比右边高了一点点,但她觉得没关系。
然后是眼睛。她用海苔剪了两个圆片,海苔是那种大张的、做饭团用的那种,她剪的时候手有点抖,圆片剪得不太圆。一个大,一个小。大的做左眼,小的做右眼——不是故意剪成一大一小的,是每次剪出来都不太一样,今天剪出来的两个圆片大小差得挺明显的,她就选了两个大小最接近的。
眼睛贴上去之后,她又用火腿切了两个小圆片,贴在眼睛下面,做脸蛋。动感超人的脸蛋是红红的,火腿的颜色刚好,粉粉的。火腿片切出来的圆片比海苔片大一圈,贴在眼睛下面,像两团红晕。嘴巴用海苔剪了一条弯弯的线,微微往上翘,像是在笑。她剪了两次,第一次剪得太弯了,像个月牙;第二次刚刚好。
披风用黄色的蛋皮做。她煎了一张薄薄的蛋皮,火开得很小,蛋液倒进去,锅一转,蛋液铺开,薄薄的,金黄色的,边上一圈有点焦了,但不影响。蛋皮摊在砧板上凉了一会儿,切成三角形,摆在动感超人的背后,像披风在风中飘起来的样子。她摆了三块,一块大的在中间,两块小的在两边,这样看起来更飘。
她退后一步看了看。脸有点歪,往左边偏了一点,不是正中间,偏了大概两毫米。眼睛一大一小,左边的比右边的大了一点点,不是很明显,但仔细看能看出来。披风的颜色不错,黄黄的,跟电视里的动感超人差不多。整体看起来——嗯,还行。小新肯定认得出。
她开始做明旭的便当。明旭没说他要什么,她就按照平时做的。米饭、炸鸡块、小番茄、西兰花、玉子烧。炸鸡块是昨天晚上腌好的,鸡腿肉切成一口大小,用酱油、姜末、蒜末腌了一晚上,放在冰箱里,保鲜膜裹得严严实实的。
她拿出来,倒掉腌出来的汁水,裹上面粉,再裹上蛋液,再裹上面包糠,一个一个裹好,排成一排,像列队的小兵。锅里倒油,油热了,把鸡块放进去,滋滋响,油花溅出来,她往后退了一步。
鸡块在油锅里翻着,从白色变成金黄色,外皮鼓起来,一粒一粒的面包糠炸开了花。炸鸡块出锅的时候金黄金黄的,放在厨房纸上吸油,油纸上留下一圈油印子。她尝了一小块,有点烫,咬开的时候汁水冒出来,好吃。
小新不知道什么时候起来了。他穿着睡衣,蓝色的,上面印着星星,扣子扣歪了一颗。光着脚站在厨房门口,揉着眼睛,眼睛还没睁开,眯成一条缝。头发乱得跟鸟窝似的,左边翘着一撮,右边塌着一片,脸上还有枕头印子,从脸颊一直压到下巴,红红的。
“妈妈,便当做好了吗?”他的声音哑哑的,刚睡醒那种。
“快了。你怎么起来了?还早。”美冴把炸鸡块从厨房纸上夹到便当盒里,一个一个摆好。
“我闻到炸鸡块的味了。”小新吸了吸鼻子,吸了两下,“好香。”
“鼻子还挺灵。”美冴把炸鸡块摆好了,又摆小番茄,红红的,圆圆的,一个一个放进去,“去洗脸刷牙,弄完了可以看一眼你的便当。”
小新跑去了,光脚踩在地板上啪嗒啪嗒的,声音从走廊一路响到浴室。过了一会儿又跑回来,脸上还挂着水珠,下巴上也有,没擦干。头发用水抹了抹,但还是翘着。“妈妈!我看一眼!”他趴在台子边上,踮着脚尖。
美冴把便当盒转过来给他看。小新凑得很近,鼻子都快碰到便当盒了,眼睛瞪得圆圆的。
“哇——动感超人!好像!”他盯着便当盒里的动感超人看了好一会儿,从左看到右,从上看到下,“妈妈,他的脸是不是歪了?”
美冴看了看:“……没有。”
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