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第139章 冬季日常1

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下好的粉丝直接挂在竹竿上面晾晒,晚上也不用收了,夜里温度低结冰之后,明天用棍子把粉丝敲一下,冰就会掉下来,粉丝干的也会很快。

全部弄完之后,收拾干净院子里面,两人一人躺在一张躺椅上面,累的动都不想动了。

“我怎么感觉这比在山上挖山药还累呢!”许菡说道。

“我也觉得,可能是咱俩忙不过来,一直紧绷着神经吧!”陆川也补充道。

晚上的时候,累的连饭都不想吃了,许菡就从空间里面盛了一些红薯稀饭喝。

睡到半夜,毫无意义的两人都饿醒了,又吃了一顿饭,吃完之后继续睡觉。

到了第二天,罕见的许菡醒的时候陆川竟然还没有起来。看来昨天累的不轻。

陆川听见许菡起床的动静也紧跟着一起起来了。

起床吃完早饭之后,又开始捶打粉丝,用木棍把粉丝上面的冰给砸掉,这样再去晾晒,干的就很快了。

两人一起捶打,弄的也很快,午饭的时候就全部处理完了。

还掉落了一些粉丝渣子,许菡就拿出簸箕,装进簸箕里面晾晒了。

这次下的粉丝够吃很长一段时间的了,空间里面还剩下一些红薯淀粉呢!这些是专门留下来做菜用的。

两人一起吃完午饭之后,陆川就去后院把家里面喂的公鸡和公鸭给宰了。

公鸡和公鸭不下蛋,喂了一年了,吃的比较好,长得也挺大的。留着也没有什么用,一样只留了两只,其他的不会下蛋的都给宰了。

现在天气冷了,鸡鸭能吃的食物没有多少,与其搭粮食喂它们还不如现在宰了呢!也能剩下一些粮食了。

最近去山里面挖东西,狗狗们还猎到好多的野鸡野兔,都被许菡放在空间里面积攒着还没有处理呢!

刚好趁着今天下午有时间一起给处理了,陆川负责剥兔子,许菡负责褪鸡毛。

就这样又忙了一下午,到了晚上吃晚饭的时候,陆川说道

“家里没有什么太重的活计了,明天我就开始挖蓄水池了哈!”

“行,你挖蓄水池我就把肉给处理出来。做一些腊肉香肠之类的。”

“可以,腊肠也好吃,多做一点吧!”陆川讨好的说道。

“知道了,给你做多多的腊肠,一天三顿给你吃,让你吃的看见它就想吐。”许菡调侃道。

“那肯定不会,腊肠多好吃呀!媳妇做的更好吃,怎么可能会吃够呢!”陆川不服的说道。

之前陆川一个人生活的时候也不会风干肉,更不会做腊肠,猎到的猎物只会撒点盐巴腌起来,以前也不觉得有多难吃。

但是吃了许菡做的风干鸡之后,才觉得之前自己做的那是个啥呀!简直是浪费了那么多的肉。

其实只用盐腌制出来的肉也很好吃,只不过陆川吃的方法不对罢了,这才吃着感觉很腥。

次日早上,陆川在后院提前空出来的位置开始挖大坑。

用草木灰画好需要挖的位置和形状,然后就拿着铁锹开始了。

刚开始挖的时候没有任何技巧,挖大挖深就行了,等挖大之后再按照画好的线,修修形状,变成一个四方形,长和宽都一致了就行。

挖出来的土就直接堆积到旁边的菜地里面,后期填坑的时候也好填。

挖蓄水池最大的难度就是要做好防水不渗水才行,要不然储存起来的水都流走了,不就白费力气了吗?

因为挖蓄水池是一直都有的想法,所以家里面早就备好了防水需要用的原料。

水池挖好之后,需要用一定比例的黑糖加上鸡蛋、糯米粥、红土扇贝灰,桐油,混合成古建五合土。

这几种材料混合到一起既能达到防水的效果,而且还特别的坚硬,人为的破坏都很难。

现在这个时代,这种建筑材料一般只有有钱人家才会买来用,用的都是金贵的东西,普通人家也舍不得花钱买这些。

要不是为了做防水,许菡也不舍得用。

买这些东西的时候,陆川和许菡还没有那么多钱呢!刚开始买的并不是很多,后来有钱了,怕不够用的又再次买了一些备着。

利用五合土给蓄水池做防水,这个工程很大,而且需要挖两个大的蓄水池才行,院子里面挖一个,在家后面的溪水旁边再挖一个备用。

就这两个水池都够陆川整个冬天不休息的了,主要是工序多,不光要挖坑,后面还要给水池做防水,一道道工序下来,估计就要到年后了。

这个就交给陆川自己负责了,许菡负责打理家务,提前准备好饭菜。

陆川在后院挖水池,许菡就在前院做腊肉腊肠。

上一次做的风干肉,已经吃了一半了,这次就再多准备上一些。

先把需要的东西全部清洗干净晾晒一下,控干表面的水分,然后许菡就又去准备调料去了。

今天的主要任务就是先把这些鸡鸭兔鱼之类的给腌上,这次腌的可比上次腌的多多了。

许菡还腌了一些牛肉和牛排,牛肉的没有吃过,先做一点看看好不好吃。

腌好风干之后就挂到仓房或者是柴房里面就行了,想吃的时候直接就能拿下来吃,也很方便。

因为最的多,又要洗又要腌的,许菡花了一整天的时间才把这些肉全部给处理好。

今天做的都是风干的,明天在搞一些烟熏的,试试不同口味的腌肉,也别都做成一样的,吃多了也是不好吃的,经常换换口味吃的更香。

腌的挺多的,家里面的大木盆都给用上了,腌好之后,许菡把肉给放到堂屋里面,先暂时放着,等风干了在放仓房。

看着天色还没有黑,许菡就又来到后院看看进度怎么样了。

陆川已经挖了挺深的一个大坑了,利用空间帮忙把土运到旁边的菜园子里面,一堆一堆的倒好,开春了摊平还能种菜呢!

晚上吃完晚饭,许菡就把之前没有处理的牛头拿出来,开始撩牛头,处理好了过几天卤着吃。

次日,陆川继续挖蓄水池,许菡开始准备腌腊肉。

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