下一瞬，她又将笋片切成了根根均匀的细丝。
竹苓凑近一看。
笋丝根根细如银丝，整整齐齐地码放在案板上。
她不由得倒吸一口凉气，惊呼出声，“娘娘刀工真是一绝。”
沈清娇看着她嘴巴半张的惊诧模样，笑笑道，“这算什么，本宫接下来要给黄鱼脱骨，要是你学会了，就能自己做。”
“给黄鱼脱骨？”竹苓惊得眼珠子都快掉下来，“光听这个名字，就感觉很难。”
沈清娇失笑摇头，“你只需掌握步骤与诀窍，就一点也不难。”
清洗黄鱼后，沈清娇先给黄鱼去鳞去鳃，然后让竹苓给她拿来一双筷子。
竹苓明显一怔。
这个时候拿筷子做什么，难不成娘娘要开始吃鱼，可这鱼还是生的，吃了会拉肚子的！
只是娘娘这样吩咐，她也只能听话地递上一双筷子。
然后，竹苓就看到，娘娘将筷子自黄鱼鳃部插进黄鱼的肚子里，扭动筷子两圈后，再用力抽出。
此刻，筷子上竟带出鱼的内脏！！！
竹苓这才明白，原来，娘娘要筷子，不是吃鱼，而是用筷子巧妙抽走鱼肚里的内脏。
“娘娘好厉害。”竹苓情不自禁地鼓掌叫好。
沈清娇淡笑，拿刀将黄鱼一开为二，将刀口放在黄鱼骨的一侧，平贴鱼骨下端，从头到尾一路划开，成功取下鱼骨。
“这黄鱼脱骨看着简单，可做起来一点也不容易呀，娘娘厨艺让奴婢深深叹服。”竹苓赞不绝口。
处理好黄鱼，上了蒸笼后，竹苓又看到，娘娘居然往猪油里放了一大把芝麻。
还能这样？竹苓心下震惊。
她想来想去，也想不明白其中道理，忍不住问道，“娘娘，这又是为何？”
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