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树叶茉莉

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第238章 辣椒酥

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“你这个小丫头,就能逗我,去去去,出去玩去。”

李清然一溜烟跑了出去。

晚上。

张丹收拾好以后去了小张氏家里。

“大姐?”

“进来。这个时候来有事?”

张丹把小张氏拉到拐角处,悄声道:“今天一大早,村里一个姑娘追着李清许跑,吓的李清许跑回家一天没敢出门。

大娘拉着那姑娘去她家里骂了一顿。”

小张氏嘴角抽搐,“ 还真有这不怕死的啊,我说呢,老五在家没呆几天就走,感情出了这事啊!

走了也好,省的有一些小姑娘老围着。”

随后又道:“你跟小竹不能这样啊!一定记得。”

“我知道大姐,你放心吧,我跟小竹心里有数。”

小张氏摸了摸张丹头发,“你年纪也不小了,也十五岁了,有喜欢的人吗?如果有我去打听打听,你自己不能接触知道吗?”

张丹脸红红的,摇头,“没有大姐,我还不想这么早成亲。”

“不想就在等等,有合适的再说。”

送走了张丹,小张氏回到屋里。

“丹丹?”

李三见小张氏一个人回来,就随口问了一句。

“嗯,没啥事,睡吧。”

……

第二天一早赶着牛车送李清许回县城书院。

李氏在旁边说着多吃些,别累着之类的。

“行了,老五多大了,别啰嗦了。”

李老头心里也不痛快,儿子在家没呆几天就走,不过也知道学习的事耽误不得。

“多大也是我儿子。”

大早上的李老头不想跟李氏吵架。

等李三他们走远,李氏他们才回家。

远处大树后,李丽看着远走的李清许满脸失落。

回到家的李清然没事做,就去拿些干辣椒洗干净,控干水分。

把控干水分的辣椒剪成一小段一小段的掉出来的辣椒籽放一边。

起锅烧水,把辣椒放水里煮一会闷一会。

然后把锅里水倒掉重复煮一次,这样辣椒味道就不怎么辣。

闷好把辣椒捞出放盆里,放去自制五香粉、盐搅拌均匀。

在放入芝麻,白面搅拌均匀。

起锅烧油,油热放辣椒圈,炸至定型搅拌,炸至酥脆捞出。

把准备好的花生米放入油锅里炸,稍微变色就捞出,放入盆里。

往花生米里滴几滴水,放入蛋黄,芝麻,面粉搅拌。

再次放入油锅炸,分次放以免一次放入粘连。

熟透捞出放入辣椒盆里,随便搅拌一下。

香辣辣椒酥做好了。

李清然拿筷子夹了一块尝尝。

嗯,香辣苏脆,跟在现代吃的差不多。

李清然装到碗里拿到堂屋。

“娘,你尝尝我刚才做的这个辣椒酥。”

“我刚才就闻到辣椒味儿了,就知道你在鼓捣吃的。”

李氏夹起一块,又酥又脆。

“这好吃啊!老爷们喝酒下酒菜啊,也不是很辣。

哟!里面还有花生米呢!”

“何止花生米呢,还有芝麻呢,不然能这么香吗。

娘,要不这也卖?”

李氏放下筷子,“卖,怎么不卖,这多好吃,男人只要买酒准保买这个。”

“行,不过的在找一个人,这隔壁做辣椒每个人都有自己活,在做辣椒酥谁也腾不开手。”

“找谁呢?娘,不然让丹丹去?”

李氏敲着桌子,不说一句,良久道:“算了吧,虽然丹丹这闺女不错,但是她那娘家实在麻烦。

万一以后她娘家知道丹丹在辣酱作坊干活,逼她交出秘方,这怎么好?

那句话怎么说来着?嗯?君子不站危墙之下。”

李清然也烦张家人,“那找谁啊?”

“咱们开豆腐作坊,辣酱作坊,除了让你三叔家的小蓝氏来,你大伯家一个人也没来,要不让他们家来一个?”

“让谁来啊?他们家可不是一个儿媳妇。”

李氏抬头,“要不让二柳来?”

李清然想想也行,“她行倒是行,就是她十五岁了吧,万一嫁到别的村子,在来我们大河村上工是不是就不太方便了啊?”

“这样吧,咱们现在去你大伯家看看你奶奶他们,顺便打听打听,看怎么个说法,实在不行就让小叶氏来。”

“行,我去拿着萝卜糕跟红糖,空手去总归不好看。”

到了大伯家,李清然喊了一声。

“爷爷奶奶…”

大伯娘叶氏不耐烦的拉开门,“进来吧!”

李氏跟李清然对视一眼没有说话。

得亏李氏知道叶氏德性,成天拉扯个脸,见谁都一个样。

“清然来了啊,快坐。”

奶奶周氏笑着看着李清然。

“奶奶,给,平时没事了甜甜嘴。”

周氏不收,“这都是好东西,你留着吃吧,奶奶这么大岁数了不用。”

李氏把东西推过去,“娘,孩子的一片心意,拿着吧,家里也不缺孩子们吃的。”

周氏推辞不过,就收了起来。

李清然向四周看了看,“奶奶,我大嫂他们都不在家?二柳呢?”

说起二柳,周氏就一脸愁容。

“奶奶怎么了?”

周氏坐下,“还不是二柳那丫头,你大伯母本来打算让她嫁咱们本村小子李云的,可二柳就是不同意,不是嫌弃李云黑就是嫌弃李云不爱说话,反正能挑一堆毛病。”

李清然看了一眼李氏,试探问:“那二柳是有喜欢的人了?”

周氏一拍大腿,“可不是咋得,刚开始还不承认,你大伯母下了死命令无论怎么样都得嫁李云,二柳才说出来有喜欢的人。”

这时候叶氏进门正好听到,她心思没有那么多,直接接着周氏话道:“也不知道那丫头咋想的,我一个当娘的能害她不成。

要是她相中的是个好的我也成全她,可我打听过了,那木头村的赵川家困难着呢,嫁过去不得受苦啊!”

“木头村?我二嫂娘家村子啊!”

李清然突然想到赵氏娘家是木头村的。

“不然我让我二嫂去打听打听?穷点也没事,以后好好干活总能过起来了的,人品好就行了。”

叶氏耷拉个脸,也没有办法了,“我就是想让二柳嫁的近些,以后有事也能帮衬着点。”

“大伯母,我让我二嫂先打听打听再说吧,如果现在说啥都没用,二柳现在也不听你的,你光说那赵云家穷肯定吓不到二柳。咱们先看看再说。”

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