沈七七也不矫情，她有底气和这样的人平等做朋友，毫不犹豫的收了。
“那等你结婚的时候，我也送你一个值钱的。”
韩子谦：“那还早得很，我觉得咱们还是先讨论吃什么。”
沈七七指了指院子里的大盆说道：“这些是孩子们从海边挖回来的蛤蜊，吐上一下午沙，傍晚我就能给你做了。”
“不过这些东西最好是装在罐头瓶里，这样能储存的时间长一些。”
韩子谦：“我家里有，我奶奶爱吃桃罐头，攒了好多空瓶子了。我下午下班给你拿过来再装。”
沈七七下午接着研究海产养殖，这些外文书她每次读完都会顺手仿空间里，以免被有心人诟病，但她的笔记却可以放外面。
傍晚，沈七七把花蛤都过水让他们张开贝壳，然后一个一个把肉剃了出来。
花蛤无论是清炖、油焖、蒸炒，都鲜美无比，但沈七七还是最喜欢麻辣味儿的，吃上一口，实在是下饭。
处理好的蛤蜊冷水下锅，煮至开口，里面的贝肉颜色鲜亮，肉质饱满。
将花蛤壳子去掉，肉捞出，放一边备用，然后就是最重要的熬煮香料。
这香料是沈七七特意去医院找韩子谦开了单子，然后去中药铺拿的。
主要有丁香、桂皮、豆蔻、小茴香、草果、香叶、八角、花椒、麻椒。
另外还去供货点买了干辣椒、生姜、大蒜。
香料先放入白酒浸泡，同时将干辣椒煮十分钟捞出剁碎。
锅中放油，加入香葱和蒜瓣制成葱油。
将香葱和蒜瓣煮出香味儿后捞出，在锅中剩下的葱油里面下姜末和辣椒碎翻炒。
再依次加入调了水的豆瓣酱、八角、花椒和麻椒，熬到浓稠发干装到罐子里。
简单的底料就做出来了。
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