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第669章 乡厨也是大厨(6)

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吃饭是一起吃的,刚刚好坐了两桌人。水淼他们这一桌大部分都是妇女儿童,男的坐在另外一桌还要喝酒。水东升因为吃完饭还要做事,就婉拒了他们的拉人,坐在这一桌安静的吃饭。

张玉兰作为社牛分子在这样的场合一点都不怵。水淼都佩服她妈,明明聊天的对象是八竿子打不着的人,硬是被她妈硬生生地找着了共同认识的人,这么一算,居然还都是亲戚。

这一下,她都不像是外来的客人,更像是自家人一样,水东升在外面也是八面玲珑的人,但是在这一桌都是妇女的地方,如坐针毡,腼腆地像个小媳妇。实在无聊了,就找边上的水淼没话找话:“这地三鲜地道,像是我之前在东北吃的。”

水淼能说什么呢,只能说她爸这舌头的确不赖,“下次给你整个锅包肉,这段时间在网上学习东北菜。”

这下子打开了水东升的话匣子:“现在的东北菜不行了,我小的时候跟你爷爷在东北待过一段时间,好家伙,见识到了真正的东北硬菜,反正放现在,随便一道菜都是几年牢饭打底的。”

那水淼也是深有感触的,上个世界,她就在东北,小的时候也是吃过几次的,的确很刑!

水东升硬是和水淼没话找话,吃完了这顿饭。第一个吃完,放下碗筷,想跟大家礼貌一声说自己先出去了,发现这一群人聊天聊嗨了,硬是没有给他插话的机会。

“爸,你自己先过去吧,没事,妈要是问起来,我会跟她说的。”水淼看她爸这坐立难安的样子,都不忍心她爸继续待着了,甚至她都能看到她爸起身离开的时候松了一口气。

但是水东升还是宽心地太早了,等到都吃完饭,分配了任务之后,他们这一桌的娘子军又开始转移阵地了。

就在厨房外面的空地,一个个不是洗碗洗碟,就是准备菜品,又摆起了龙门阵。外面兴高采烈,厨房里面的水东升愁眉苦脸。

他看了看门外,张玉兰正高声谈论着呢,又缩回头对水淼说道:“闺女,帮你爸把把风。”

不待说完,就从耳朵后取下烟,往灶台上一凑,点燃了之后狠狠地吸了一口。“哎呀,可憋死我了。这一天下来就抽一两支烟,抽完又要没了!”说完又小心翼翼吸了一口。

“妈也是为你好,爷爷就是因为抽烟抽多了肺癌去世的,你这风险也大啊,总要为自己身体健康考虑吧。”

开车的时候,水东升就因为开车要提精神气抽过一支烟了,今天的份额用完了。到这边,主家递过的这支烟,他心心念念很久了,就是想找个机会趁张玉兰没想起来解决掉它。

“我知道,所以戒烟我也是有决心的,现在一天抽一两支烟,再过段时间就能戒得差不多了。”这就是戒烟男人的自信。

水淼就看着她爹抽根烟就好像广告中吃了士力架一样满血复活,干什么都有劲了。

“来,反正晚饭也是准备家常便饭,闺女落两手,弄个锅包肉试试,要是真的可以,以后我们还可以打个东北特色的招牌,不然年年都是那么些菜,吃席的人还没腻,我们厨子都要做腻歪了。”

水东升当乡厨到现在,做的一直是那么一些菜,要说区别无非就是菜式更高档一点,其他的都没什么变化,一二十年做下来了,他算是闭着眼睛都能把一场宴席安排得明明白白。

这对他来说就是工作,没有什么乐趣了。现在她女儿进了这一行,还乐意钻研新的菜式,自然尽可能给她机会了。

“嗯,刚好学了几道东北家常菜,今天晚上就加这几个菜。”水淼也不怯,这都是刻在她脑子里了。

“哎呦,玉兰,你这闺女还会做东北菜啊,看着挺小的会的挺多的啊!”一个大姨端着一筐菜走进来就听到水淼地话,立马跟张玉兰说了。

“嗯,我闺女从小就跟着我公公学做菜了,我公公你也认识啊,年轻的时候走南闯北的,会做的菜不少,都教给我闺女了,甭说东北菜了,粤菜川菜也都会两手。”

出门在外,身份都是自己给的,张玉兰吹起牛来是一点都不顾水东升和水淼父女两人的死活啊。

“我家水淼亏就亏在没有一个凭证,学了十来年的功夫了,没文凭和厨师证,出去酒店也不认。先跟着我们干一段时间,到时候一级一级考证,五星级酒店不敢想,三星级四星级的还是轻松的。”

张玉兰说的煞有其事,水淼听的恨不得元神出窍,天知道这身体才练了多久的厨艺啊,小时候爷爷倒是想让她学,她妈怎么都不愿意,那时候怎么说来着,说她是要读大学的,不是抡铁锅的。现在好了,兜兜转转,还是抡起了铁锅。

“没事,习惯了就好。”水东升毫无诚意地安慰了一句。以前出去都是吹他的,说他跟着老子学了一二十年的手艺,各个菜系都会一手。现在只不过是把他的名字去掉了,变成了水淼,话术还是一样。他解放了,轮到女儿成为主角了。

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