这不，老板使了个眼色，原来第一桌客人走了。九月需要快速收拾一下桌上的残根剩饭，并把它们倒到一个蓝色剩饭剩菜水桶里，等着半夜养猪人上门收。这桌子人有点浪费，有一盘菜都没吃几口呢？如果真的倒掉也太可惜了。九月拿到放置剩菜剩饭的水桶旁，咽了一下口水，闻着那么香的肉自己都没吃过呢！看了一下周围没人，就捡了一片肉片放进嘴里，不愧是大厨，这手艺真绝了。肉片入口即化，九月恨不得多吃几口。
“咳咳……”老板娘的声音从身旁传来，“九月，动作快一点!赶紧收拾碗筷呀！”
“老板娘，这盘肉都没吃几口呢！就倒掉了，好浪费呀！”九月轻声地说道。
“哎呀，快别管了。赶紧的，那是人家客人吃剩下了。”
九月不禁回味着肉片的味道，依依不舍地把肉片倒掉了。她又收拾着其他菜盘，把上面的残羹用筷子扒拉干净后。搬来一张小凳子，把大盆子放满水，用过的碗筷放入大盆子中，挤上一点洗洁精，拿好洗碗布就开始刷盘子了。
老板娘特意交代了，每个盘子至少过两次清水，这样的话就是一个盘子要洗三回。等九月洗好盘子了，老板娘还特意来检查了一遍。那些盘子被九月洗得干干净净的。不过，可能是第一次洗那么多盘子，费了不少时间。看来倒是要加快速度了。
第二桌客人才吃得一半，第三桌客人、第四桌客人也已经到场了。这不第四桌客人特地强调了要上二楼包间就坐。王大姐就开始要在二楼忙活了，一楼的事情就要交给九月了。才干了一个多小时，就要开始要做那么多了吗？还好，老板娘不放心九月，还是让她帮忙摆上餐具以及倒个茶水而已。剩下的时间还是在那里刷盘子。
时间来到了十点钟，夜生活开始了!现在才来饭馆的人就不是来吃晚饭了，而是算是夜宵了。那么，吃夜宵的话，就不是刚才的那份定制菜单了，而是真正的点单，老板娘要迅速记下客人需要的食物，然后喊话梁大厨。
一般，夜宵就是点粥类或者小炒类比较多了。有喜欢喝黄鳝粥的，有喜欢喝鱼粥的，还有猪杂粥的……总之就是各式各样的粥。小炒类的，比如说炒酸辣空心菜，炒石螺，炒田螺，炒米粉，炒河粉……再配上几瓶啤酒。
整条美食大街都变得热闹起来，灯光闪烁，烟火气十足。每个门店外，也摆上了不少桌子，这样吃起来比较方便，比较热闹。这不禁让九月想起了当年去海城过暑假的经历。在海城也是有这样的夜生活的。不过，在花镇，这样的场景还是第一次见。毕竟，在外婆这里晚上她是不出门的。
美食大街此刻人潮涌动，夹杂了各种声音，吵闹声、划拳声、音乐……店里也越来越热闹了，每个人都忙得不可开交了。
“九月，收拾一下三号桌的盘子……”
“九月，洗一下盘子喂，动作麻利一点……”
“九月，十号桌再加三瓶瓶酒，马上拿去……”
“九月，一号桌的炒粉可以了，马上端上桌……”
“九月，二楼包厢的卫生，你上去打扫一下……”
……
九月感觉脑袋都变大了不少，感觉才坐下来洗盘子，这会又得上楼收拾碗筷了!连喝口水或上厕所的时间都没有了，像一个陀螺一样转动。比在家里干农活还要累呀！时间你就快点过吧，这样下去怎么熬到凌晨两三点呢！
美食大街慢慢地安静了下来，不过时不时还是听到划拳的声音。这一下，终于过了十二点了，街上的人也慢慢地少了，他们吃饱喝足都回家了吧。店里的人也逐渐少了下来，有的客人就点了一锅粥和一盘炒螺，然后来上一箱啤酒，就一直在这里“个两好”了，这个点估计还没喝够吧。
老板和老板娘两人今晚也挺忙的，和厨师交代了几句，就要回去了。九月一直以为老板一家住在三楼呢！原来，他们觉得这里比较吵，还是回去睡觉了，留下我们三人在这里继续撑着。
这几个钟天下来，九月的双手就已经被水泡得发白，腰也直不起来了。但看着大家忙忙碌碌的身影，九月知道自己不能轻言放弃。她咬紧牙关，努力适应着这份新的工作。
这会，还是有三三两两的来吃夜宵的。来者是客，还要微笑面对。
这不，刚来第一天，可能见老板和老板娘不在，就有一些年轻人调侃九月：“这小妹妹，该不会没有初中毕业吧。这个年纪就出来打工赚钱不容易呀！”九月只能按着老板说的套路：“我是老板家亲戚，暑假来帮忙一下。”
……
凌晨两点半，终于送走了最后一桌客人。街上偶尔出现那么一两辆小汽车或者摩托车奔驰而过，其他店也是陆续打烊了。几个人忙完了，也到了三点钟了，互相道别。
九月就骑上自己那辆自行车，伴着月光与路上忽闪忽闪的灯光踏上了回家之路。大街上有点灯光还是不错了。可是回到村里的路上，那就是黑漆漆的一片了。毕竟连路灯都没有一盏，只能望着那皎洁的月光，各个村口还不时传来看门狗的吠叫声，吓得九月把车骑得更加快了。如果路上突然窜出什么老鼠或者其他的，保准吓破九月的胆子。离家越近，狗吠声越多，真的是胆战心惊的凌晨回家经历。这恐怕是九月第一次那么疯狂骑自行车，两条腿都快蹭断的感觉。心里还是一阵阵后怕的。
可能外婆是担心九月回来太晚，屋外还是亮起了一盏小路灯，房门也是半掩着。九月洗了把脸，冲了个凉，平复一下自己的心情，蹑手蹑脚地走进房间，不过还是被起夜的外婆碰见了，“九月，那么晚才回呀！洗澡了没有，赶紧睡吧！”
夜深人静的夜晚，九月会躺在床上回想第一次做饭店服务员的经历。虽然累得浑身像散了架一样，但心里却充满了成就感。她清楚知道，改变命运而迈出的第一步，为了挣自己以后读书的生活费，无论多么艰难，自己都要坚持下去。
这一睡就睡到了上午九点，太阳都晒屁股了，外婆也没有把九月喊起床，而吃过早饭出门干农活了。九月起床后，休整了一下，也下地干活去了。
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