冬茶产量会低一些，等烘干后装袋一称，才一千零几斤。
趁郭秀清也在，知夏提出要请人挑茶梗。
请采茶工和炒茶工是活干不完迫不得已，请人挑茶梗林成枝想都不敢想。
“阿公，上次卖秋茶我们因为不是净茶一斤便宜了一块多，损失不小。茶叶城大部分只收净茶，我们只有请人挑茶梗才比较好卖。现在我们有黄老板这个客户作为基础，不用愁卖不出去。你放心，请人挑茶梗的工钱肯定能赚回来。”
知夏对于接下来自己要做的事情有方向有想法，只是她还要上学，这些事情需请爷爷奶奶帮忙做。
挑茶梗的大部分是农村妇女，要有人时刻在家里舀茶验收，林成枝做不来，肯定需要郭秀清继续帮忙盯着。
郭秀清知道孙女前段时间去漳州卖了点秋茶，倒是不知道过程。今天听孙女这么一说，她也同意请人挑茶梗。
郭秀清向来就是一个心大的，更何况二婚的丈夫现在还时常送茶去漳州卖。茶叶能卖出好价格能有多大利润空间她大致有数，知道孙女已有销路，她当然大力支持。
知夏家茶叶收得早，这会村里大部分人还处在茶忙季节。为了吸引人过来挑茶梗，早日把事情搞定，知夏把一斤茶梗的钱从一斤四块五提高到一斤五块，还承诺给现钱。
挑黄旦茶梗不似铁观音，称的是茶梗，根据当日挑出来的茶梗重量计算工钱。
知夏家因为吆喝得早又给现钱，吸引十来个人，很快就把这千来斤毛茶挑好了。
郭秀清在这次挑茶梗过程中又得罪不少人。因为给价高，她验收审核特别严格，时常退回去让人重新翻，力求把所有细小茶梗都挑出来。大家受不了郭秀清这么吹毛求疵，好几个人和她起口角。
知夏当然理解奶奶，只是不能任由事态如此发展，不然等春茶就没人愿意过来帮忙。知夏私底下陪着笑脸，承诺每个人多给十块钱辛苦费，又故意对郭秀清嘀咕说茶梗多一点占重量，可以多卖些钱，渐渐地平息了事端。
挑完茶梗，林成枝筛出茶沫，一称，一千斤出头的毛茶剩下六百八十斤净茶。冬茶毛茶大概是9块钱一斤，知夏心算，她这毛茶起码要卖16块钱才能保本。
不过知夏还是很有自信，因为重头戏终于要来了！
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