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第36章 “鸳鸯炼丹锅”之谜团

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望着众人站在门口发愣的样子,陆北羽微笑着招手邀请道:“来,各位同门,请入座!”

他安排着众人围坐在左侧案台旁,而墨守成则紧随其后,在他身边落座。陆小星不愿坐下侍候,而是选择站在一边随时待命,对此陆北羽并未强行要求。

"来,诸位道友,先品鉴一下此道‘鸿蒙炖元脂’吧!" 陆北羽指向那一盘珍馐,朗声笑道。

"鸿蒙炖元脂?此名未曾耳闻啊。" 吃货叶子奇舔了舔嘴唇,夹起一块放入口中,“妙哉,真是妙哉!”

第一块尚未完全吞咽,他的筷子已迫不及待地指向了第二块,口中含糊不清地说:“陆师兄,你此举可不太地道啊。贵家族的醉仙居竟藏有这样的美味,此前竟不曾透露分毫。”

瞧见叶子奇那急不可耐的样子,林景雷等人虽感诧异,却也纷纷伸筷争食。盘中佳肴仅有寥寥几块,稍有迟疑,只怕都要落入叶子奇腹中。

眨眼之间,盘内佳肴已被席卷一空。即便是修为高深的墨守成,也仅抢得一块,心中暗自思量:这些世家子弟,怎生似是从饥饿牢狱中释放出来一般?

“此味堪称空前,确胜望江楼之菜肴不止一筹。”叶子奇看着空空如也的盘底,轻轻擦拭嘴角的余香,“口感酥融,肥美而不油腻,余香绕舌。尤为奇特的是,竟然还带有一丝淡雅的辣意,妙不可言,实乃佳品!”

“陆师兄,你此举确实有失公允。”落玉姬随之开口,“如此美味之事,竟秘而不宣多年,一人独自享用。”

陆北羽面带笑意,答道:“这乃是敝族醉仙居近日钻研而成的新菜品,初次试尝,故而特召列位师弟师妹共襄盛举。这算不算有诚意?来,再来品鉴这坛佳酿。”

一旁的陆小星早已乖巧地为众人斟满了酒杯。

“在下敬诸位一杯。”陆北羽举杯示意。

“这酒,莫非并非陆家的斩魄琼浆?” 林景云嗜酒如命,拿起酒杯一嗅便觉不对劲。他将杯凑至唇边轻嗅,继而微微品尝,神色骤变,“陆师兄,此酒,可是天炎醉?”

此话一出,其余人也都变了脸色。天炎醉,那是供给皇室专享的御酒,在望江这样的小镇,即便财力雄厚也无法购得。即便在京都上梁,除了皇宫外,传闻也只有极少数权贵人家才能有幸品尝。林景雷去年曾在上梁的亲戚家中偶然品尝过一次,此后一直对他们津津乐道。

然而此刻,他们万没想到陆北羽竟以天炎醉款待于他们。

“诸位,请品鉴!” 陆北羽微笑,并未否认。

酒液甫一流入口腔,一股炽烈的辛辣瞬间弥漫整个口腔,接着扩散开来,直冲鼻腔,甚至刺入眼帘。仿若瞬息间充斥整个脑海,进而沿喉滑下,直抵胃部。

众人缓缓阖上双眼,细细品味,深深感受着……原来,天炎醉的滋味竟是如此。

“这并非天炎醉,恐怕要比天炎醉更为醇烈。” 林景雷陡然睁开双眸。

“哈哈,林兄果然眼力非凡。” 陆北羽再次开怀大笑,一口饮尽杯中酒液,“这是我陆家酒坊新近酿造的独特佳酿。”

所有在场之人无不震惊,手中紧握酒杯,瞠目结舌地望着陆北羽……

"此乃陆家炼酒堂所酿之佳品乎?" 林景雷率先打破了静寂。

"正是,名为‘焚炎斩风酿’。" 陆北羽淡然一笑,回应道。

他期待的就是此刻的反应。

"此酿价值几何?"

"价位尚未最终敲定,但必定不会低廉。此酒之酿制成本,较那三阳琼浆高出数倍有余。"

"陆家炼酒堂尚存此种‘焚炎斩风酿’几何? 在下欲尽数购得,价钱悉听尊便。"

目睹林景雷眼中闪烁的炽热光芒,陆北羽不禁莞尔:"林兄,此酿乃是新出炉之作,产量极为稀少,当前怕是唯有吾陆家长老堂内的陆家酒楼得以享用。不过,贵驾时常光临小店品尝便是了。"

林景雷微微拧眉,未再多言。

"诸位贤弟,在下以为这涮煮之物已烹至适中之时,不妨就此开宴吧。" 陆北羽挥动手中筷子提议道。

"陆兄,此举何意?我虽尝遍景州之地各类珍馐,却从未见识过此类食用之法。" 叶子奇一如既往地扮演着美食探索者的角色,再次抢先发问。

"鸳鸯鼎炉是也!" 陆北羽微笑答道,"两般汤底,两种独特食法。"

"其中有何奥妙?" 叶子奇深深地吸了一口扑鼻而来的香气,再次发问。

"告诉各位,享用火锅,特别是鸳鸯鼎炉,实乃一件颇需讲究之事。且看在下为大家演示一番。" 陆北羽边说着,边拿起面前的瓷碗。

"火锅之道,不仅在于锅内精华汤底之选,这碗中调配之料亦不可小觑。首先,此油必以山茶籽提炼而成,切忌使用猪脂,更莫提牛脂矣。

随之,油盐相融,自然少不了盐分,咸度须略加重些许。

至于酱汁,葱花,香草,皆不可或缺。最核心之处,则在于添加一味陆家密传的腐乳神髓。"

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