“王老师，你吃早饭了吗？”
王艳被这突如其来的话给问懵了，她下意识的摇了摇头。
“我给你拌一碗凉面吃吧？你试试我的手艺。”
王艳一下子就反应过来了，“你想去卖凉面？”
许秋点了点头，其实凉面也只是其中一种 ，她想卖的是凉面凉皮和冰粉，这些东西原材料便宜，且现在口味比较单一，不像后来，什么稀奇古怪的口味都有。
再加上现在正好是夏天，凉面冰粉这些东西比较好卖。
王艳没有着急反对，而是带着她进了厨房。
“需要我帮忙吗？”
许秋摇了摇头，她动作很利索的将王艳推了出去，自己看了一眼厨房的东西，又试了试老式的炉子，开了火开始烧水煮面。
其实凉面要拌的好吃也是有讲究的，一是面的嚼劲好，二是调料好。
她一边准备调料，一边将过了水的面条浸泡在凉水里过滤一遍，又冲了一会，确定保持了面的韧性后，另外一个锅的油已经辣了，她动作利索的用原有的辣椒开始熬制辣椒油。
王艳在外面听到厨房里的动静，感觉还挺像那么回事的，可心中却止不住的担忧，卖凉面可不是那么简单的事情，再说了，县城还有好几家卖凉面的，都是固定的老顾客，味道也都差别不大，她可不敢相信许秋能够做的多好吃出来。
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