四合院之我是不一样的何雨柱

扯筋的大腿

首页 >> 四合院之我是不一样的何雨柱 >> 四合院之我是不一样的何雨柱最新章节(目录)
大家在看谍战:我其实能识别间谍 抗战之工业强国 港片:开局穿越洪兴大头 四合院:战场归来媳妇被截胡 柯南:开局成为智慧之神 这只精灵好不好我摸一摸就知道了 海贼:综漫聊天群,人不多,够用 魂穿小智,开局灭狗豪 火影:我宇智波,悟性逆天 一人之下:十岁悟仙法震惊老天师 
四合院之我是不一样的何雨柱 扯筋的大腿 - 四合院之我是不一样的何雨柱全文阅读 - 四合院之我是不一样的何雨柱txt下载 - 四合院之我是不一样的何雨柱最新章节 - 好看的穿越小说

第9章 学艺

上一章书 页下一页阅读记录

一转眼到了初五,下午何大清准备送何雨柱去了吴宝田的家,何大清找易中海的老婆帮忙照看一下何雨水,他背着给何雨柱准备的被褥,何雨柱背着自己换洗的衣服,一路上何大清又特意嘱咐何雨柱。

“柱子,去了你要好好跟你师父学,要听你的师父的话,平时要手脚麻利点,嘴要甜一点,别整天跟个木头一样,等过两年你年纪在大点,我在教你谭家菜和川菜,虽然以前我也教你的一些,但是你之前年纪太小,还不是拎炒锅的年纪。就没有教你那么深。”

在父子二人的交谈中,很快就到了吴宝田的家,何大清把何雨柱的被褥放下后,没待多久,只是和吴宝田寒暄了几句,就匆匆离开,毕竟何雨水还在亿中海家,托别人看着时间久了不好。

何大清走后,何雨柱把自己被褥铺好,换洗的衣服放在床尾,何雨柱打量自己住的屋。因为北京的冬天太冷,大部分居民都会在屋里盘个土炕,何雨柱住的西厢房北边房间也盘了一个土炕,何雨柱还没睡过土炕,前世他的老家在秦岭南边汉江旁的一个小镇上。吴家兄弟俩在炕的北边睡,何雨柱的被褥铺在南边。

何雨柱在吴宝田家吃过晚饭,吴宝田把何雨柱叫住,开始给他讲鲁菜的知识:“鲁菜是中国传统八大菜系之一,因历史最悠久,位居八大菜系之首。是八大菜系中唯一的北方菜,是北方菜的代表,也是中国家常菜的基础,因为历史悠久,流传下来最丰富的技法,对应的也是最考验厨师功力的菜系。”

“鲁菜起源于古时的山东齐鲁大地,因是儒家学派的起源地,所以受儒家学派的影响鲁菜注重精细、中和、健康。鲁菜发展出了蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒多种技法,明清两朝大量的山东厨师进入宫廷,讲山东菜的菜品带入宫廷,受皇家影响鲁菜变得更加雍容华贵、中正大气、平和养生。”

“做菜讲究色香味俱全,要想菜品的色好就要厨子的刀功好,好的刀功是做好菜的基础,没有好的刀功,切的菜大小粗细薄厚都做不到一致。学好的厨子第一步先练刀功,只有过硬的刀功才能保证菜品的品质,你从小都跟着你爹练刀功,我想刀功这款你应该差不多了,等明天饭店开张,我看看你的刀功。”

“说完色就是香,所谓的香就是需要厨子做菜的时候激发出食材的香味,而要想激发食材的香味,就需要厨子的各种手艺和火候配合,这一项也是最能体现厨子的水平的地方。香之后是味,菜品要想美味就需要各种调料,所以需要懂的调料之间的相互配合,厨子不仅要了解各种调料的作用和功效,更要会分辨调料的好坏,要能通过闻、尝、摸就能知道调料的品质如何,只有好的调料才能保证菜品的味道。刚刚我说的,你要牢牢记住,所谓师父领进门,修行在个人,以后还需要你根据实际练习好好领悟,好了,今天我先说的这,以后你回去歇息吧。”

“师父,那我就先回去,您早点休息。”何雨柱回到自己的屋里,找到自己的木盆,从热水瓶倒了点热水洗完脚,就上床钻进被窝躺下了,炕已经提前烧热,何雨柱躺在炕上感受着从身下传来的热量,很舒服。

何雨柱刚躺下一会,吴有义和吴有礼就进来了,吃完饭吴宝田留何雨柱谈话的时候,他俩带着妹妹吴香云跑出去外面玩,这是刚回来。吴有礼急冲冲的把脚洗了,也穿进被窝里,吴有义坐到炕上看着书。

“柱子哥,你咋不上学了呀?你还没我二哥大,我二哥还在上学,你为啥不上学了?”

何雨柱闻言,内心哭笑不得,谁让原主天生不是读书的料,一看书就瞌睡,好不容易把小学读完,中学是一点都不想上。“我呀,天生不是读书的料,我不喜欢读书,喜欢做饭,所以就不上学了,有礼,你可要好好读书,争取考个大学。”

何雨柱和吴有义吴有礼东扯一句,西扯一句,聊着聊着,吴有礼就睡着了,何雨柱笑了一下真是个小孩子,说睡着就睡着。“有义哥咱关灯睡觉吧?”“好。”说完吴有义把电灯关了。

何雨柱躺在床上看看黑黑的屋顶,想着明天就要开始当学徒了,也不知道这辈子的学徒和上辈子在新东方学校里学习有啥不一样,不过听说当学徒期间的工资全归师父,师父负责徒弟的吃喝,这一点倒是比前世强。

第二天何雨柱听到公鸡打鸣就醒了,这年代人没有手机,没有闹钟,起床主要靠公鸡打鸣,和自身的生物钟,看着旁边睡到还香的吴有义和吴有礼两个兄弟,何雨柱悄悄的进到福地洞天里面。洞天里面天已经亮了,何雨柱先跑到溪水边洗洗脸,接着围着广场跑了俩圈。何雨柱感觉身体活动的差不多了,何雨柱走到无极殿里,坐在悟道石上静心凝神,等心神宁静后,站起来在打了两遍八段锦。

八段锦打完,何雨柱先是查看庄稼的长势,玉米已经长的何雨柱一样高了,看样子再有2个月就能收获了。看完长势喜人的各种作物,何雨柱走到草场上,查看养的鸡和羊,因为食物充足,养的六只鸡已经长大了,何雨柱感觉估计在等天就可以有鸡蛋吃了,三只羊已经比最初大了一圈,就是不知道什么时候会生小羊,自己福地洞天这么大的草原,怎么也得牛羊成群。距离上次播种已经过去20多天了,荒地不再是荒芜之地,而是已经开始正在被绿色一点点覆盖,不过估计会很快。何雨柱畅想了一下美好的未来后,就离开福地洞天回到自己的床上。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

上一章目 录下一页存书签
站内强推我在精神病院学斩神 老祖别苟了,宇宙要没了 诸神愚戏 剑道第一仙 开局签道大帝修为 天灾第十年跟我去种田 三国:当不成谋士我只好四分天下 重生96:权力之巅 神话版三国 大唐:我就制个盐,竟被封国公 呢喃诗章 修仙:与女宗主双修,日久生情了 四合院:重生贾东旭,开局新婚夜 本尊苟到无敌,无限分身制霸仙界 军婚?带签到系统穿七零女炮灰 长门好细腰 快穿成小知青 带着空间穿越六十年代嫁兵哥哥 这个影帝只想考证 四合如意 
经典收藏御兽之王 拒绝我后,妃英理后悔了 从美食开始万界签到 综漫:传说之旅 终极刺客:开局在大陆酒店当老六 美漫事务所:开局宠物汤姆和杰瑞 霍格沃兹:魔法世界第一个资本家 人在火影一人一下 抗战雄鹰,开局就抢鬼子战斗机 诸天万界之我不会修炼只会抢 从喰种开始的食尸鬼之旅 四合院:我在火红年代挣外汇 海贼:被战国流放后,我开始筑城 我在萌王当帝君 开局奴役天龙人,强抢娜美罗宾 和谐的综漫日常突然撞进了万华镜 哆啦A梦:我有一本库洛魔法书 至冬执行官,开局绑定冤种系统 中古战锤:终焉模拟器 聊天群从魔改版火影开始 
最近更新作为乐子人的我穿越到了特摄世界 重生:我在异世养夫郎 四合院之禽兽自有天收 金铲铲:开局登神天使,震惊众人 含章可贵 一棍打到仙佛认清现实 DNF奶爸纵横火影世界 萌学园之奈亚公主乌拉拉 我用四次元道具在火影当圆梦大师 综漫之万界杂货店 港综:大哥生番从屯门砍到铜锣湾 亮剑:我孔明在世,老李太原称王 叶罗丽之金辉灿漫 四合院:娶妻秦淮茹,你们眼红啥 超神之孤独征程 骑士旅行者 开局硬刚梁璐,同伟这次要入部 原神:开局住进安柏家 传奇:玛法传奇双职业 从花千骨开始求长生 
四合院之我是不一样的何雨柱 扯筋的大腿 - 四合院之我是不一样的何雨柱txt下载 - 四合院之我是不一样的何雨柱最新章节 - 四合院之我是不一样的何雨柱全文阅读 - 好看的穿越小说