年代大小姐的囤货日常

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第297章 处理野猪肉

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苏清雪可不知道厨房里面两个人的对话。

只是看着两个孩子一直摸着肚子,一只手指指着自己的嘴巴,就知道他们肯定是饿了想吃饭了。

知道他们两个肯定没那么快弄好饭菜,赶紧从空间里面把中午熬的粥拿了出来。

把粥喂给两个孩子,苏清雪觉得两个孩子的吃食好像有点太过于单调了。

嗯,明天再给孩子们熬一些瘦肉猪肝粥。

蔬菜粥和各种肉粥,空间里面还有牛肉和羊肉,多弄几个口味,也多一点营养,这样孩子就不容易那么快就吃腻了。

等到孩子们吃饱了以后,把他们放在围架里面,拿着碗去厨房清洗干净。

“你给孩子们喂了饭吗?他们吃的什么?”

周怀安好奇地问了一下。

“嗯,提前煮好的粥,两个孩子每餐吃的都挺少的,就想着让他们多吃几餐,少吃多餐,这样不会饿着。”

周怀安自从知道媳妇儿有个袖里乾坤以后,每次听媳妇儿说话,下一次的就想到了他说的那个宝贝。

这回也不例外,一下子就知道肯定是提前放在空间里面。

点了点头表示知道了就没有再多问什么。

毕竟边上还有一个孙睿,有些话不合适说出来。

“饭菜也快做好了,准备吃饭了。”

苏清雪看了一下,蒸的馒头,搭配着炒的菜和红烧肉,还有一个小虾米紫菜鸡蛋熬的汤。

算是挺不错的啦!

而且那汤可以给孩子喝一点,小虾米挺有营养的,小孩子多喝一点挺好的。

“行,我先把碗筷摆上。”

这边大多数都是吃面食,原本苏清雪他们还是吃米饭多一点,但是来了这里差不多两年多的时间,一些生活习惯差不多和这边靠拢了。

一开始是有点不习惯,但是时间久了也没什么不习惯的。

摆好碗筷,等到饭菜端过来以后,先用小宝宝的碗装了两个半碗放在一边,等凉了以后再给孩子们吃。

反正今天晚上本来还要再喝一餐奶粉,也不用担心喝不下汤。

就是奶粉得晚一点再喝了。

“嫂子,我刚刚去后院拔葱姜蒜的时候,看到后院挖了一个大坑,那是准备干嘛的?有什么要帮忙的直接说,千万不要客气。”

正吃着饭呢,孙睿突然想到刚刚去后院看到的地方。

“这不是想着弄回来那么多肉,要是不收拾的话很容易就坏掉了,所以干脆准备今天晚上等天黑了以后,没有人看得见的时候,在那里把那些肉熏成腊肉。

等弄好了,你也带一些回去寄给你家里,反正这么多肉一时半会儿的也吃不完,怀安到时候也别忘了给爸妈也寄一点回去。”

苏清雪对于自己有的东西可以说是特别的大方。

从来都不吝啬各种好东西。

也是因为自己书上的东西太多了,手指缝难免就松了一点。

不过虽然送出去的东西挺多的,但是送回来的东西也挺多的。

最起码每个月不断地包裹就可以证明这一点。

孙睿也没有客气,直接就点头同意了,“谢谢嫂子了,正好前两天家里邮寄了包裹过来,都是一些糖果奶粉饼干之类的东西,我一个大老爷们儿也不爱吃那些,我等一下拿过来,嫂子和两个孩子多吃一点。”

“那是你家里寄给你吃的,你自己多吃一点,你嫂子和两个孩子不缺吃的,不单单是我爸妈每个月都寄一大包过来,光是我自己在公社给孩子们买的都吃不完,你的就留着给自己吃吧!”

周怀安想到好兄弟家里的那些人,全国各地的跑,应该说是分配到了全国各地,生活过得肯定没有在京市的时候那么好。

难得给他送一点东西,哪里好意思收下。

苏清雪也赞同的点了点头,“怀安说得对,家里真不缺那些东西,就连孩子喝的奶粉都还有十几罐没开呢,要是真缺少了的话,肯定不会跟你客气的。

可别觉得自己是一个大男人就不吃那些东西,大男人怎么了?大男人就不能爱吃糖了吗?多吃一点。”

孙睿觉得自己说不过好兄弟和嫂子,只能无奈地点了点头。

虽然表情有点无奈,但是心里还是美滋滋的,被人关心的感觉确实很好。

“听你们的,要是需要的话,可千万不要客气,只要我有,尽管拿去。”

“知道了,知道了,赶紧吃饭吧!正好你回去以后也是闲着没事干,今晚就晚点回去,不单单要把那些肉给熏了,那些内脏也得把它们给卤了,可不能放时间久了,东西坏掉了,到时候多可惜呀!”

免费送上门的劳动力,周怀安肯定不会拒绝。

正好今天晚上自己和好兄弟一起干活,至于媳妇儿,肯定是让她去睡觉了。

他可舍不得让媳妇儿半夜熬夜干活。

“行,没问题,我的手艺尽管放心。”

孙睿这话倒是没有说错,三个人当中就他厨艺最好。

苏清雪也只是准备把要用的调料拿出来,动手肯定是要让他来。

虽然有调料再难吃都能弄得好吃,但是好吃和美味还是有区别的。

“那么多的肉,今晚我一起帮忙,你们明天还要上班呢,要是就你们两个的话,得弄到什么时候才能弄完?”

周怀安劝解的话,苏清雪就当作没有听到。

吃完饭以后。看到天色全部都暗了下来,就赶紧在整栋屋子的角落,插上艾叶香,晚上要在院子里干活,要是有好多蚊子的话,那没办法了做事,光顾着驱蚊了。

点燃以后,不到五分钟的时间,能明显的感觉到,原本在边上嗡嗡嗡叫个不停的蚊子,就好像是没有了一样。

担心两个孩子闹腾,干活的时候就放在一边,没有把他们从围架里面抱出来。

苏清雪的力气大,所有的肉早就被他给分解成两三斤一条一条的。

野猪肉身上很少的肥肉,所有的肉大多数都比较柴,那些带有肥肉的熏成腊肉,大多数瘦肉干脆就把它们熏成肉干。

抹了特别多的调料,稍微熏两个晚上,再放进锅里面去蒸,等到蒸熟了以后再放在外面晒,晒得可以咬动的时候差不多就可以了。

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