褚茂勋教的爆炒五花肉，是一道鲁菜，讲究味道香浓、口感绵软。
易小山卷起袖子，打算原封不动按照褚大叔的示范再炒一份。
先准备食材。
将五花肉切成薄片，青椒、红椒切成小块，姜、蒜切成粉末。
热锅凉油，放入五花肉炒至变色，去除多余油脂。
加入姜、蒜炒香。
加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，使五花肉上色。
放入青椒、红椒继续翻炒，直至辣椒断生。
加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。
出锅。
夹一筷子尝尝。
味道不错，口味浓郁、鲜辣可口。
但与褚大叔炒出来的还是差了点意思。
究竟是哪里不对呢？
易小山再次回忆褚大厨的教学示范。
起锅、下料、调味、翻炒，都没毛病，几乎完全复制。
不对。
找到问题在哪了。
褚大厨用的火跟自己不一样。
有经验的大厨，都有着一套自己独特的用火方式。
褚茂勋的煤气喷嘴，是经过他多年反复改造调试的专用气嘴。
怪不得总是差点意思，原来差别在用火上面。
这怎么弄？以后还得请褚师傅帮忙改造煤气喷嘴？
炒个菜而已，不至于吧……
少年体内真气受旁边灶火影响一直在窜动游走。
易小山眼前一亮，想出一个点子。
正要起锅试验，却听到毛毛姐从背后喊他。
“小山，晚上早点休息。
军部刚刚发来命令，联合试炼小队明天要出任务。
这次战区特遣队调来了二十多人，明天早上六点在2号口集合，再下元王墓。”
又要下墓？
部队这是跟元王墓杠上了吗？
易小山在心中腹诽，脸上却没有露出不满。
他又不傻，就算政治觉悟不高，也没必要在人前特意表现出来。
对毛毛姐点点头表示自己知道了，转身继续摆弄铁锅。
他的内心古井无波，对明天的联合试炼毫无期待。
学徒厨师开始点火热锅。
把刚才做好的爆炒五花肉再次倒回锅里翻炒。
左手划了一个圆圈，右手缓缓推向锅底。
亢龙有悔的掌风轻轻拨动灶火，火苗瞬间掀起半米多高。
好家伙，纯阳无极功的真气本来就至阳至刚。
用亢龙有悔催气离体形成掌风，更是滚如沸水。
这一下犹如天雷勾动地火，铁锅温度瞬间提升一倍不止。
与平日里施展的亢龙有悔不同的是，这时的掌风轻轻柔柔、软软绵绵。
降龙十八掌各个掌法的名字取自易经，是初代丐帮帮主从易经中所悟出的武学。
《易经·乾卦》象曰：上九，亢龙有悔。
这门掌法本属纯阳至刚一路。
但刚到极处，自然而然的变成刚中有柔。
这是易经中老阳生少阴的道理。
原来史红石给自己的那本掌法精义秘籍中所说的【刚劲柔劲混而为一】【轻重刚柔随心所欲】是这个意思。
易小山在这一刻恨不得仰天长啸，自己终于得窥大道门径，清楚的看到了以后的修炼方向。
他之前在暑假通过擂台切磋，把太极拳已经修炼到精通。
对于柔劲的使用可谓轻车熟路，用柔劲调用真气更是信手拈来、随心所欲。
此时用原本刚猛无比的亢龙有悔拍出柔和掌风，并没有感觉到别扭和突兀。
其实他的运功思路很简单，就是用降龙十八掌刚强劲猛的外招，施展太极拳圆通自然的内劲。
外家拳与内家拳在这时候重新组合了一下。
列个公示就更容易理解了。
A+A=2A
B+B=2B
A+B=AB
A表示降龙十八掌，B表示太极拳。
2A亢龙有悔，刚猛无比。
太阳，正南乾卦。
卦曰：天行健，君子以自强不息。
2B太极拳，以柔克刚。
太阴，正北坤卦。
卦曰：地势坤，君子以厚德载物。
AB亢龙有悔+太极柔劲，刚劲柔劲混而为一，轻重刚柔随心所欲。
这里面按照A强B弱，A弱B强，又分为少阳、少阴两个卦象。
以上四种阴阳组合，正合易经四象。
纯阳亢龙有悔和纯阴太极拳，易小山都已经修炼到精通境界。
下一步，少年打算修炼少阳和少阴的组合。
他隐隐有种感觉，将少阳少阴练到精通之后，降龙十八掌和太极拳两门功法都会顺势小成。
一盘爆炒五花肉变成了回锅肉，菜香四溢，远飘千里。
不少人闻着味道过来查看，都夹了几块尝尝，纷纷赞不绝口。
“小山，你这道回锅肉是自己研究的？”
“这味道绝了，怎么做的，说说。”
“哇，师兄，这个肉真好吃，我还想要。”
“不错，水准很高，继续努力。”
一盘回锅肉，被褚茂勋、隔壁大厨、唐筱、炊事班班长四人吃了个精光。
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