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第185章 腊肉炖蘑菇

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“李哥啊,伞盖太开的蘑菇,比较老,伞底下可能会长虫子哦,清洗的时候要仔细。”赵明宇说道。

“没事,不是老话说得好,不干不净,吃了没病,这小虫子我不忌讳,不知道你忌讳不?”李川笑道。

说是这样说,可是还是清洗的很仔细的。

哈哈哈,差不多了,李川笑道:“明宇,炒一些三把菇怎么样?”

不知不觉,蘑菇清洗得差不多了,这从山上刚采摘下来得蘑菇,还是很新鲜的。

这时候,可以炒一些来吃。

“那行,李哥弄一些吧,那菇干净,不过记得不要用刀啊,上刀就会有铁锈味,洗干净了,直接手撕就可以了。”

赵明宇看着簸箕里面的蘑菇,只剩下最后不到两斤左右的样子,还没有清洗,对着李川说道。

“我说明宇啊,我好歹是客人,你叫我帮忙一起清洗蘑菇就算了,怎么还让我撕蘑菇啊。”

李川感觉有那么点不对劲啊!自己不是过来玩的吗?怎么干起活来了。

赵明宇瞥了一眼李川:“李哥,那你吃不吃自己采摘的蘑菇。”

“吃啊。”

“吃的话是不是要干活。”

李川也就说说而已,就手撕几朵蘑菇而已,能花几分钟时间,也就是闲聊。

母亲那边已经在做饭了,切了一块肥瘦相间的腊肉,切成拇指大小的块状,已经清洗过几遍了,去了盐味,这时候下锅,炖了起来了。

赵明宇一边清洗剩下的蘑菇,一边跟李川闲聊着。

等蘑菇收拾好了,赵明宇跟李川两人也没有离开,就坐在边上,看着另外一边的小水沟。

“明宇,这黄鳝供不应求啊,什么时候再扩大啊。”

看着水沟跟之前没有什么两样。

都多久了,赵明宇是一点也没有扩大黄鳝养殖规模的打算啊。

赵明宇捡起边上的一块之前剪掉的伞面,扔了过去,掉进了水沟里面,然后才说道:

“李哥,这黄鳝不好养殖啊!再等等吧,我想想怎么扩大规模。”

想着空间里面的黄鳝,已经长大得不少了,是应该再多放一些出来了,小小增加一些产量,应该没有什么问题的。

李川听了,也捡起之前剪掉的烂伞面,跟赵明宇一样,扔进了水沟里面。

“都说了多少次了,你哪次不是这样回答得,”

是得,李川每次要求赵明宇扩大养殖黄鳝得规模,他都会找一个借口。

真是不知道赵明宇怎么想的,放着着能发财的路子,还要犹豫什么。

…..

随着时间一点点推移。

腊肉已经炖的软乎乎了。

母亲陈云对着还在后院闲聊的赵明宇喊道:

“明宇,腊肉已经炖好了,现在可以放一些蘑菇了。”

“来了妈。”赵明宇起身,选了一些,端了进去。

里面有见手青,鸡油菌,鸡枞菌,牛肚菌…反正看样子,赵明宇是每一样都选了一部分。

切片后,全部放了进去。

一锅炖了起来。

至于之前李川手撕的三把菇,这个准备用来炒的。

拿了几条丝瓜和青椒,丝瓜切成细条,青椒斜刀切块。

锅里放油,放入姜片,加入三把菇,翻炒后,倒入已经切好的丝瓜跟青椒。

翻炒一会儿后,加点水跟适量的盐,收汁后起锅。

又清炒了几个时令蔬菜,全部端上座。

一个小时后。

赵明宇跟李川又在大枣树下喝茶。

“明宇,吃得真饱啊,这要是在你家多待一段时间,肯定会变大胖子的。”

赵明宇还是老样子,抱着包子,躺在摇椅上。

“不用担心的,放开了吃,你才吃了几顿啊,你看看我们一家,再看看婉瑜跟小欣。”

“有人吃胖了吗?”

“再说了,你又不是女孩子,怕什么吃胖啊!”

李川这时候也是躺在摇椅上。

吃撑了。

主要是食材好,再加上这蘑菇有自己从山里面采摘回来的,就多吃了一些。

“明宇啊,总感觉你家做的饭菜,更好吃一点。”

是的,李川就是有这样的感觉。

作为酒店的少东家,酒店里面的大厨,厨艺也是相当好的。

可是每次来赵明宇吃饭,总感觉,他家的饭菜会好吃那么一些些。

也不知道是不是错觉,还是环境上的影响,毕竟青山村这边的环境,实在是太好了。

每次来都有一种心旷神怡的感觉。

赵明宇笑道:“既然好吃,那么就多待几天,反正我看你在酒店也没有什么事情坐。”

赵明宇当然知道,为什么李川会觉得家里的饭菜更好吃。

废话,现在厨房水缸里面的水,都是加了灵泉水的,才会感觉好吃。

不过赵明宇当然不会说出来,只会转移到青山村的环境影响。

好的环境下,你待在那地方,吃起东西,也会感觉更好吃。

李川点了点头,确实,村子里的环境是很好啊。

躺在摇椅上,看着院子里面飞舞的蜜蜂,嗡嗡嗡…

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