江乔安呲牙笑了笑，也没辩解。
其实想证明只说的多简单，把自行车票和手表票，拿出来晃晃就成了。
既然二大妈非要这么说，那就等着她自己打脸呗。
江乔安脸一板，就像被戳破了小心思，不爱听二大妈这话一样。
趁机甩了一句，脱身：“好了，婶子、大娘们，我先回家去了，家里还有事儿呢。”
说完，江乔安便骑着自行车，穿过这群“情报员”，朝着自家的方向驶去。
留下一众人在那议论，尤其是二大妈“训斥”完江乔安，在那里独领风骚。
“你看看，被我说着了吧。这小青年看着稳重，还是不行啊，就喜欢撒谎出风头……”
可惜，二大妈的喜悦没维持多长时间。
等四合院里在轧钢厂上班的家属下班回来了以后。
二大妈散播的谣言，不攻自破。
大伙都知道了，江乔安成了采购部最年轻的小组长。
尤其是吧二大爷羡慕的啊。
他一辈子官迷。
都这年纪了也没混上个小组长。
江乔安这次上班没几个月，就已经在职位上领先他了。
虽然工资估计比他低，但是人家“地位”高啊。
他也就占个工龄长，不然工资也不一定比人家高。
尤其是他的这个年龄，太吓人了。
谁知道以后会不会爬上去。
原本还想着是不是趁现在江乔安还没发迹，自己这个二大爷稍微拉拉关系。
但是回家一听自己家的这口子，都放出了什么话。
那是杀人的心都有了。
这还拉拢什么，人家以后不找事就是好的了。
但能怎么办？
之前的假消息也是自己传给她的。
那叫一个无奈啊。
从刘海中那里知道了消息后，二大妈就蔫了。
再也没有下午那种挥斥方遒的气势了。
尤其是在江乔安“落荒而逃”之后。
更是得意非凡，连编带造的，不知道说了多少秘闻。
结果，现在被啪啪打脸。
回想起当时江乔安的眼神和表情。
当时还觉得他是被自己拆穿后的窘迫和尴尬。
这回头想想，这分明是在看自己耍猴戏。
指不定当时心里憋着多少笑看自己出糗呢。
一时间，江乔安的形象在二大妈眼里那是万恶不堪。
她就没想想，一切的源头都是她当时在江乔安面前，恶意猜测诋毁他人造成的。
江乔安自然是不在意二大爷、二大妈怎么想的。
虽然今天没去成馆子，但是该犒劳自己的还是的犒劳自己啊。
空间中那么多好东西，不吃浪费啊。
什么玩意好吃还好弄，味道还不是很大呢……
要不蒜泥白肉？
这玩意是在开水里半煮半浸熟的。
不会像炖汤那样四邻八舍都闻得到。
而且做法简单，至于处理比较麻烦的猪皮，大不了去掉不要了呗。
反正又不缺这点。
蒜江乔安倒是不缺。
吃的蔬菜有空间里产出。
蔬菜票都是买点葱、姜、蒜等调料用了。
而且江乔安还在屋里弄了个小木箱，里面种了点吃不完的大蒜，没事还能割点蒜苗。
江乔安家有火炕，房间里就像温室大棚里一样。
因此冬天也不担心冻死蒜苗。
每次弄点就够吃的了。
下个面，喝个汤，放点青蒜苗都是不错的。
每次傻柱和于莉他们看到，都羡慕的不行，但是他们没有江乔安的火炕。
就是在屋里种也都冻死了。
为此傻柱从江乔安这里顺过好几次。
不过到还算讲究。
江乔安家的调料基本都是他弄来的。
蒜泥白肉做法简单不说，只要原材料肉好，随便配点蘸料就是一道美味。
其实和李庄白肉就是一个玩意，只不过一个是用刀横着片薄，更考验刀工罢了。
主要食材包括五花肉（或坐臀肉）、大蒜等。
调料通常包括糖、香料熬制的复合酱油，加上红油、味精等，用于调制蒜泥酱汁。
（个人觉得五花有点腻，坐墩肉好点，其实梅花肉也可以。）
制作方法很简单：肉洗净后，冷水入锅，水沸再调虾眼水煮10分钟，然后用原汤浸泡20分钟至温热，捞出沥干水分后切片。
（根据肉的大小，适当调节一下时间就行。可以用筷子试试好没好。）
大蒜捶成蓉（剁的不好吃），加调料和原汤调成蒜泥。
酱油加红糖、香料在小火上熬制成浓稠状，制成复合酱油。
将蒜泥、复合酱油、红油等调料兑成味汁，淋在肉片上即成。
蒜泥白肉口味鲜美，蒜味浓厚，肥而不腻，带有酱油、辣椒油和大蒜组合的香味。
烹饪没有任何难度，只要会看表，会关火就行。
切肉片时，刀工要精细，肉片要薄而均匀，以保证口感和美观。
厚的和薄的味道不一样，直接像两道菜。
不过香料啥的江乔安这里没有，最多有点花椒，也就差不多了。
空间里的猪基本没有猪骚味。
不太用大料去腥压异。
要是有点辣椒油就更好了。
然后在火炕底下闷个叫花鸡。
到时候整皮剥掉，又健康又省事。
再来个西红柿炒鸡蛋汤。
蔬菜类的就好说了。
什么干煸白菜，醋溜白菜。
地主家也没有几样青菜啊。
四菜一汤，齐活。
也就是吃饭的时候没有串门的，不然准得被江乔安的奢侈行为震惊。
今天也没找傻柱下厨，也没找雨水，于莉她们“作陪”。
今儿个饭吃“素的”。
看着这么多美食，还想着这些玩意。
内心也是个流氓。
“呵呵。”真是“自讨苦吃”，自己损了自己两句，还乐在其中。
也不知道为啥，江乔安今天的感慨好像特别多。
男人每个月也有两天生理“不正常”？
或许是这段时间的小目标完成，心里放松的原因。
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