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三月烟凉

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第44章 准备试水

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天将未明,天边仍被黑暗笼罩着,徐栩已经醒来。她轻轻地起身,洗漱穿好衣服后便走到搭建窑炉的院子里,开始生火预热窑炉。

晨起的空气里都是混合着青草的空气,深吸一口瞬间心旷神怡

徐栩从厨房里里取出前两天徐大山第一批收回来的山货,仔细检查着每一样东西。令她感到欣喜的是,其中竟然真的有一些甜杏仁和一些干燥的核桃!这些食材对于制作美味的点心来说简直是绝佳的选择。

徐栩心中暗自欣喜,她原本只是抱着尝试的心态去收集这些山货,没想到真能收到自己想要的食材。

带着满满的期待,她决定用它们来制作六十个精致的蛋挞和五十个诱人的杏仁小蛋糕,然后拿到集市上去售卖,看看市场反应如何。

她熟练地将鸡蛋、牛奶、糖等原料搅拌均匀,制作成蛋挞液;又把甜杏仁碾碎成细小颗粒状,加入面粉、糖粉和油,揉成一个个小巧可爱的面团,再放入烤箱中烘烤。每一个步骤都需要熟练的技巧与耐心,徐栩全神贯注地投入其中,力求做到尽善尽美。

随着时间的推移,窑炉中的温度逐渐升高,院子里弥漫着阵阵香气。那浓郁的味道让人垂涎欲滴,徐栩已经在脑海里勾勒出自己的糕点被人喜爱的场景了。

终于,所有的蛋挞和杏仁小蛋糕都烤制完成,徐栩带上厚厚的手套,小心翼翼的用炉钩将烤盘从窑炉里拿出来,一个个圆润的蛋糕码放在铁盘里,红润松软很是可爱。

徐栩小心翼翼地拿起一个小巧玲珑的蛋糕,眼中闪烁着期待的光芒。她轻轻咬了一口,仔细品味着这第一口的滋味。毕竟,她还没有来得及制作黄油,只能使用这里卖的的普通香油来代替,心中不禁有些担忧口感是否会因此而产生变化。

每一个细节对于追求完美的徐栩来说都至关重要,轻轻咬下一小口热气腾腾的小蛋糕,全神贯注地感受着蛋糕在口中化开的瞬间。香油独特的香气与蛋糕的绵软交织在一起,带来一种别样的风味。然而,她的眉头微微皱起,似乎对这种味道并不完全满意。

徐栩陷入了沉思之中,开始琢磨如何调整配方和工艺,看来她还是需要找个时间将黄油做出来才行。

但对于这些古人来说,现有的绵软蓬松,甜度适中的口感,已经比市面上很多糕点口感好太多了,拿去卖应该是问题不大的。

伸手拿过事先预备好的两只竹篮取出,篮内均垫有一层洁白如雪的纱布,这是她是专门准备来放置这些糕点的,蛋挞和蛋糕各装一个篮子。

“姐,这是什么呀,看起好好吃的样子。”徐石头不知道什么时候醒了,此刻正踮着脚,站在徐栩身后,满脸好奇地问道。

他刚睡醒,就有一股子香甜诱人的味道钻进鼻腔,将他肚里的馋虫搅动的厉害。

他一边吸着鼻子,一边使劲嗅着空气中的味道。那股浓郁的甜香味儿瞬间钻进他的鼻腔,昨晚吃了很多东西的胃,此刻又开始蠢蠢欲动。

徐石头顺着香气一路找来,最终在院子里发现了正在津津有味品尝美食的姐姐。只见她手里捧着一个圆溜溜、胖乎乎的东西,正小心翼翼地咬上一口,然后闭上眼睛,细细品味着其中的美妙滋味。

看着姐姐陶醉的表情,徐石头的口水忍不住流了下来。他瞪大眼睛,紧紧盯着那个神秘的食物,心里有个小人在叫嚣着,“我也想吃,我也想吃。”

"醒了?"

徐栩扬起嘴角,眼中带着一丝笑意,转身看向身后正踮着脚尖、伸着脖子的弟弟。好笑的招招手,让他过来。

"嗯,醒了!"弟弟兴奋地回答道。

“去洗漱完了来尝尝。”徐栩边说边将多出来的小蛋糕和蛋挞放到一旁的盘子上。

徐石头转身迫不及待地飞奔进屋子里,迅速拿起牙刷和毛巾开始洗漱,心里想着要赶紧洗完,好能快点吃到姐姐做的美食。

不一会儿,徐石头就洗漱完毕,快步跑到院子里。看着桌上摆放着的精致小蛋糕,他忍不住咽了咽口水,眼睛闪闪发光。

"快来尝尝吧!"徐栩微笑着将一块蛋糕递过去,眼神充满宠溺。

徐石头接过蛋糕,小心翼翼地咬了一口,顿时浓郁的杏仁味充斥着整个口腔。他满足地眯起眼睛,嘴里还不停地赞叹:"好吃好吃,姐,这个可真是太好吃了!"

徐栩听了也开心地笑了起来,看着弟弟吃得津津有味的样子,心中满是成就感。

徐栩又从厨房拿出早起一直熬煮的白粥,还有两个白水蛋,放到弟弟面前。

“你乖乖待在家里陪着三丫,锅里还又温着得粥,旁边还有煮好的鸡蛋,等会儿她睡醒了,你记得拿出来给她吃。”徐石头左手端着碗,右手抓着一块小蛋糕往嘴里送,嘴巴被食物塞得满满当当的,只能含含糊糊地回应一声。

他一边大口吃着东西,脑子里却突然闪过一个念头,于是抬起头问道:“姐,听你这意思,你是准备出门咯?”

“是啊,我打算带上这些小蛋糕和蛋挞去集市上卖,看看喜欢的人多不多。毕竟咱们家不能光靠这福客轩的生意过日子,总得想办法多挣些钱,多点谋生的门路才行呐!”姐姐微笑着解释道。

徐石头似懂非懂的点点头,明白的是这些是要拿去卖的,不明白的是为什么只有福客轩的生意不好,那不是挣的挺多的吗?

摇摇头,算了,不明白就不问了,一切都听自家姐姐的就行。

她哪里知道徐栩想要的可不是那一年几万两的银子,她想要更多,没权就得有钱,毕竟有钱能使鬼推磨嘛,这可是真理。

交代完一切,徐栩提着篮子准备去西街的集市。

其实东街的市集会比较大,但她不想那么早就被老徐家的人发现,只能退而求其次选了西街这个第二大的集市来试水了。

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