留学生厨神:美食产业遍布世界

君君今天不拖延

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第133章 新口味

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啊这,世界不会对他们这么残忍吧。

好不容易才知道什么叫做真正的美食,就要吃不到了?

一众食客们垂头丧气。

直到生煎包吃到嘴里,脸上才重新洋溢起笑容。

牛肉被细细剁碎,混合着调味料的香味,鲜美无比。

包子皮除了最外层的酥脆,里面的口感却是柔软不失嚼劲。

伴随着一点点肉汁的浸润,有一种无与伦比的满足感。

蟹粉生煎包也同样迎来食客的一致好评。

两种生煎包在口感上各有千秋,但都给他们带来了味觉的极致体验。

只可惜,今天每个人限购两份。

和其他人一样,排了N久队的某位食客,“牛肉生煎包和蟹粉生煎包各来一份,谢谢。”

林心悦点点头,手脚麻利地给他打包好,把小盒子递给他。

拿到生煎包的食客也不着急走,他恋恋不舍地把目光从迷你小包子上挪开,抬起头,眼神希冀。

“这个生煎包小摊子之后会一直在潮汐湖这里开下去,对吗?”

话语里试探的意味再明显不过了。

他刚刚也听到了林心悦烧烤小摊只开了短短三天的事情。

听到这句话,林心悦幽幽叹了口气。

果然,该来的还是要来的。

她声音温温柔柔的,说出来的话却让所有人如坠冰窖。

“不好意思哦,明天最后摆摊一天,这个夜宵摊就要关门了。”

虽然心里已经有一点准备,食客还是被打击到了。

呜呜呜,明天吃不到这么好吃的拇指生煎包,他们可怎么活呀!

听到这个消息,人群中一片哗然。大家都显得无比难过。

“明天就是最后一天了吗?”一个女孩儿难以置信地问道。

“是的。”林心悦肯定地点点头。

后面有一个人不死心地凑上来追问,“别呀,老板,是不是你这个小摊子卖得太便宜了不赚钱?”

“要不,你看,改成一百刀一份怎么样。”他眼里闪烁着光芒,“我们还会来捧场的!”

反正他有的是钱,就算价格翻上十倍也不成问题。

应该还能劝退一大波排队的食客。

如果涨价就能继续吃到这么好吃的东西,他是愿意的!

不过有些人不是这么想的。

听到100刀这个价格,他们倒吸一口冷气,纷纷用仇视的目光看着这个显眼包。

不是吧哥们,你有钱了不起呀。

这一百刀一份小包子,价格直接媲美米其林。

这让工薪阶层怎么吃得起?

虽然虽然,如果能每天吃到迷你小包子确实很好,可实在是太贵了啊……

你就不能说个二三十刀?100美刀这也太离谱了!

他们提心吊胆,生怕夜宵摊的摊主接受建议之后来一个原地涨价。

林心悦失笑,摇了摇头,语气温柔却坚定。

“不好意思哦,开小吃摊不是我的主业,赚钱也不是目的,所以不会一直这么开下去。”

她目光中透着一丝歉意,“很感谢大家的支持和喜欢,但是,明天确实是这个夜宵摊营业的最后一天了。”

顾客们纷纷发出叹息声,难以抑制失落之色。

“唉,明天只能更早点过来排队了。”

有人附和道,“那肯定的,现在人都这么多了,明天估计还得更多。”

最后一次吃到生煎包的机会,不容错过。

他们对视一眼,纷纷读懂了对方眼中的势在必得。

冲,必须提前至少一两个小时,争当明天第一个吃到生煎包的顾客!

“明天我会多准备一些包子的,还会有新口味。争取让所有人都能吃到。”林心悦微微一笑,给大家打下一针强心剂。

哦?新口味?

众人的注意力瞬间被转移。

蟹粉生煎包和牛肉生煎包已经这样好吃了,不知道新口味会是什么样子的?

他们更期待了,恨不得直接跳到明天这个时候。

眼看着顾客们的情绪平息下来,林心悦也微微松了口气。

好在大家表现得没有那么激动。

不然她真怕到时候难以脱身。

话说回来,今天怎么这么多人啊?

本来以为昨天的人已经够多了,没想到和今天相比,只能算是小巫见大巫。

她一打开卷闸门,几乎被面前的人海给惊呆了。

还没到营业时间,就已经排起了一条长长的队伍。

队伍里,人们三五成群地站在一起,谈笑风生。

却又不时抬头张望,焦急地等待着夜宵摊的开张。

看到林心悦出现后,眼里的期待几乎凝结成了实质。

于是乎,夜宵摊里的几个人今天几乎是在一刻不停地忙碌着。

准备馅料、揉面、煎包子、顾客点单之后收银、打包……

尽管大家各司其职,配合默契,但也忙得不可开交。

八点到十一点,三个小时终于过去。

随着夜宵摊打烊,许久之后,潮汐湖重归平静。

林心悦和她的团队们也迎来了今天的休息时间。

……

最后一天。

既然给顾客们承诺了会推出新口味的小笼包,那就一定会做到。

藤椒虾仁和麻辣豆腐的生煎包就不错。

林心悦已经做好准备了。

先从藤椒虾仁开始。

新鲜的虾仁洗净,去掉虾线后,切成小块。

她将藤椒、香叶、花椒和姜蒜等调料捣碎,和虾仁一起腌制,让虾仁充分吸收藤椒的独特香气。

面团早已醒发完毕,林心悦将面团分成小份,每一份都擀成薄薄的小圆皮。

将腌好的虾仁和调料混合后,逐个包入面皮中,捏出漂亮的褶皱。

紧接着准备麻辣豆腐生煎包。

嫩豆腐切成小块,和剁碎的麻辣酱混合,加入适量的香料调味。

她将豆腐和调料均匀混合后,放入冰箱稍微腌制片刻。

就这样,两种馅料都准备好了。

指尖灵巧舞动,同样捏出一个个可爱的麻辣豆腐馅生煎包。

热锅倒油,把包好的两种小包子放入锅中。

包子皮逐渐变得金黄酥脆,底部形成一层诱人的脆皮。

林心悦不时翻动生煎包,让每一个包子都能均匀受热,确保外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁。

——

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