时间来到七月。
最近几天，宋芫忙得脚不沾地。
他忙着研究冰饮的配方，除了杨梅和桃子，他还打算用桑葚、刺泡儿等野果子做冰饮。
桑葚刺泡出来的冰饮颜色紫红，看起来十分诱人。
“这桑葚刺泡出来的冰饮，就叫‘紫霞仙子’吧。”宋芫嘀咕说。
他尝试了不同的冰镇方法，有的用碎冰直接混合，有的则将水果和糖水先冷冻，再打碎成冰沙。
“我打算做一些不含水果的冰饮，比如‘薄荷冰露’和‘茉莉冰茶’。”宋芫一边思索着，一边在纸上记录下自己的想法。
这几天，舒长钰喝了不下十种宋芫研发的冰饮，像茉莉冰茶、薄荷冰露还算正常，更有一些奇奇怪怪的冰饮。
比如用葡萄和番茄组合的“葡萄番茄冰饮”，或者是用绿茶和黄瓜搭配的“绿茶胡瓜冰饮”。
舒长钰从一开始的拒绝到逐渐接受，天知道他经历了些什么。
宋芫的笔尖在纸上飞快地移动，他的想法一个接一个地冒出来。
“装冰饮的容器可以设计一些独特的标识，让人一眼就能认出是我们家的冰饮。”
舒长钰抬起手臂搭在眼皮上，已经不想说话了，他怕他一开口，宋芫就让他要意见，或者让他帮忙试喝新的冰饮配方。
沉迷搞事业的芫芫，简直恐怖如斯。
除了忙着调配冰饮，宋芫还请牛叔帮忙做竹筒杯，到时候用来盛冰饮。
竹筒杯分两种，一种是店内使用的，另一种是外带的，会有一个紧密的盖子，防止冰饮洒出，同时也方便顾客携带。
当然，外带的话得多花一文钱，作为竹筒杯的成本费用。
宋芫觉得这个价格很合理，毕竟外带的竹筒杯需要额外的成本，而且这一文钱宋芫是不赚的，给了牛叔作为制作竹筒杯的报酬。
总不能叫人白忙活一场，对吧？
牛叔又有了一份稳定的收入来源，为此他做竹筒杯的时候更加用心和细致。
他还特意在杯身上刻上了“悦茶”的字样，他甚至尝试在竹筒杯上绘制各种图案，如梅兰竹菊、山水风光等。
将普通喝水的竹筒杯硬生生给提升到了工艺品的级别。
宋芫一边检查着新做好的一批竹筒杯，一边啧啧称赞：“牛叔，这些竹筒杯真是太漂亮了，您真是手艺了得！”
他说着，给牛叔竖起了个大拇指。
“哪里哪里，都是些小玩意儿，哪有你说的那么夸张。”牛叔被宋芫的夸奖弄得有些不好意思，他摆了摆手，脸上却难掩笑意。
宋芫给竹筒杯灌满水，盖上盖子，上下摇晃了几下。
竹筒杯没有丝毫漏水的迹象，密封性能极佳。
完全能满足外带的需求，宋芫对此非常满意。
竹筒杯做好了，接下来就是制作宣传单。
宋芫自信满满地拿出纸笔，气沉丹田，准备大显身手。
半个时辰后，宋芫看着自己画出来的一坨东西。
没错，只能用一坨来形容。
“舒长钰。”宋芫拿着纸笔去找舒长钰。
不到一刻钟，舒长钰就根据宋芫的描述，画出了宣传单图样。
画面上，各种色彩鲜艳的冰饮盛在杯中，旁边用飘逸的字体标注着各种冰饮的口味和特色。
竹筒杯上的“悦茶”字样格外醒目。
果然专业的事就应该交给专业的人来办。
宋芫拿着舒长钰画出来的宣传单，去安排人抄写多份。
得赶在开业前，把宣传单发出去。
前期工作已经准备得差不多了，而硝石制冰法还没有实验。
终于这天，舒长钰派人购买的硝石运回来了。
宋芫撸起袖子就开干。
打开一麻袋硝石，往木桶里倒进去小半袋，然后缓缓倒注入清水。
只见硝石一接触到水，立刻开始剧烈反应，木桶周围的空气都仿佛冷了下来。
宋芫屏住呼吸，仔细观察着木桶中的变化，直到硝石不再有明显反应，才将一个小碗放在木桶里，再往小碗里倒入清水。
片刻后，宋芫伸手探了探小碗，惊喜地发现碗里的水已经结成了冰。
居然一次就成功了。
宋芫高兴得差点原地起跳，他转头对舒长钰说：“成功了！我们可以用硝石制冰了！”
硝石可反复使用，虽然会有损耗，但比起买冰要划算许多。
如此，一杯冰饮的成本也随之降了下来。
七月上旬，宋芫还去了县城几趟，查看铺面的装修情况。
舒长钰的手下都挺靠谱的，装修进度比宋芫预想的还要快。
“悦茶”的招牌已经挂上去了，不过现在蒙上了红布，要等开业那天才揭开。
铺面内部装修得也差不多了，桌椅都是新做的，打磨得光滑细腻，看上去既雅致又舒适。
接着便是给员工进行培训。
店里的员工不是别人。
正是吴厨子和他的几个徒弟。
当宋芫琢磨要招员工的时候，舒长钰就说：“厨房里那几个每月领着几两工钱，却没什么活干，不如让他们去你的新铺子帮忙，也省得他们天天闲得发慌。”
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