嗯，妹妹果然还是和以前一样，就喜欢吃这浸过了香肠辣油的米饭。
两姐妹端着饭碗和菜，放在厨房的案桌上，去搬来两把椅子就开吃。
林阑珊先是用勺子把碗里的油米饭拌匀，然后拿筷子夹了一片香肠在碗里。
她们做的这种老家口味的香肠，是不需要把肉切碎的，用的都是切成厚片的三分肥七分瘦的肉。
一口咬下去，口感紧实的香辣的瘦肉，和被米饭吸走油腻的一点点肥肉……味道真的绝了！
她一口香肠，一口米饭吃得欢快，话都不说了。
“味道怎么样，还不错吧？那我来尝尝排骨。”林春意直接伸左手拿了盘子里的一块排骨香肠，咬了一口。
“看来咱们做的香肠还挺成功的，嗯～就是这排骨有点儿咸了。”
名字虽然叫做香肠和排骨香肠，但它们其实都属于腊味。得多加盐，多风干，才能存放得更久。
因为切了片再蒸的香肠，会被米饭吸走一部分咸味，所以味道会比较适中。
而被肠衣包裹住了大半的排骨，不会流失多少辣油出来，它的口感就会更紧，咸辣味也会更足。
但不得不说，排骨肉的口感，真的能完胜普通肉，不愧是香肠界的“爱马仕”啊！
咸算多大点事儿，吃口清爽的白菜苗，或者喝口捞过米饭的米汤，不就解决了。
林阑珊抬头，张着糊了一圈油的嘴问:“姐，咱们明天还吃香肠蒸米饭吗？”
林春意丢下吃完肉的骨头，搓搓手指回:“吃呗，今天蒸了这么多呢，咱一顿也吃不完的………”
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