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第69章 那碗饭从时空夹缝中穿越而来

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【兄弟们,我好像找到当年楚院长参加厨艺比赛的视频!】

忽然,一条弹幕惊起观众们的好奇心。

【在哪看呢,我也去瞅瞅。】

【不是,你楚院长还真参加过食神比赛呀?】

【当年他镜头比较少,因为那时年纪不大,大家以为他是来凑数的,也没人认为他能获胜!】

【开玩笑,当年那场食神比赛,参加的都是全国有名的五星大主厨,个个有特级厨师证书!】

【楚院长:那年一十八,我站如喽啰。】

观众们讨论间,一则老视频火速升温。

一身厨师打扮的楚辰,正端着做好的饭菜上台。

台上评委瞥见楚辰竟然做了一道平平无奇的叉烧饭,皱眉不已。

见惯了鹅肝雪花牛肉粒、名家宫保鳕鱼、四喜鱼丸、茄香鲜鲍。

突然看到这么一道菜式,他们心底有点懵逼。

这就像选美比赛里,大家都是如花似玉的大闺女。

而你突然给大家来一个大变“如花”,还是抠着鼻屎出场的那种。

“楚辰选手,别人上来都是一等一的龙国硬菜,怎么到你这只是简简单单的叉烧饭?”

一名中年评委温和发问。

但是从其表情能看出来,他对楚辰做的这道菜加饭并不看好。

其余评委同时看来,脸上表情并无期待。

只是在镜头面前,他们不好流露太多不屑表情。

其中一名女评委见气氛僵住,微微点头,率先盛了一小勺到自己碗里。

一根通体翠绿的嫩菜心,一块肥瘦相间的叉烧肉,还有一小勺软硬适中的白米饭。

楚辰见女评委没动溏心蛋,轻轻提醒道,“评委你好,你少了一勺溏心蛋!”

“这是我做这道黯然销魂叉烧饭的灵魂,放心,溏心蛋我用的是无菌红心蛋,口感和干净程度都是有保证。”

女评委将信将疑,把楚辰教的最佳吃法通通集结于一勺。

镜头前,她轻轻将一勺叉烧饭送入嘴里。

下一瞬间,她紧皱的眉头舒展而开,仿佛被不得了的美味击中味蕾。

蛋黄液伴着叉烧肉,微甜中带点生涩感,有种初恋的前调。

叉烧肉陪着脆嫩菜心,又嫩又脆的双重口感,给人一种热恋中两人闹矛盾的中调。

最后将那小口弹牙米饭一起咀嚼着,又像闹矛盾的两人,在粗茶淡饭中,重归于好的后调。

几种复杂又美妙的感觉,在口腔之中绽开。

“肉里脂肪非常丰腴,外面是那种甜甜的味道,但不会很腻。

溏心蛋挑破后,有热米饭和叉烧帮忙加热,竟没有让我感觉到腥味。

最关键是粘上一点蛋液的叉烧,再搭配一口上佳米饭,那种感觉。

一个字,绝!”

其他评委见状,表情快速变化,一颗心忽然变得火热起来。

在几位评委之中。

这女评委是出了名的角度刁钻,许多五星大厨都未必能入她法眼。

可眼前年轻的参赛选手,仅凭一道简单的家常菜,就能获得如此高评价!

他们同时看向那一大碗黯然销魂叉烧饭,迫不及待想要试一试。

尝了一口后,有其他评委给出自己看法:

“叉烧肥而不腻,里面的筋络似乎被震碎,入口即化。

再配合上煎成爱心形状的溏心荷包蛋,简直是千古绝唱!”

同样一碗饭,有人吃出了恋爱感,有人吃出了友谊感,有人吃出了思乡感。

但无一例外,他们吃着吃着,眼里冒出眼泪。

【这下还真是食神照进现实,他也没加洋葱啊,怎么把评委都吃哭了。】

【他是怎么做到的,把人吃哭是一种什么感觉啊?】

【我把这个视频给我妈妈看,她说这是假的,这是在拍电影!】

【怎么可能有人做一道菜,能有那么多人帮他演戏?】

【其他厨子干嘛支支吾吾的,啊,他们也抢着上台吃了!】

视频最后,楚辰得到了评委们一致的满分评价。

在那一届食神比赛颁奖台上,主持人问起楚辰的获奖感言。

“其实我拿奖,是为了拿到奖金,让院里孩子吃上更好的饭菜。”

“他们现在都在长身体,我不能亏待他们。”

“你问我做食神,需要什么技巧?”

“其实只要用心,老爸老妈、大哥小妹、男孩女孩,人人都能是食神!”

许多观众看到视频的最后,久久失神。

【原来,那一年楚院长参加比赛,并不是证明自己厨艺有多厉害,而是想要拿钱给孩子们做好吃的。】

【我又莫名想起,他横亘在光明与黑暗之间的那道年轻身影。】

【那道身影一直都那么接地气,他坚定地拒绝黑暗,但同样也会为柴米油盐发愁。】

【那也难怪,小余宏想要做一道黯然销魂叉烧饭。】

【那种难忘的味道,恐怕已经深深印刻在余宏记忆深处。】

【关键是楚院长说的最后那段话,只要用心,人人都是食神。】

【而小余宏现在就在用心做菜,小小的身躯有着大大的能量。】

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