穿进童话世界,我的小酒馆爆火了

婉若游鱼

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第339章 互相夸夸

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交代好大概的事情经过,大家就散开各自去忙了。

贝蒂搅拌好黄油,正想问姜姜下一步怎么处理,突然发现她和海诺在她身后吵了起来。

可爱灵动的女孩叉着腰,头发气得微微炸开,正对着高自己一个头英俊青年怒目而视,输个子但完全不输气场。

贝蒂忍不住笑了起来,在这样可爱身高差下,连吵架的场面看起来都可爱极了。

姜姜气急败坏道:“你怎么会把这个药也带来啊,我都计划好要忘记带了,你的手提箱很空吗?”

海诺笑着耸耸肩,很是无辜的样子,可那烂灿的笑容怎么看怎么欠打。

“贝拉提醒我带的,不过,就算她不提醒我也会记得的。”

“哎西。”姜姜扭过头,气得骂了一句。

“诶,你怎么还骂人呢。”

海诺佯装吃惊道:“要不还是老老实实喝了吧,你也不想贝拉知道有个人又说脏话了吧。”

姜姜破罐破摔,毫不在意的摆摆手:“那你说吧,谁拿来的药谁喝,反正我就是忘记带来了。”

海诺唉声叹气起来:“真的不喝嘛。”

姜姜转过身,凶巴巴的瞪了他一眼:“就煮去吧你,话这么多!”

贝蒂笑出了声:“好啦,你们别吵架了,我把黄油搅拌好啦,现在应该怎么办?”

余怒未消的姜姜走了过来:“我看看啊,这样就好啦,现在天气冷,也不用拿去冷藏,盖着毛巾放一边去吧。”

杏仁酱的内馅已经做好,接下来就是挞壳,姜姜把揉好的面团的面团擀开,反复调整让厚度到两到三毫米之间,又找出一个圆形的陶瓷烤盘,在上面刷上融化后的黄油。

把擀好的挞皮铺在烤盆里,用小刀切割掉多余的部分后,姜姜又仔细的检查了一遍厚度,然后用叉子在挞皮底部扎上几排小孔,防止挞皮膨胀。

贝蒂已经预热好烤箱,姜姜便戴上厚手套把挞皮放了进去。

“好了,现在等待十五分钟再挤杏仁酱就行,不过,希望这个烤箱的脾气不要太坏,我们才第一次见面呢,烤糊的话也太不给我面子了。”

贝蒂并不精通厨艺,云里雾里的,没有弄懂她的意思。

姜姜把手套放好,又兴致勃勃的朝放肉的柜子走了过去。

“好了,让我看看,晚上要做什么菜好呢。”

一打开柜子,映入眼帘的是一只背部烧得漆黑的刺背猪,看起来只有两三个月大,重量十斤在左右,底下还有个头很大的鸡、鹌鹑、野鸭、羊肉、五花肉,甚至还有一大块牛排骨。

姜姜眼睛瞪得溜圆:“天呐,我还是第一次见这么小的刺背猪呢,好适合做成烤乳猪啊。”

海诺看了过来:“这么大,你一个人不好弄吧。”

姜姜兴致很浓:“不会啊,不是有伯尼可以帮我吗。”

贝蒂有些不适应血腥味,拿着手帕捂住了鼻子:“如果需要的话,我也可以帮忙。”

正守着灶台的伯尼抬起头:“虽然不会做菜,但我力气大的很呢,刀工也不错。”

姜姜下意识就想问什么刀工,然而一秒她就反应过来了,八成是砍人如砍瓜切菜的那个刀工。

摇摇头,姜姜回到案板前,把贝蒂摘的无花果洗干净,对半切后再对半,切成四块,然后又把刚刚做好的杏仁酱装进了裱花袋里。

十五分钟一到,姜姜戴上手套,把烤炉打开,挞壳的香气瞬间跑了出来。

贝蒂深吸一口气:“好香啊,奶香奶香的的,还能闻见很浓的杏仁的香气。”

挞壳烤得金黄,边缘微微有些焦褐,但也不伤大雅。

姜姜满意的点点头:“这种程度的焦没啥影响,吃起来反而会更香一些。”

贝蒂咽咽口水:“虽然还没做好,但看起来也太好吃了,这么一想,我好久都没有吃甜点了。”

“那你一会多吃一点。”

姜姜笑起来,拿着裱花袋,在挞壳里面挤了一圈厚厚的杏仁酱,然后把挞壳放回烤炉,继续烘烤十分钟,让杏仁酱凝固。

等待的期间,姜姜又翻了翻柜子,找出一罐十分粘稠的酸奶。

十分钟以后,热腾腾的杏仁塔出炉了,姜姜拿着奶油刀在上面抹了一层厚厚的酸奶,然后把刚才切好的无花果整齐的放上去了,摆得满满当当。

到这里,一份颜值超高的杏仁塔就做好了,粘稠的酸奶仿佛白雪覆盖在金黄色酥皮上,刚被摘下的无花果点缀在其中,散发着清甜的香气,嫩绿色的外皮柔软,里面的果肉粉嫩诱人,甚至还有甜蜜汁水顺着果肉落下,消失在皑皑的白雪之中。

贝蒂轻叹一口气:“实在是太治愈了,原来在饥肠辘辘的时候遇见一份甜品的心情让人这么幸福,简直像一份艺术品。”

姜姜浑身泛起鸡皮疙瘩,呲着牙把手里的奶油刀放在架子上沥水。

“太夸张了啦,先试试味道再说吧,等我拿把小刀过来切一切。”

贝蒂拿着红樱桃的碟子过来,见姜姜拿着小刀快速的把无花果塔切成了八份,边缘整齐的像用尺子量过。

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