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第232章 野菜馆开业

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试吃结束后,三位大厨总结了食客的意见,重新改良部分菜品,萧雪请人选了一个黄道吉日,准备开业了。

翌日,名为“清溪村野菜馆”的小院悄然绽放,迎来了它的盛大开业。晨光初破晓,薄雾轻绕在村间小道,而野菜馆门前已挂起了鲜艳的红绸与灯笼,洋溢着喜庆的气息。村民们纷纷驻足,议论着新开的餐馆,好奇与期待交织在空气中。

随着第一缕阳光完全洒落,开业的钟声清脆响起,宣告着“清溪村野菜馆”正式营业。门前聚集的人群中爆发出热烈的掌声和欢呼声,仿佛整个村庄都因这一刻而沸腾。餐馆内,装饰简约而不失雅致,木质的桌椅散发着淡淡的清香,墙上挂着几幅描绘清溪村美景的水墨画,增添了几分文艺气息。

萧雪和江瑞妍身着精致的汉服,面带温婉的笑容,穿梭在客人之间,忙而不乱地招呼着每一位踏入店内的宾客。她们不仅拥有对美食的独到见解,更有着一颗温暖待人的心,让每一位客人都能感受到家一般的温馨与舒适。

穆瞳和威洋也来帮忙了,他俩一个当收银员,一个当跑堂,一开始还手忙脚乱,不一会也就上手了。

厨房内,更是另一番热火朝天的景象。张师傅、李师傅、王师傅三位大厨,各自站在炉灶前,手持锅铲,眼神专注而充满激情。他们的技艺炉火纯青,每一道菜品的烹饪都仿佛是在进行一场精心编排的舞蹈,刀工、火候、调味,无一不体现出他们对美食的极致追求。

桌上,一盘盘色香味俱全的佳肴陆续呈现:有鲜嫩可口的野菜煎饼,散发着自然的清香;有醇厚浓郁的菌菇炖鸡,汤汁浓郁,肉质酥软;还有创意十足的野菜沙拉,色彩斑斓,清新爽口……每一道菜都是对食材本味的完美诠释,让人垂涎欲滴。

开业当天,全场五折优惠的消息像春风一般迅速传遍了整个清溪村以及全网,甚至吸引了不少邻村的村民前来品尝。小院内外,人声鼎沸,笑语连连,热闹非凡。客人们一边品尝着美味佳肴,一边赞不绝口,纷纷表示要将这家宝藏餐馆推荐给亲朋好友。

看着野菜馆热闹的场景,萧雪和江瑞妍忙里偷闲,躲在一角说起了悄悄话。

“瑞妍,没想到野菜馆生意这么好!”萧雪兴奋地说道。

“是啊,这可多亏了你啊。要不是你当初提议开这家店,我们也不会有今天的成功。”江瑞妍笑着回答道。

“你太谦虚了。这都是大家共同努力的结果。不过,我觉得我们还可以做得更好。”萧雪认真地说。

“哦?你有什么想法吗?”江瑞妍好奇地问道。

“嗯……我觉得我们可以考虑扩大店面,增加更多的菜品和服务项目。这样可以吸引更多的客人,提高我们的收益。”萧雪建议道。

“这个主意不错,但是扩大店面需要投入更多的资金和人力。而且,我们还要考虑市场需求和竞争对手等因素。”江瑞妍谨慎地说。

“我知道这些问题都需要考虑清楚。但是,我相信只要我们有足够的信心和决心,一定能够克服困难,实现更大的发展。”萧雪坚定地说。

“好吧,那我们就好好商量一下具体的方案吧。不过,在此之前,我们还是先享受一下眼前的成功吧。”江瑞妍笑着说。

“你俩也太心急了,才开业第一天就想着扩大店面了,如果后面没人来怎么办?”穆瞳不知什么时候站在两人身后,还偷听了她俩的对话。

“吓我一天,怎么还偷听呢。”江瑞妍笑着说。

“无心之举,谁让你俩那表情太夸张,让我以为你俩捡到宝了。”穆瞳调侃道。

“说得没错,我确实有点操之过急了,慢慢走着看吧。”萧雪捏捏穆瞳的脸说道。

三人相视一笑,继续关注着店内的情况,心中充满了对未来的期待。

夜幕降临,华灯初上,清溪村野菜馆依旧灯火通明,热闹非凡。这一夜,不仅见证了“清溪村野菜馆”的成功启航,更成为了清溪村村民们心中一段难忘的记忆。而萧雪、江瑞妍以及三位大厨,也将继续携手前行,用他们的热情与才华,为每一位食客带来更多惊喜与感动。

次日清晨,阳光透过窗户洒在了萧雪的脸上。她揉了揉眼睛,伸了个懒腰后打开了电脑。她决定去网上看看大家对野菜馆的评价,毕竟这是她辛苦经营的事业,她非常关心顾客们的反馈。

当她进入社交平台时,发现有很多人都在讨论野菜馆。有些人称赞野菜馆的菜品新鲜、美味,环境也很舒适;但也有人抱怨份量太少,服务不够周到。还有一些人则表示他们会再来尝试其他菜品。

看到这些评论,萧雪心里五味杂陈。虽然有些评论让她感到开心,但那些负面的评价还是让她有些失落。不过,她知道自己不能被这些评论影响情绪,而是要从中吸取教训,不断改进和提升野菜馆的品质和服务。

于是,她认真地阅读每一条评论,并记录下大家提出的问题和建议。然后,她召集了野菜馆的全体员工,一起讨论如何解决这些问题,以及如何更好地满足顾客的需求。经过一番热烈的讨论,大家制定了一系列改进措施,包括优化菜单设计、提高服务质量、加强员工培训等。萧雪相信,只要团队齐心协力,一定能把野菜馆做得越来越好,赢得更多人的喜爱和认可。

针对份量太少的反馈,三位大厨也表态了:“我们会注意控制菜量,保证每一份都足够多,让顾客吃得满意。”同时,他们还表示要加强对食材的挑选和处理,确保菜品的口感和品质。

此外,野菜馆还决定增加一些新的菜品,以满足不同顾客的口味需求。比如,推出一些特色野菜套餐,让顾客可以尝试到更多种类的野菜;还有一些适合多人分享的大份菜,方便家庭聚餐或朋友聚会时选择。这样既能丰富菜单,又能吸引更多顾客前来品尝。

除了菜品方面的改进,野菜馆还将加强服务质量。服务员们将接受更专业的培训,学习如何更好地与顾客沟通,及时回应顾客的需求和意见。同时,餐厅的环境也将进一步改善,营造出更加舒适和温馨的就餐氛围。

萧雪深知,要想让野菜馆长久发展,就必须不断努力提升自己。她鼓励全体员工积极参与到改进工作中来,共同为打造一个更好的野菜馆而努力。相信在大家的共同努力下,野菜馆一定会越来越受欢迎,成为人们心中的美食圣地。

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