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第287章 冬瓜蜜饯

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菜地里突然冒出一个大冬瓜来,这个冬瓜圆滚滚的,十分可爱。说它是冒出来的也不准确,其实这是萧雪之前种下的种子,如今已经长成了硕果累累的果实。冬瓜越长越大,藏身在茂密的绿叶之中,远远望去,仿佛有个人躲在那里一般。

这么大一个冬瓜,就算是敞开肚皮吃也吃不完啊!那该拿它怎么办呢?萧雪苦苦思索了许久,终于想出了一个主意——做冬瓜蜜饯。

冬瓜实在太大了,必须要两个人齐心协力才能将其搬动。于是,萧雪和江瑞妍咬紧牙关,使出浑身解数,好不容易才将冬瓜搬到餐桌上。

阳光温柔的午后,萧雪和江瑞妍在温馨的小厨房里忙碌着,准备将这颗圆润的冬瓜变身为甜蜜可口的冬瓜蜜饯。厨房里弥漫着淡淡的果香与糖分的甜蜜气息,两人的笑声和轻声细语交织成一首温馨的生活小调。

接下来就是一系列繁琐的步骤:萧雪先把冬瓜切开,再削去外皮,去除里面的瓤,接着仔细地清洗干净。完成这些后,将冬瓜切成巴掌大小的厚片,放在一旁备用。

萧雪从案板上拿起一块已经去皮去瓤、切成均匀长条的冬瓜,笑着对江瑞妍说:“瑞妍,你看这些冬瓜条,多像待嫁的新娘,白白嫩嫩的,就等着咱们给它们披上甜蜜的嫁衣呢!”

江瑞妍闻言,笑着接过话题,手里正忙着将白糖和清水按比例倒入锅中,轻轻搅拌着说:“对对对,咱们今天就要做一回‘甜蜜使者’,给这些冬瓜条找个好归宿。不过,这火候可得掌握好,既要让糖充分融化,又不能让糖浆烧焦了。”

随着炉火渐旺,锅中的糖水开始咕嘟咕嘟地冒泡,散发出诱人的香甜。萧雪小心翼翼地将冬瓜条一根根浸入糖浆中,仿佛是在进行一场神圣的仪式。“看它们慢慢吸收着糖水的精华,就像是在进行一场甜蜜的蜕变。”她轻声说道,眼神中满是期待。

江瑞妍则在一旁调低了火候,让冬瓜条在糖水中慢慢熬煮,同时不时地用铲子轻轻翻动,确保每一面都能均匀上色。

“耐心,是制作美食的关键。”她边说边加了几滴柠檬汁进去,“加点柠檬汁,不仅能提味,还能让冬瓜蜜饯的颜色更加晶莹剔透。”

随着时间的推移,锅中的冬瓜条逐渐变得金黄透亮,散发出诱人的光泽。萧雪用筷子夹起一根,轻轻吹凉后尝了一口,脸上顿时绽放出满足的笑容:“哇,完美!外面微脆,内里软糯,甜而不腻,还带着一丝清新的柠檬香。”

江瑞妍见状,也忍不住尝了一口,随即两人相视而笑,眼中满是成就感。“看来咱们的‘甜蜜使者’任务完成得相当出色嘛!”江瑞妍笑道,随后两人一起动手,将煮好的冬瓜蜜饯捞出,放在铺了油纸的盘子上晾凉。

不久后,一盘盘晶莹剔透、色泽诱人的冬瓜蜜饯便呈现在了她们面前。两人围坐在桌旁,品尝着自己亲手制作的成果,那份甜蜜不仅来自于味蕾的享受,更源于彼此间那份默契与快乐。

萧雪咬下一口冬瓜蜜饯,一股浓郁的甜味瞬间在口中散开,但才吃了两片她就觉得有些腻味了。于是她赶紧起身,准备泡两杯柠檬水来解解腻。

她拿起水壶,往杯子里倒满水,然后加入新鲜的柠檬片,用勺子轻轻搅拌着,直到柠檬汁充分融入水中。不一会儿,两杯清凉的柠檬水就准备好了。

萧雪将其中一杯递给坐在一旁的江瑞妍,微笑着说:“喝点柠檬水吧,这样可以解一下嘴里的甜味。”江瑞妍接过柠檬水,感激地看了一眼萧雪,然后慢慢地喝了起来。

吃够冬瓜蜜饯后,两人开始收拾桌上的剩余物品。她们找出一个密封罐,小心翼翼地将剩下的冬瓜蜜饯放入其中,并将盖子盖紧。这些冬瓜蜜饯将会被保存起来,等待穆瞳和威洋下次上山时带给他们。

穆瞳和威洋每周都会上山看望萧雪和江瑞妍,他们会带来这两位女士需要的生活物资,同时也会带走她们制作的各种美食。这种分工合作既满足了萧雪和江瑞妍的需求,也为山下的朋友们带去了美味。

每次下山时,穆瞳和威洋都会带着装满美食的背包离开。这些食物不仅有他们自己享用,还会分享给其他朋友和同事。

因为这些美食都是用山上的天然食材制作而成,而且是由萧雪和江瑞妍亲手制作的,所以它们的味道格外鲜美。

许多人品尝过之后都赞不绝口,甚至有人提出购买的请求。然而,目前萧雪和江瑞妍并不打算将这些美食商业化,而是更愿意与朋友们分享这份美味和快乐。

那个冬瓜萧雪并没有全部做成蜜饯,她留了一块,用冬瓜做了三道菜,作为她和江瑞妍的晚餐。

夜幕降临,萧雪和江瑞妍坐在餐桌前,准备享用这顿美味的冬瓜晚餐。

第一道菜是清炒冬瓜片。冬瓜切成薄片,经过简单的炒制后,散发出淡淡的清香。每一片冬瓜都保持着原本的形状,但入口即化,口感清爽,带着微微的甜味。

第二道是冬瓜排骨汤。这道菜的汤底是用排骨熬制而成的,味道鲜美浓郁。冬瓜切成小块,与排骨一同炖煮,使得排骨吸收了冬瓜的清甜,而冬瓜也增添了排骨的鲜味。

最后一道菜是红烧冬瓜块。冬瓜被切成大块,经过油炸后再加入酱油、糖等调味料烧制而成。外皮酥脆,内部软糯,甜咸适中,让人回味无穷。

萧雪和江瑞妍一边品尝着这些美食,一边享受着宁静的夜晚。她们的笑声和话语声交织在一起,充满了温馨和幸福的氛围。

吃完饭,两人开始计划第二天要做东西,一人提出两个建议,最后选出一个可行性较高的。

当然,今天用冬瓜制作美食的过程也要用 文字、图片或视频记录下来。这样,充实的一天才算结束。

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