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第298章 杨梅泡酒

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今年秋天,金黄色的落叶铺满了小径,空气中弥漫着果实成熟的香气。

阳光透过稀疏的树梢,斑驳地照在她们身上,为这趟秋日山林增添了几分温馨与惬意。

“小雪,你看那边!”江瑞妍兴奋地指着不远处的一棵树,树上挂满了翠绿的猕猴桃,偶尔有几个已经泛黄,散发着诱人的光泽。

“是野生猕猴桃!我们去年都没发现这里有这么多呢!”

萧雪闻言,眼眸一亮,快步走过去,轻轻摘下几个成熟的猕猴桃,放入随身携带的篮子里。

“是啊,今年的运气真好。还有那边,我好像看到了野生杨梅树!”她指向不远处的一片灌木丛,隐约可见点点红艳艳的果实藏匿其间。

两人兴奋地穿梭在林间,不一会儿,就各自收获满满。

篮子里装满了沉甸甸的猕猴桃和晶莹剔透的杨梅,她们相视一笑,满是成就感。

“雪,我们今年的成果这么丰富,不如做点特别的吧?”江瑞妍提议道,眼中闪烁着期待。

“好主意!我想想……我们可以做猕猴桃干,既保留了果实的原味,又方便储存。

至于杨梅,就用来泡酒吧,等到冬天的时候,围炉夜话时来上一杯,肯定特别应景。”萧雪兴奋地规划着。

回到家中,她们迫不及待地开始了制作猕猴桃干的工作。

首先,她们将新鲜的猕猴桃仔细清洗干净,然后用刀切成薄片,确保每片厚度适中。

接着,她们把切好的猕猴桃片与适量的冰糖一同放入锅中,小火慢炖,让冰糖逐渐融化并渗透到猕猴桃片中。

这样一来,每一片猕猴桃都能充分吸收冰糖的甜蜜滋味。

接下来,她们将煮好的猕猴桃片一片片小心地摆放在晾网上,保持适当的间距,以确保它们能够均匀地受到阳光照射。

然后,她们将晾网放置在充足的阳光下,让猕猴桃片在温暖的阳光下慢慢地晾晒。

这个过程需要耐心等待,因为只有经过足够时间的晾晒,才能让猕猴桃片变得干燥且口感独特。

她们又将精心挑选出来的杨梅逐一洗净,确保每一颗都晶莹剔透、无瑕疵。

然后,小心翼翼地将它们放入透明的玻璃瓶中,仿佛在放置一颗颗珍贵的宝石。

接着,缓缓地倒入高度白酒,让酒液逐渐淹没杨梅,仿佛给它们披上了一层神秘的面纱。

加入适量的冰糖,这些冰糖如同点点繁星般点缀着瓶中的世界。

一切准备就绪,只需轻轻旋紧瓶盖,将这份美好封存起来,静静等待时间的磨砺与雕琢。

随着时间的推移,杨梅会渐渐融入酒中,散发出诱人的香气,让人陶醉其中。

“雪,你看这些猕猴桃干,颜色金黄,看起来就很有食欲呢!”两三天后,江瑞妍指着已经干了的猕猴桃片,满意地说。

她小心翼翼地拿起一片猕猴桃干,轻轻咬下一口,感受着那独特的酸甜味道在口中蔓延开来。

猕猴桃干的口感韧性十足,嚼起来带着微微的嚼劲,让人回味无穷。每一口都充满了浓郁的果香和淡淡的甜味,仿佛置身于果园之中。

她将剩余的猕猴桃干一片片装入密封罐里,封好盖子,确保它们能够保持新鲜和美味。

这些自制的猕猴桃干不仅可以作为零食享用,还可以送给亲朋好友,分享这份独特的美食体验。

“嗯,还有这杨梅酒,颜色已经慢慢变深,应该可以闻到淡淡的果香了。”

萧雪轻轻摇晃着酒瓶,眼中满是期待。她小心翼翼地将瓶口打开,一股清新的果香扑鼻而来,让人心旷神怡。

萧雪拿起酒杯,小心地倒了一杯杨梅酒,然后轻轻地抿了一口。

那酸甜的味道在口中散开,带着浓郁的果香,让人回味无穷。她微笑着说:“这杨梅酒真是好喝,我觉得比外面买的还要好。”

几天后,萧雪和江瑞妍一起品尝杨梅泡酒。她们坐在窗子边,享受着温暖的阳光和微风。萧雪拿出杨梅酒,打开瓶盖,酒香四溢。

江瑞妍看着那瓶杨梅酒,眼睛放光,兴奋地说:“哇,看起来好好喝啊!”

萧雪笑着给江瑞妍倒了一杯,说:“尝尝看,看看你喜欢不喜欢。”

江瑞妍端起酒杯,闻了一下,赞叹道:“好香啊!”然后她轻轻地抿了一口,感受着那酸甜的味道在口中蔓延开来。

她闭上眼睛,细细品味着,脸上露出了满足的笑容。

萧雪也给自己倒了一杯,两人一边品尝着杨梅酒,一边聊天,享受着这美好的时光。

然而,她们没有意识到,这杨梅酒的后劲很大,不知不觉间,两人都喝醉了。

萧雪的脸颊变得通红,眼神有些迷离,她靠在椅子上,轻声说道:“这杨梅酒真的好喝,但是后劲太大了……”

江瑞妍也有些晕乎乎的,她笑着说:“是啊,我们都有点醉了呢……不过没关系,这样的感觉真好。”

两人相视一笑,继续享受着这美好的时刻。

醉酒后的萧雪和江瑞妍一直昏睡到第二天早上十点多钟都没有醒过来,还是因为穆瞳和威洋来敲门,这才将二人从美梦中吵醒。

“你们两个怎么现在才起来?”穆瞳看着睡眼惺忪的两人,忍不住笑出了声。

“我们昨天喝醉了……”萧雪揉着太阳穴,一脸痛苦地说道。

“哈哈,原来如此!”

穆瞳和威洋听说她俩喝了我们泡的杨梅酒就醉成这样,说今晚也想尝尝看呢。

“啊?不要啊!那酒很烈的!”萧雪连忙摇头,但穆瞳和威洋却不以为意。

到了晚上,穆瞳和威洋果然打开了梅酒瓶,倒了两杯出来,兴致勃勃地开始品尝。刚开始他们还觉得味道不错,但很快就感觉到了酒精的强烈作用。

“哇,这酒真的好厉害!”威洋摇晃着脑袋,眼神迷离。

“是啊,感觉要醉了……”穆瞳也晕乎乎地靠在了沙发上。

萧雪和江瑞妍无奈地对视一眼,心想这两个人真是自讨苦吃。

没过多久,两个人都醉得不省人事,横七竖八地躺在客厅里,呼呼大睡起来。

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