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第十五章 租铺面

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潘叶的摊位选在肉铺边上的那块空地上,她早就跟肉铺老板娘打好招呼了,等会儿她要用的水从她那儿打,也请她尝尝自己新做的吃食。

她来的很早,此时天还没完全亮起来,镇上行人稀疏,只做买卖的那几家亮起了灯,别的地方,依旧是一片昏暗。

潘叶带着几个孩子,选定了位置,就开始忙活起来。

还好地面是平整的,现在也没有下雨,不然,她怕是出摊都难。

潘叶已经在考虑,在镇上租个铺面的事了,之前是没钱,现在有点钱了,这件事,也该提上日程了。

等到开学季,林梅也要去上小学了,石羊小学,就在这镇上,到时候,她读书也方便。

忙前忙后的,好不容易把摊子给支了起来,这时候没人,潘叶架起了炉子,在大铝锅里加满了水。

炉子底下的柴火烧的很旺,十来分钟的时间,隐约听到了铝锅里传来的响声,这就可以转小火,让那锅热水保持着似开非开的状态,这就行了,这是用来烫粉用的。

潘叶又另外支了一个炉子,这次上面架的是铁锅,舀上一勺的肉汤,加水,慢慢煮着。

隔壁的肉摊已经支起来了,潘叶去买了一斤的瘦肉,切了薄薄的二两肉,加到了汤里,很快,肉片就被烫的蜷缩起来,这是熟了。

接下来的步骤,就像是按下了加速健,烫粉,浇入肉汤,撒下葱花,很快,四碗粉就出锅了。

这十分霸道的香味,把隔壁肉摊老板和老板娘给馋够呛。

“潘叶妹子,你这做的什么啊?都快把我给香迷糊了。”老板娘笑着问道。

自从潘叶做包子以来,经常性的去她家肉摊买肉,双方都已经算是熟识了,平时没事的时候,也会聊几句。

“快来,这是汤粉,自个瞎琢磨出来的一个吃食。”潘叶把自己的那碗给了老板娘,之前就说好的,请她尝尝自个新做的吃食。

她又麻利的给自个烫了一碗,不过,肉片是没了,她也不舍得切肉往里下了,今天可还没开张呢!

“那好,我可就要尝尝了。”老板娘是个爽快性子,一屁股就坐下了,没再继续客套。

“这是你三个闺女吧?长的可真标志。”

“我家有五个臭小子,就想要个闺女,可惜,现在不让生了,我还挺想生个娇娇软软的闺女出来的。”

潘叶笑了一下,现在计划生育抓的严,别人都是千方百计的想生儿子,想多生儿子,偏老板娘饱汉不知饿汉饥,想生闺女。

“得了吧!你这话要是传出去了,指不定得遭多少人恨呢!”

“多少人躲着藏着,吃尽了苦头,就为了生个儿子,你这一连生了五个,就偷着乐吧!”

谈笑间,一碗粉不知不觉就下了肚,就连汤,都被喝的差不多了,只剩下沉底的一点渣渣了。

大清早的,来上这么一碗热乎乎的汤粉,老板娘只觉得整个人都爽利了起来,肚子暖呼呼的,唇齿间,流转的都是骨汤的香味。

“再给我来上一碗,我带回去给我家那口子尝尝,我要再不回去,他该发火了。”毕竟她来之前的说辞是,去买点新鲜吃食回来,家里的那个,还等着她带早餐回去吃呢!

“你等会儿,很快的。”潘叶起身,动作麻利的忙活了起来。

这个时候,肉铺隔壁粮油铺的老板娘也来了。

“你们这是开的什么会啊?这么香。”

“我家老闫一开门,就让我过来瞧瞧,馋虫都被勾出来了。”

肉铺老板娘十分热情的帮潘叶揽客:“这是潘叶妹子做的新吃食,叫汤粉,你快来尝尝,可好吃了。”

“是吗?那我可要尝尝了。”粮油铺老板娘本身就是个爱吃的,要不然,也不会在这个年代,拥有珠圆玉润的体型。

“这粉多少钱一碗?”

潘叶:“不带肉的一毛钱一碗,带肉的两毛。”

粮油铺老板娘大手一挥:“给我来碗带肉的。”

“好嘞,很快的,劳烦您稍等一会儿。”

其实,原本该有小菜的,毕竟吃粉的时候,没有小菜,味道就少了一半。

不过,她这急急忙忙的,实在是弄不过来,等在镇上租好了铺子,一切步入正轨,再来弄这些东西吧!

等粮油铺的老板娘吃完,打包了一碗,离开了,潘叶这小摊又陆陆续续来了几个人,点的基本上是带肉的,这都是在单位上上班的,每个月拿工资,工作体面,穿的也体面,所以,舍得在吃喝上花钱。

一个早上的时间,很快就过去了,今儿早上的营业额全部加起来,是两块四毛钱,也就刚刚把本给收回来,不过,自家人吃的那几碗粉,是赚到了,再说,还剩下不少的材料,回去,也能吃个两顿。

这次,潘叶也知道,是自己心急了,卖汤粉,还是得有个铺面,才好操作。

不过,好消息是,镇上的居民对于汤粉这种东西,接受度还是很高的,离开的时候,评价都很不错,开店的事,可以干。

第二天,潘叶没出摊,而是去了镇上打听,主要是找肉铺和粮油铺的老板娘,这两人在镇上住了一二十年了,对镇上的情况,基本上是了如指掌,有事找她们,准没错。

两人对于潘叶的想法,是很支持的,潘叶一个寡妇,仅凭自己走到了这一步,还有这份斗志,她们没理由不帮,再说,也就动动嘴皮子的事罢了。

镇上能用来开店的房子并不多,而且,越靠近集市的位置,比如说肉铺和粮油铺这两个地方,那价格也就越贵。

潘叶开个粉店,凭的是味道,位置倒不用太好,只是也不能太偏。

而且,她带着几个孩子要住,地方不能太小。

按照她这个条件找的话,符合她要求的地方并不多,但是还是有两个。

一个在集市的前头,一个在集市的后头,都是青砖瓦房,房屋面积也差不多,八九十个平方的样子,价格也差不多,都符合她的要求。

不过,集市前头那个房主的风评不太好,他的眼神,潘叶很不喜欢,所以,选了后头那个带孙子的老奶奶屋子。

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