穿八零:手握农场买房不停

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第36章 学做凉皮

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第二天除了许春兰和杨爱军,杨家其他人难得起晚了一些。

早饭依旧有鸡蛋,配上红薯白粥,吃得喷香。

“小染,现在不用干重活了,每天不用吃鸡蛋了吧?”

“奶,虽然不干重活了,但是身体的保养是日积月累的,到时候还有秋收呢,身体养好了,到时候干活也没那么累,不是吗?”

“那听你的。”许春兰不多说了。

提起鸡蛋,杨星染想起家里鸡蛋不够了,家里人吃不说,做卤味还需要呢。

“奶,还有任务要交给您,您看能不能在村里多收点鸡蛋。”

她之前买的鸡蛋就那么还算熟的几家,现在村里养鸡的,都不敢养多了,她总不能逮着那几家的鸡蛋买,鸡也来不及下啊。

她奶认识的人多,肯定比她买得多。

“这个算是问到我擅长的了,放心吧,奶肯定给你办好。”

“谢谢奶。”杨星染抱着许春兰撒娇。

接着杨星染就开始教小子们做凉皮。

信心十足的几人看到杨星染拿出来面粉,给他们一人分了一些,让他们加水搅拌成絮状的时候,就傻眼了。

“姐,凉皮是用面粉做的?”杨星云看着碗里的面粉,惊讶问。

“不然你以为是什么?”

“就……不会想到是面粉。”

这下他们都不敢动手了,要是没把握好度,浪费的可是粮食啊。

“你们跟着我学,我加多少你们就加多少,每次少一点,避免水加多了。”

不然就成水多了加面粉,面粉多了加水的无限循环了。

几人起初都不敢动手,还是杨星染吼了一声,“做生意你们都敢,加个水就抖成这样?”

“这不一样。”杨星云嘟囔。

姐做的凉皮,没有浪费,他们只要卖出去就行了。

但是他们做凉皮,很有可能浪费面粉。

“试错总是需要成本的,不能因为害怕某种结果,就拒绝做这件事情了,那一个人很难成事,谁能保证做什么事都能成功呢?

你们要看得长远一点,如果这点面粉就能让你学会做凉皮,那后续带来的效益将会是这点面粉的成百上千倍。”

《小染语句》又添一条。

“姐,你站我旁边,看着我倒。”陈子浩开腔。

杨星染点头。

“边倒边搅拌。”

“再加点水。”

“好,停!”

“继续搅拌。”

“差不多了……”

“你们看,加水很难吗,每次少加一点,到这个程度就停,小浩不是做得挺好嘛。”

听到杨星染夸陈子浩,杨家几人站不住了,怎么能让他比下去?!

纷纷拿起水,按照刚刚杨星染说的,少量多次地加,不确定行不行的时候,就询问杨星染。

除了三堂哥杨星空水稍微多加了点,补充了些面粉,其他几个都做得很好。

“这不是都能做好嘛,你们得对自己有信心。”

吼一句给句夸赞,可把几人激动坏了。

哼,小染可不是只夸你一人。

杨星染假装没看到几人的眉眼官司。

都十几二十岁的人了,还整这出,真是幼稚!

“接着用洗干净的手揉面絮,直到变成比较光滑的面团,然后放一边醒面,再……”

一上午时间很快过去,几人学习能力还是不错的,又害怕浪费粮食,每一步都小心翼翼,所以第一次就都成功了。

就是面相没有那么好看而已。

但几人很满意,中午就吃的他们亲手做的凉皮,亲手调的料。

“凉皮好像没有姐做的Q弹。”杨星云尝了一口,给出评价。

“多试几次就好了。”杨星染咽下口里的凉皮,“记住要点,多练习。”

这次几人都没意见了,第一次的凉皮体验确实给了他们很大信心。

看还不做生意,陈子浩吃完中饭就回家了。

有这么多天不在家,不知道奶想他没。

家里只有于敏在,看到陈子浩回来,于敏冲上前仔细打量,“乖孙啊,黑了,不过精神多了。”

“奶,我很好,我在外婆家吃得不错,每天又干活,这不人就精神了嘛。”

“怎么今天回来了?”

“晚季稻种完了,姐说休息一天,等我们缓缓再做生意。”陈子浩回答,在家里看了一圈,“我爸妈他们怎么还不回来?”

“你在你外婆家待久了糊涂了?你爸妈现在上班呢,还不到下班的点。”

陈子浩只能等。

于敏见孙子有些着急的模样,“你有事找你爸妈?”

“没、没事,等我爸妈下班吧。”

“神神秘秘的。”

到点,家里四个上班的人陆续回来。

看到陈子浩在,陈子泽还惊讶了一瞬,跟他奶一样的反应,“你怎么回来了?外婆家里的活干完了?”

“干完了我才回来的。”

“挺好,人比你读书的时候精神不少。”

陈子浩翻白眼,读书太耗精气神。

吃晚饭时,陈子浩跟家里人说着这些天在外婆家干活的经历,家里人都感慨小浩成长了不少。

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