接三：人死三朝，谓之初祭。习俗以亡人三朝必在望乡台上瞻望家中，所以三朝祭祀亡人，希望亡人尚飨，所以称“接三”。
因必须送焚冥器，所以又称“送三”。
接三本日，大户人家门外设对锣、对鼓或单锣、单鼓的“门吹”，另在大门设梆子(即古代的“云板”)，二门设□并站立回事人员，谓之全份。
另在月台旁设置“清音”一部助哀。中等人家只有门吹、清音；
中等以下人家就只有门吹了。中上人家的门吹都是一早就来，谓之“早上鼓”，等而下之是“午上鼓”、“晚上鼓”。
接三之日来祭吊的客人、至亲好友应在上午，稍远一些的戚友多在下午。主人例备“炒菜面”款客。
炒菜面就是炒几盘菜(以四盘为多数，也有六盘八盘的)，另做打卤面条果腹。
早年极富人家也不在接三之日预备全席，因人生的三面(初生时的洗三面、生日的寿面和死后的接三面)例不能少。
入席时茶房必高声喊：“诸位老爷避屈啦您呐，改日造府道谢啦，请诸位大驾送三啦您呐！”喊得非常清脆可听，在没有一句命令式的话中，透出命令式的意思，所以茶房可谓北京一绝。当来宾到门，门吹必然打鼓，外场人多半喊一声：“响响鼓您呐！”于是男客三声鼓加吹大号，女客两声鼓加唢呐，大门梆子听见即连响四下(四下为哀音)，二门的□也跟着敲四下。客到内门，回事的人在头前飞跑，高喊：“某老爷到”，“某太太到”，门吹大锣随在客后敲响，来宾不必投刺。
当然这样喊话现在是不被允许的。不过由三大爷通报一下来人。
客至拜垫应奠酒的，即由本家奴仆执壶斟满爵内递给来客(其实壶内是凉水)。
客人双手举过头后，以左手端爵盘，右手执爵耳，洒入奠池中少许，递还执壶，随着叩首。奠酒全在“率劲”，叩首也要下深起而腰直，绝对冠冕体统。
当来客下跪后，门吹响锣一声，门外吹打，月台旁清音随也吹打，清音只是吹那《哭皇天》一个曲牌子，声音细细，堂鼓冬冬，真有个凄惨味儿。
清音是连续吹，大锣是每叩一头打一锣，直到叩毕起立，大锣再打一声，清音和门吹一齐停止。
汉礼虽不奠酒而捻香，门吹和清音也是同样吹打。孝家男丁在灵后左侧陪祭，女客在灵后叩祭，孝家妇女在灵后右方陪祭。
妇女叩首礼，跪的时候不似男子腰板直立，而是坐在脚上，由女仆执壶，叩“鞑儿头”，即头向右前倾，以右手指尖摩两把头右翅。
来宾叩祭起立后，即向孝家跪首位的见礼，来宾作揖或请安，丧家叩首(陪祭诸人同叩首)，来客交“折祭”封套，少慰问几句退出。接三之日，来客除应交赠代替楮箔的折祭外，还有送礼的，除近年才有的花圈花篮以外，以礼幛为大宗，挽联也不及近日的多。
至亲还有送“灵人”、“松枝鹤鹿”、“松狮”、“松亭”的
如果是满蒙八旗世家，多以送“饽饽桌子”为最隆重。所谓饽饽就是满汉饽饽铺所定制的“七星饼”。
七星饼色白，上有小孔，只七成熟(但丧家事后赠送亲友，烤焦味美异常)，放在买来的矮桌子上，五个一层，每层几十份，上架红油木板，共架七层九层不等，最上层放假花花盆、面鲜等物。饽饽桌子赠送既多，排列也要以关系远近来区。
贾家说好这次都由厂里帮忙办丧事，所以排场一点也不小。
除了了厂里大部分领导都来吊唁之外，就连何雨柱也捞到个大厨的活儿。
他也乐得自在，反正都是给钱办事，哪里干活还不是一样的。
值得一提的是他师叔特别过来叮嘱好几次，千万让何雨柱看好闺女和儿子，平时没事少上贾家溜达。
老一辈人觉得横死之人不吉利。
不知道是不是随着年龄大了，何雨柱这几天把孩子们管得特别严格。
他也不知道啥时候信这一套了。
大抵是有些科学解释不清楚的地方吧！
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