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第378章 照烧鱼丸

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而对于其他一同奋斗众人嘛,可以多请他们吃上几顿丰盛的饭菜。

就在大家热烈交流之时,泉镇那边已然成功地将制作鱼丸的机械手臂调试完毕。

只见一颗颗圆润白嫩、胖乎乎的鱼丸漂浮在清澈的水面之上。

泉镇兴致勃勃地不知从何处找来几根竹签,随手拿起一颗鱼丸轻轻插上。

他迫不及待地送入口中咀嚼品尝,瞬间脸上浮现出满足的神情。

“这鱼丸的口感跟之前做的鱼饼相比,确实有所不同呢。”

泉镇兴奋地说道,“吃起来更具弹性。”

其他人见状,也纷纷被吸引过来,满怀好奇与期待地开始品尝起鱼丸来。

陆思哲同样忍不住咬了一口手中的鱼丸。

那鲜嫩爽滑的口感让他不禁回想起前世常去光顾的便利店里所售卖的照烧鱼丸。

“要是能把这些鱼丸做成照烧口味的,想必味道一定会相当不错。”

想到这里,陆思哲立刻行动起来,开始翻找各种调味品。

......

陆思哲熟练地将大蒜和生姜切成细碎的末状,然后倒入锅中加热翻炒。

随着油温升高,蒜香和姜味渐渐弥漫开来。

紧接着,他依次往锅里加入适量的酱油和红糖,用铲子不停搅拌均匀,待汤汁沸腾之后再倒入少许食醋增添酸味。

最后一步至关重要,陆思哲将事先准备好的玉米淀粉缓缓撒入锅中,同时持续搅动以防结块。

在玉米淀粉的神奇作用下,原本稀薄的汤汁逐渐变得浓稠且富有黏性,一锅香气扑鼻的照烧酱就这样大功告成了。

陆思哲将一串串插满鱼丸的竹签轻轻地放入那色泽红亮、质地顺滑的照烧酱料之中。

没过多久,鱼丸充分吸收了照烧酱的浓郁滋味,表面裹上了一层诱人的焦糖色外衣。

当陆思哲将一串照烧鱼丸从锅中取出时,众人早已按捺不住激动的心情,纷纷凑上前想要一尝这独特的美味。

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