“这个要求并不算过分吧，毕竟，任何酒楼都有一些秘密的菜谱，一向都是保密的。当然啦，我家的菜谱也是祖上传下的，如果孙掌柜想要，我倒不介意卖给他。我能做的菜那么多，说实话，您完全可以记下来。只要孙掌柜您不违反协议，这条规定永远有效。”
“那你打算怎么卖这个菜谱呢？”
“一百两银子，我把我能用酸笋做出的所有菜肴的菜谱都告诉您。”
“我怎么才能确定你除了那三道菜之外，还有没有别的拿手绝活儿呢？”
“马上就能知道了啊！我说出菜谱后，您再付银子。我可是真心实意地想跟孙掌柜您长期合作，所以绝对不会因小失大的。”
“行，那咱们就这么定了。酸笋的话，我额外再给你每斤八文钱，这样如何？你有多少我就要多少。”
“好的，那就这么说定了。”八文钱一斤已经相当不错了，竹笋本身就是免费的食材，只不过需要花点儿力气去挖。在这儿，猪肉也就十六文到二十文一斤。但是这种东西时间长了很容易被模仿，就算味道不够地道，多试几次也差不多了。这样一来，别人也能轻易模仿，我更担心的反而是孙掌柜您这边自己动手，因为运输酸笋时，为了保持新鲜，肯定会带些笋汁，只要将新鲜的竹笋放入这些笋汁中，笋子很快就会变酸。
此外，这些饭菜几乎都是家常小炒，做起来十分简单易懂。正是因为这些因素，李颂筠才会找上孙掌柜商量菜品秘方的费用问题。毕竟她心里也没底，不清楚这门买卖究竟能不能持久下去。
“嗯，既然咱们已经谈妥，那我来起草一份合同吧。”孙掌柜迅速依照两个人敲定的细节将这份重要的合同创作出来，李颂筠拿着仔细地阅读了一遍。
原本以为来到这个陌生之地后会因为文字不通而寸步难行，但没想到这里所使用的汉字竟然和她所熟知的现代简化字如出一辙！这着实令她感到无比庆幸，并忍不住长长地呼出一口浊气。
还好自己并没有直接变成一个彻头彻尾的文盲，如果真的那样的话，那么未来的求学之路恐怕会充满无数艰难险阻，光是想想都觉得可怕至极啊！
李颂筠就像在读一篇古文似的，一个字一个字地认真解读着孙掌柜拟出的那份古老的契约。这竟然是她有生以来首次接触到如此古老的合约！虽然契约里的文字已经被简化为汉字，但其行文风格却酷似文言文，让人读起来倍感吃力！幸而她还识得这些字，经过一番仔细揣摩后，总算能够领悟其中深意。
等她终于把这份契约看完后，她和孙掌柜分别在上面签上了自己的名字并按下了手印，这样一来，这份契约就算正式生效了。签完契约后，孙掌柜便让人称量了李颂筠姐弟带来的酸笋，总共有二十五斤，卖了两百文钱。由于李颂筠家只有孩子，而且他们也没有牛车，所以为了方便运输，最后决定每天早上，孙掌柜都会派伙计到她家去拉酸笋。
接着，李颂筠将她所了解的所有关于酸笋的烹饪方法都详细地记录了下来。孙掌柜看过菜谱后，便让伙计取出了一百两银子交给了她。其中有九个十两一锭的银元宝，还有五个一两一锭的小银元宝，剩下的五两则全是铜钱。李颂筠对孙掌柜如此细心周到感到非常感激。
她仔细地向孙掌柜交代了自家的住址，然后便带着颂瑾离开了品香阁。孙掌柜如此慷慨大方地给了她一百两银子，李颂筠心里自然是乐开了花。只要有了这笔钱，家里的生活条件就能得到极大的改善。
从今往后，她暗暗下定决心，无论如何都要让自己吃得更好一些。因为这段时间以来，家中单调乏味、一成不变的饮食状况实在令她难以忍受，甚至到了十分痛苦的地步。每每想到这些，她便觉得心中一阵酸楚。
不仅如此，家里的房子同样急需修缮。那栋历经风雨侵蚀早已变得破旧不堪的老房子，仿佛随时都会在某一天轰然倒塌。每次看到房屋摇摇欲坠的样子，她的心都会紧紧地揪起来，充满了无尽的担忧和恐惧。
现如今手里头有了钱，李颂筠立马决定带上妹妹颂瑾出趟门好好购物。第一站就来到成衣店，为自己家的五口人都各自挑选了两套新衣裳，家里那些旧衣破衫实在有些寒碜。
记得前世的时候，李颂筠连一件有补丁的衣物都没穿过，如今再看到这些景象，实在感慨万千。接着又跑去市场购买了一些肉类以及调味品，买肉的时候还顺手捡了些肥油和大骨头。一路上边走边看，只要觉得好吃的就毫不犹豫地买下，还买了不少点心、蜜饯等零食。等到和张婶碰面时，姐弟俩的背篓早已被塞得满满当当。
张婶这边的货物也全都售罄，正焦急地等待着他们。两人汇合后便一同前往村主任那里。村主任也已经将所需物品全部采购完毕，于是一行四人坐着牛车踏上回家之路。回到村里后，大家各自散开。临别之际，李颂筠热情地邀请张婶一家晚上来家里做客。
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