所以啊，想要自己榨油的话，最好就是直接买个油坊，还能顺带把里面的工人也给雇佣了。
他们来到油坊的内部，那个妇女就带他们进到后院去坐下。这个油坊的后院有一片小天地，里面有一个小院子和好些房子，正是这个油坊主人居住的地方。那个为他们指路的人物，正是油坊的女主人，而她的丈夫，油坊的老板则在前面忙于榨油，他早就听闻李颂筠一行人有买下油坊的想法，于是他停下手中的活儿，走到后院来热情地接待几位客人。
油坊的女主人脱掉身上有些脏的围裙，然后去泡了杯茶，还端出了两盘点心。
“李姑娘，你觉得我们这个油坊怎么样呢？”女主人一边给李颂筠倒茶，一边问她。
“其他方面都挺好的，只是规模稍微有点小。”
“李姑娘，如果你买下来的话，是不是也要开个油坊啊？我猜想你既然已经来了这儿，肯定对油坊的情况有所了解。”
“是的，这个油坊平时的生意应该不太好吧！所以你们才会考虑将它出售。我确实有买下来继续经营油坊的打算，但是我希望能够把油坊里所有榨油的设备都买下来，当然，如果那些伙计们愿意留下来的话，那就更好了。不知道你们二位对此有什么看法？”
"如果李姑娘给出的价钱还不错的话，我们这些东西也不是不能卖给你。但是伙计们的情况嘛，我们可是没法控制的，毕竟他们是从周围的村子里招进来的，是走还是留，只能靠他们自己决定。
家里的日子本来就过得紧巴巴的，要是李姑娘给的工钱不差，相信他们都会乐意留下来工作吧。"老板娘乐呵呵地说道。
经过一番商量后，李颂筠和油坊的女主人也达成共识，确定了油坊的收购价格。接着她还请来了镇上的牙人，双方签订了正式的协议。然后李颂筠把一部分银子交给牙人，让他帮忙到衙门办理相关手续，拿到官方的契约。
李颂筠还拜托油坊的女主人帮忙询问了那几位伙计的意见，伙计们都是出来打工赚钱的，只要工钱合理，在哪儿干活其实都差不多。于是李颂筠给的工钱比之前提高了一成，这几位伙计当然也就愿意继续留在这里工作了。
搞定了那个油坊的买卖，跟原来的老板商量好了什么时候正式接手，李颂筠就先回他在庄子那边的住处去了。这个油坊一直都在经营中，现在突然换了个新东家，得处理的事情可真不少啊。而且呢，这个油坊的前任老板还住在这里面，要搬走的话肯定得花上一段时间。
眼下嘛，油菜才刚收上来没多久，李颂筠倒也不急于一时。只是让他们尽量快点搬过去就行，也没有特别催促。
既然是做生意，那对这个油坊的前任老板，李颂筠多少还是有点了解的。这家的主人姓杨，叫杨柱，杨柱的爷爷当年是从外地逃难过来的，后来被村里的一户人家给招上门当女婿，也就是杨柱的奶奶家。
这家人家里条件不错，而杨柱的爷爷以前在一家油坊干活，榨油的技术可是一流的。
这家小小的油坊起初只是在村里小规模生产食用油，慢慢地因为品质优良而逐渐打出了名气，于是决定在小镇上扩大规模，开设了这家正式的油坊。
村民们大多偏爱动物油脂，因此，植物油的市场份额并不算高。尽管如此，这个小型油坊的业务仍然相当红火，否则也不可能持续至今。
然而，随着县城内出现两家大型油坊的竞争以及小镇杂货店也开始出售来自县城的食用油产品，这家以小资本运营的小油坊的生存环境愈发艰难。
杨柱全家准备出售油坊并迁回家乡居住，他们相信通过卖掉油坊所得的资金购买土地，依然可以过上安逸的生活。杨家在村里有房舍，脱离油坊后他们依然可以找到容身之所。
杨柱家购买了油坊之后，油坊里的工人们也都愿意继续留在这里工作，这让李颂筠感到非常欣慰。
虽然他也可以考虑寻求更大的油坊帮助进行榨油作业，但需要处理的油菜籽数量庞大，产出的油品数量也会相应增加，寻找其他合作伙伴可能并非易事。拥有自己的油坊无疑能带来诸多便利，尤其是在保证油品质量方面。
李颂筠在庄子里又住了几天，油菜籽和豌豆的收成也慢慢多起来了，全都堆在场院里面晾晒着。
接着，他们就赶紧把收获后的土地整理出来，准备种植番薯。
等到二月份中旬的时候，杨柱一家人从庄子上寄来消息说，他们已经把油坊的所有事务都处理妥当了，可以正式将油坊交还给李颂筠。于是，李颂筠就找来朱勇帮忙驾车，带上赵大一起前往白花镇。
实际上，交接过程并没有什么复杂的地方，因为李颂筠早就买下了这个油坊，相关的官方文件也都齐全。现在，杨柱一家人只是把油坊里需要处理的事情都搞定了，所有物品也都搬回了乡下的老家，这样就可以完全把油坊交给李颂筠接管了。
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