美食:为了尝一口,食客们抢疯了

甜酱水

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第109章 别的剧组没有你,我不想去

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赵璐思走回来,眼里闪过一丝狡猾。

“东方大厨,几点了?我手机忘带了。”

东方新挽起袖子,露出一块绿水鬼手表:“自己看吧。”

赵璐思望着他的手腕,满意地笑了:“东方大厨戴绿水鬼真合适。”

“嗯,确实挺帅的。”

东方新说着,用锅盖熄了火。

然后倒入调好的芡汁,握紧锅铲快速翻炒。

出锅后,油爆双脆热气腾腾,香气四溢。

赵璐思嘴角流出口水,眼睛直勾勾盯着盘子。

这时,东方新放下锅铲,突然看向赵璐思。

“璐思,我有个问题要问你。”

“嗯?”

“你刚看了表,我问你现在几点。”

“……”

赵璐思瞪大眼睛,眨巴几下,显得有点懵。

她问他现在几点,其实就为了瞅瞅他手腕上有没有戴着她送的表!

谁真正在意现在是几点几分啊!

东方大厨怎么就这么机灵,一下就看穿了她的小心思!

东方新瞅见她那犯迷糊的小表情,憋不住嘴角上扬,笑了出来。

一模一样的套路,三个人挨个来了一遍。

这段对话我都能倒背如流了。

就在这时,赵小河从后院晃悠了进来。

他手上戴着橡胶手套,身上那股味儿,让人只想躲远点。

一进门,他的目光就被盘子里的油爆双脆给勾住了。

“哎哟,这香味儿!”

“咦,什么味儿啊!”

赵小河有点尴尬地看了看赵璐思:“真不好意思,我忘洗手了。”

赵璐思鼓起腮帮子:“赵哥,你是去掏粪坑了吧?”

“没,我直接跳过了那步,改掏肠子了。”

“啥玩意儿???”

赵小河转向东方新:“东方哥,给我来一口呗,后院那味儿我实在扛不住了。”

东方新憋着气,把筷子递了过去:“你掏肠子的时候还能闻到菜香?”

“闻到了啊,香得我狠狠吸了一口!”

赵小河边说边嚼了嚼嘴里的鸡胗和猪肚。

那脆生生的口感,弹牙极了,浓郁的肉香直冲味蕾。

细细咀嚼,一股油而不腻、咸鲜适中的滋味瞬间在口中绽放。

“太香了,味道绝了!”

赵小河吃得津津有味,转身又回了后院。

这时,赵璐思嘴角边悄悄滑落一滴口水。

“我……我也想尝尝。”

东方新抽出一双筷子递给她:“你们今天早上又不拍戏了?”

赵璐思夹起一块猪肚放进嘴里:“我的戏份全拍完了,就等着杀青了。”

“迪丽热巴呢?”

“热巴还有三场戏,也快收尾了。”

“你们没接新剧吗?演员不都是几个剧组来回跑的吗?”

“没有,别的剧组没有你,我不想去。”

赵璐思嚼着猪肚,被美味迷得眼睛都亮了。

她平时也不怎么吃内脏,但这股鲜美的味道实在难以抗拒。

同时,东方新从盆里捞出洗净的黄瓜,开始切蓑衣刀。

蓑衣刀法就是正反斜切,但不切断,切出来的黄瓜像串铜钱,能伸能缩。

以东方新现在的刀工,一根黄瓜转眼间就搞定了。

接着切辣椒丝,加上白芝麻、花椒油、香醋、白糖和盐调汁。

调好的酱汁均匀地浇在蓑衣黄瓜上,让味道渗入每一层。

酸咸适中,清脆可口,吃起来特别提神。

“好吃吗?”

“好吃。”

赵璐思嚼着黄瓜,乖巧地回答。

不用问也知道,答案肯定是好吃。

这时,后院的赵小河已经把大肠洗好送了过来。

东方新接过大肠,开始切段,又把大葱切成同样长度的段。

大葱段塞进大肠里,让肠壁鼓起来,看起来饱满又诱人。

“还能这样玩?”

东方新轻笑一声:“别怀疑吃货的创造力。”

赵小河啧啧称奇:“一口大肠一口葱,想想我就快失控了。”

“对了小河,我刚给你想了个创新菜。”

“真的假的?!”

赵小河受宠若惊,眼睛都亮了。

赵璐思也满是好奇,不由自主地凑近了些。

“大肠别洗太干净,里面塞上榴莲,再裹上臭豆腐,放到螺蛳粉汤里炖煮。”

“啥玩意儿????”

东方新忍不住笑了两声,起锅热油,加冰糖炒色。

然后下大肠,加葱姜蒜末、砂仁、肉桂、豆蔻快速翻炒。

同时,沿着锅边淋入花雕酒。

热锅里顿时“嗞啦”一声,酒香四溢。

出锅的大肠油亮鲜美,葱段吸收了少许油脂。

一口下去,大肠的鲜嫩软糯,大葱的辛辣甘甜,两者完美融合。

既油润又不腻,牙齿轻轻一咬,油香和葱香交织,香气扑鼻。

“不愧是鲁菜十绝之一,味道绝妙!”

“好香,比江油肥肠少了几分油腻,但大肠本身的风味更突出了。”

“吃大肠果然要配葱,这做法连嚼葱的步骤都省了。”

赵小河和赵璐思吃得一脸满足,彻底被大肠征服了。

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