美食:为了尝一口,食客们抢疯了

甜酱水

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第393章 客人怎么能来我们后厨做饭?

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那眉头轻轻皱起,睡梦中还下意识地发出细微声音。

看到这一幕,东方新不禁深深叹气。

天啊,佛经居然不管用?!

昨晚根本没压制住内心的冲动!

不,不仅仅是没压制,连抵挡都没做到!

阿弥陀佛啊。

唐僧当年取回来的大乘佛法难道是假的吗?

东方新觉得一定是自己被骗了。

傻兮兮的电子书,花了三十八块,比纸质版的都贵,结果也没阻止他犯错。

他叹了口气,轻轻地把环在脖子上的小手移开。

然后换上衣服,来到蓝海酒店的后厨,打算给赵璐思炖点汤补补身子。

一进厨房,对面的一个五大三粗的男人赶紧迎上来。

他戴着大大的厨师帽,穿着白色的厨师服,笑容可掬。“东方师傅,又来了?”

“嗯,魏师傅你好,有乌鸡么?我要炖个汤。”

“有有有,这就给您拿去!”

主厨魏大国非常兴奋,迅速从库房里取出一只白羽乌鸡。

这种鸡一般都是通体雪白的,只有脚踝、鸡冠和鸡喙是黑的。

因为体态轻盈,营养丰富,常被用来炖汤。

不过存放在蓝海后厨的乌鸡肯定已经被拔了毛,看不到那身雪白的羽毛。

但是透过嫩白的皮肉,可以看到黑色的骨头透出皮肤。

“东方师傅,给你!”

“谢谢。”

东方新接过乌鸡,并随手拿起刀架上的一把中式菜刀。

但在动手之前,他注意到了魏师傅胸口一枚金色徽章。

上面写着【西州市煲汤大赛冠军】。

引起他注意并不是因为徽章有多显眼,而是魏师傅把胸脯挺得太高,都快凑到他面前了,让他不得不注意。

“获奖了?”

“是啊东方师傅,多亏您的制作方法,这奖状也有您一份功劳!”

“真的?那奖金有没有我的份?”

东方新看着魏师傅尴尬的样子干笑了两声:“逗你的,别紧张,帮我拿个砂锅吧。”

魏师傅立刻眉开眼笑:“好好好,马上给您拿来!”

“再加几个红枣,挑一些饱满的。”

“懂了!”

魏师傅迅速拿了砂锅,又捧了一大罐干燥的新疆大红枣。

蓝海国际酒店规格很高。

后厨选备的食材也是顶级的,质量完全不用担忧。

东方新拿起刀,几下就把乌鸡分成了四六八块。

这让旁边的新学徒啧啧称奇,连忙问旁边的老师傅。

“这是谁啊?”

“哦,他是我们酒店的客人。”

“客人?客人怎么能来我们后厨做饭?难道是看不上我们做的菜?竟然还指挥我们的主厨!”

“嘘,可别乱说,这位客人可以说是咱们主厨的师父呢!”

小学徒倒吸一口气,赶紧低头继续切菜。

在后厨,身为主厨的魏师傅权力最大,脾气也不小。

这位客人既是魏师傅的师父,那脾气岂不是更大?!

妈呀,真是惹不起…

与此同时,东方新已经开始炖起了红枣乌鸡汤,顺便再做个几道小菜。

他剥开一棵白菜,取出内芯,加上青红椒、虾米、白糖作为配料。

炒制时沿着锅边倒入白醋,滋啦一声,酸香气四溢。

这就是一道有名的家常菜,叫做醋熘白菜。

接着再来一块豆腐,每块切成八小块。

用猪油烧热锅,撒上少量盐花。

翻动后加入一勺花雕酒,调至小火煨煮。

接着放入十几只去壳后的虾仁,再加入酱油一勺,白糖少许。

等锅内的汤汁沸腾,加入一把香葱。

这也是一道着名的家常菜,名为侍郎豆腐。

早上刚起床不适合吃太多或太油腻的东西。

这两道小菜香味浓郁,蛋白质丰富,正合适。

“魏师傅,我先上去,过会儿你找个人帮我把汤送上来。”

“行行行,放心好了,这件事包在我身上!”

魏师傅拍拍胸口,满心欢喜地把东方新送出了厨房。

然后他就急急忙忙地跑了回来,拿起一个馒头,蘸着蒋侍郎豆腐的汤汁大口吃了起来。

那叫一个鲜美!

味道浓郁至极!

简直是人间美味啊!

魏师傅脸上洋溢出极其满足的表情,看起来就像要当场飞上天去一样!

小学徒看到这一幕差点没把自己的手指给剁了。

“孙师傅,咱们主厨这是在干啥呢?”

“别问那么多,老庞这是在偷偷学习呢。”

“偷偷学习?什么意思?”

“刚来的那个客人,大概是个厨师界的大牛。上次他做完菜留了一点点汤底,那个香气简直快要把我们飘到月亮上了!”

小学徒满脸好奇地问:“那后来呢?”

孙师傅声音压得低低地说:“老庞后来对着那锅汤研究了一晚上,第二天稍微改进了自己的手艺,哎呀,还收到了两千块的小费呢!”

“两千块?这么厉害?”

“这算什么厉害,最厉害的可是那位客人!”

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