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第193章 大气的东家

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花蕾也给员工放假了。

给庄子上的伤残士兵发放了足月的月银后,又多发了半个月的月银作为补贴。

又每个人发了一只活鸡,一只烤鸭,一块五斤重的猪肉,三斤豆腐,三斤豆芽,还有每人一匹略带瑕疵的棉布,就让他们回家了。

想着他们过年的时候可能家里还需要拜祭,用得上猪头,也把猪头半送半卖给需要的人了,白送怕没收到的人不高兴。

约定好正月十五上工,因为酒楼和国子监基本上都是正月十六开工开课,得让他们提早一天过来准备。

而略带瑕疵的棉布也是从梁相宜那里进的,本来是想发每人一身冬衣的,庄子上实在是来不及做,就发了可做三身面料的棉布给他们,让他们带回家给家里人用。把这些伤残的士兵感动的热泪盈眶。有些人自己都带不下,还叫了家里人过来帮忙拿东西。庄子上是热热闹闹欢声笑语了一整天。

而裴老夫人听了这个消息后,也感叹花蕾的大气,能给只做了两个月的士兵发放这么丰富的物品.

上京城也找不出几个这么大气的东家了,何况花蕾还是一个十三岁的姑娘,能有这样的胸襟和眼界可是非常的难得。

远影庄上整理好以后,花蕾又去了百花庄上,庄子上还是在热火朝天的做着辣椒酱,原本附近请来的村民因为过年有很多回家去了,而远影庄上空下来的配送队伍又给顶上了,所以辣椒酱的制作还是一直在源源不断的进行中。

花蕾让他们停几天,休息一下,等过好年,初十左右在开工,他们也不听劝,只让花蕾去休息,他们该干嘛还是干嘛。采摘的,腌制的,装陶罐的,封口的,记录日期的,流水线操作着,不需要花蕾费心。

花蕾也就随他们去了。只不过过年的时候又给庄户们多贴补了一个月的月银。年夜饭也多杀了一头猪几只鸡鸭鹅加菜。另外还多发了两匹棉布。让庄户们非常的开心。

更可喜的是,小孔哥的妹子孔小丫和远影庄上的伍三思一来二去,看对眼了,到花蕾这里来,求成全。花蕾当然乐见其成,在远影庄上给两个人整理出了一间房屋,给他们做新房,准备了一些必要的家具,又给孔小丫送了几匹红棉布一匹红绸缎做嫁衣,又送了一份嫁妆,在大年初二把孔小丫欢欢喜喜的从百花庄嫁到了远影庄上。两个庄子上的人趁机大联欢了一次。而识字认数的孔小丫也正式成了伍三思养鱼的账房先生。

大年三十,花蕾带着小远从百花庄回了青云巷,青云巷的包子铺花蕾也让停了,马上就要过年了,外出找工的人都回家了,出来买东西的人很多,不过基本上都是买了就回去了,很少到包子铺吃午食的。

不过书肆还是开着,会有放假的学子过来买文房用品。

给青云巷的包子铺,书肆,还有房间做了大扫除,清洗衣物,整理房间。虽然因为孝期不能贴门联窗花挂灯笼的,但是也是干干净净的开始迎新年。

晚上,把田长木田长水两大家子都请到了青云巷,开了三桌,和福伯宋大娘他们吃了一顿丰盛的年夜饭后,花蕾也给众人发放了月银,还有补贴后,开始守岁迎新。

而田长木两兄弟虽然因为晚上无法出城回远影庄,而在西厢房打地铺,却是开心的一夜没睡,在上京城才几个月,就田长木一家人的收入就远远超老家一大家子一年的收入了。更别说加上田长水一家子的收入了。

现在田笑荷和田笑莲每个月都有一两半的月银,加上年底的补贴银两,她们自己手里已经有七两银子了。还没算花蕾给他们发的棉布,冬衣的。

田笑荷想到,当初为了退回何家五两彩礼钱,家里人东拼西凑的样子,她自己差点跳河丢命的事,恍如前世。现在住在远影庄上,虽然每天都忙忙碌碌,但是吃好,喝好,睡好,每天心情也是开开心心的,月银又每月准时发放。真好啊!

大年初一,田长木兄弟两大家子人在青云巷吃了午食后,才回了远影庄上。

花蕾和小远也上了二楼,去了书房。花蕾清点了手里的银票,已经有好几万两了,真好啊。

这一年买了远影庄后,虽然前期的投入确实很大,但是现在的回报也确实很不错。随着菜蔬的采摘,鸡鸭鹅猪的出栏,豆腐坊,卤味坊,发芽组,咸鸭蛋,烤鸭的二次加工,虽然每个人都非常的辛苦,但都赚了很多的银子,还有百花庄上的水果罐头,辣椒酱等也是获利颇丰。

加上包子铺,书肆的稳步发展,书院私塾合约的履行,这几笔收入也非常的不错,虽然比较细碎繁琐,但是非常的稳定。

随着米字格,田字格,方格练习纸的售卖稳步提升,每季从印刷坊拿回的分成也稳步提升,还有裴老夫人手里酿酒坊的二成利,这两笔钱赚的相对轻松,金额也不少,真好啊。

姐弟俩看着手里的银票,心里都是非常的开心。

花蕾细心的记录好收支明细账,整理好银票,收拾妥当后,花蕾也开始盘算新年新目标了。

田笑荷每天收拾的鸭毛,鹅毛已经有很多了,开年如果人手充足的话,也可以开启新项目了。

还有猪鬃也不少了,应该也可以单独成立一个工作坊。

还有咸鸭蛋要不要做成蛋黄酥卖?但是点心只有蛋黄酥也不行,开不了点心铺子,客人很快就会腻的。鲜花饼也只有春天才有,做不了很多很久。

还有,明年水洼地还要种点莲藕,不仅夏天可以赏荷,到了秋季还有莲藕可以吃,到时藕片还可以放进卤味的队伍中。

就是自己养殖泥鳅的技术不行,如果技术好的话,还可以在水洼地养些泥鳅,鳝鱼,螺蛳类的也不错。不过泥鳅会遁地逃走,现在没有塑料薄膜做隔断,估计养泥鳅不行。

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