开间饭店:家有红案大宗师

承沐

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第43章 麻婆豆腐

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齐禹回到店里,所有人都在看他。

寸英莲:“儿砸,怎么样?是不是多按了个数?多的钱退回去给人家没有?”

齐禹:“没,她说这笔钱不仅仅是饭钱,也是治好她厌食症的治疗费,还是作为朋友给我们包的开业红包。”

“哎?那你就这么让她走了?你这孩子,怎么人家说什么就是什么呢,这也太贵重了!”寸英莲埋怨道,又扭头看向齐清河:“老公,明天你去一趟菜市场,把多的钱还给人家。”

“算了吧,人家姑娘一片心意。”齐清河对此倒是不以为意,只要不是多付了钱就好,齐禹为她花费多少心思他也看在眼里,这笔钱收的也算心安理得。

寸英莲最后也被说服了,然后重新瘫了回去。

瘫没一会儿又坐起来:“哎不对,今天的账还没算。”

几名兼职的学生对视几眼,最后庞亦津说到:“齐叔寸姨,没我们什么事的话,我们就先下班了?”

“行……等等,你们俩还没加巨信吧?先加一个,我拉你们进群。你们俩要稍微辛苦点,没课的话尽量早点到可以吗?”

“好的,我们会早点过来做准备工作。”

寸英莲又看向四名服务员:“你们明天起按排班表过来吧,中午十二点之前到就好,有事记得提前请假。”

“好的,那我们先走了,寸姨再见!”

“明天见。”

齐禹目送他们离开,忽然惊觉自己还不知道那四位同学的名字。

算了,明天再问吧。

看寸英莲噼里啪啦戳着键盘,齐禹起了好奇心,忍不住问:“对了妈,这一阵店里赚了多少钱来着?”

寸英莲头也不抬:“不算那妹娃今天的1688,再扣掉进货成本的话,毛利每天大概能有六千多吧。主要这几天粥都促销,明天起八宝粥和一品粥正式卖钱了我估计能再多不少。可惜按大海碗算的话,我们一天可能最多只能卖一两百碗,灶台不够熬那么多粥啊!”

齐禹:……

卧槽开饭店居然这么赚钱?

我现在辍学回家专心做菜还来得及不?

这时寸英莲还在那里算账:“你爸说过,最大能支持熬四十斤粥的砂锅,再大灶台功率跟不上而且火候很难掌控,最多能匀四个灶台给你,晚上、上午加下午最多熬三批,就是四百八十斤,一个大海碗约莫能装一斤半,一盅大概也是这个量,那就是三百二十份……”

“但儿子还要上学不可能每天都守在店里熬粥,八宝粥影响还小些一品粥有几天影响很大,可能只能熬一批……哎,头疼。”

齐禹也很头疼。

他很想说这书我不读了……

但想想自己好不容易考上了个还不错的大学,读着还凑合的专业,就这么放弃未免也太可惜,这话始终还是说不出口。

他不敢继续待在寸英莲身边了,怕自己酸死,抛下一句去收拾收拾就溜到了厨房,耳不听为净。

今天的厨房其实是有些乱的,主要多了个庞亦津,彼此配合不太默契,人多了手反而杂。

齐禹一看到乱糟糟的厨房,拖延癌就发作了,干脆往躺椅上一瘫寻思着等会儿再收拾,不如先看看奖励。

刚刚顾着吃牛肉丸都没来得及细看。

首先是完美菜谱,他想都没想直接选择抽取,并跳过动画。

“叮!恭喜宿主,获得完美的麻婆豆腐!”

“麻婆豆腐,川渝名菜,以豆腐、红油豆瓣、海椒和花椒制成,豆腐滑嫩的口感配上豆瓣的咸鲜,海椒的辣与花椒的麻,如千军万马在口腔厮杀,又像给味蕾做全方位按摩,堪称舌尖上的顶级享受。自带BUFF——激情:食用后精力充沛,疲倦一扫而空(有效期十二小时)”

“精力充沛?不错啊,又是个很实用的BUFF!”齐禹顿时坐直了,他仔细看了看菜谱,感觉这道菜难度似乎不是很大,或许可以尝试尝试?

这菜的精髓在酱汁,难度在颠勺,灵魂在勾芡,关键是花椒,厨房里的豆瓣酱都是上好的郫县红油豆瓣,配合老爹从未断火的高汤,亲手炒的油辣子,应该能熬出不错的酱汁,主要得注意翻炒的时候不能把豆腐铲破。

正好,厨神的小炒锅自带BUFF,使用时火候等级+1,颠锅翻勺等级+3,加成到他现在的基础属性上,说不定能成?

就是这锅要怎么解释……

一想到锅,他手指不自觉的在物品栏上点了一下。

下一刻,他便忽觉左手微沉,一口黑黢黢的铁锅凭空出现。

“卧槽!”他从躺椅上跳了起来,心念一动,锅又被他收回了物品栏中:“咦?”

就这样,他一下唤出锅一下收回,玩的不亦乐乎,而且目光很快盯上了别的物件。

想了想,他抓住躺椅,心念一动。

没反应。

再动!

还是没反应。

“看来只能收放系统自带的物品。”齐禹有些失望,还以为系统赠送了个随身空间呢。

不过现在也不错了,铁锅收放自如的话,至少暂时不用费心去解释这口锅是哪来的了。

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