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第48章 煮猪食

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与酒楼合作达成,三人便离开了汇丰酒楼,至于岁禾做的那三道菜,岁禾没有提,至于卖麻婆豆腐的方子,想都没想

别以为古人都是蠢的,那些豆腐菜都是家常菜,有些有经验的大厨,只要尝一尝味道就能模仿的八九不离十,有些还能给你改良一下,根本不需要买什么方子,只不过是食材稀有了点

三人回到家,岁禾跟奶奶泡起了黄豆,爷爷出门找赵村长问猪崽子的事情

不用每天去镇上卖豆腐,时间就多了起来,两天做十板豆腐还是很简单的

没过多久,就听见院门传来熙熙攘攘的声音,爷爷回来了,后面跟着一大群人,有些妇人,和半大的小子,大壮和二壮围着一个挑着两个竹篓的人旁边

“哼哼....”小猪的声音传来,两个竹篓里是两只黑色的小猪,这个时代的本土猪都是黑色的,后世白色的猪是跟外国品种杂交从来的

“陈哥,你家买猪了”大壮率先跑进了院子

“这猪崽长得真可爱!”二壮高兴地说道。

“爷爷,你把猪崽带回来了啊”岁禾与二奶奶也上前观察着小猪

爷爷笑着点点头,“这可是我托赵村长帮忙找的哩。刚好隔壁的村里有猪下了崽, 我就卖了两只回来”

“我跟你说,我家的猪那可是顶好的,长的结实,养个一年半载也能长几百斤呢”挑着猪的猪贩子把竹篓放到了院子上,夸着自家的小猪

将竹篓的小猪放了出来,还不习惯新环境的小猪跑了起来,几个小孩急忙去阻拦

“这猪啊,就得买两只,长的壮”猪贩子看着小猪笑笑,见几人看着他,顿时有种世人皆醉我独醒的感觉:“买一只啊,它挑食不吃,买两只抢着吃,这抢着抢着,吃的多了可不就得壮了”

岁禾恍然大悟,,原来是这样啊

猪贩子等了一会,见两只猪没问题后便离开了

看着大壮带着其他几个小孩把猪往猪圈里赶,奶奶笑着感慨“以后咱家里可就热闹咯。”

围观的村民看见这一幕,纷纷议论“这陈家到底是什么来头?这又是盖房又是买猪的”

“那可不,看起来他家也不像有钱人啊”

“这一下买两头,养的起吗?这年头人都吃不起了,谁家还有多余的零食喂它啊”

“陈婶,这两头猪一年可是吃不少粮食的,你们家拿什么喂啊,”李婶子素来是个直性子,有啥说啥的那种,当下便问了出来

“猪食方面不用担心,我们做了点吃食,剩下的一些渣子太多,丢了又可惜,便拿来喂猪了”二奶奶开口

“吃食?啥吃食啊,是你们院子里摆的这些吗?”李婶子进来的第一时间就看见了院子边上的石磨与木桶

“是啊,做了点豆腐拿去街上换点银子,这不要修房子嘛,得想办法赚点银子”奶奶也没隐瞒,毕竟村里就这么大,谁家里有点情况,全村都会知道,根本瞒不住,索性不瞒了

“什么?豆腐?”此话一出,几个婶子惊呼出声

“就是最近街上大家都在谈论的豆腐?听说一块豆腐三文钱呢”

“是啊,听说那豆腐跟小孩皮肤一样嫩滑,一出现就被抢没了”

“没错没错,我去了两次都没见到,没想到这居然是陈家做的,那他们一天得赚多少钱啊”

听到这里,岁禾心中一动,对着几位婶婶笑道:“做豆腐是个苦力活,忙一天下来也做不了几块,也就是赚个辛苦钱,而且一斤黄豆也做不出两颗豆腐,你们看豆渣都剩下这么多就知道了”接着继续开口

“只是这豆腐目前还是个稀罕货,大家多捧场了一些,各位如果对豆腐感兴趣,后天可以来我家看看”

婶婶们面面相觑,看向角落竹筐里的豆渣,了然的点点头:“确实,你看剩这么多豆渣,确实可惜了,难怪你们要养猪了”

“岁禾,后天你们要做豆腐啊,那我后天来看看这豆腐长啥样,到时候可别嫌弃我烦啊”李婶子道

“不会,不会,李婶子,如果你想吃可以拿家里的黄豆来还,一碗黄豆换一块豆腐”岁禾开口,看向在场的其他几位婶子:“各位婶婶如果也想吃,也可以拿黄豆来换豆腐”

“哎呦,那可得先谢谢岁禾了”那几位婶婶也是一脸喜色,见时间差不多了,几位婶婶也陆陆续续回家了

不过今天晚上晚上过后,他们家估计要在几位婶子嘴里挂好几天了

“陈哥,你上次不是说要教我们做麦芽糖吗?”把小猪赶进猪圈的大壮凑了上来

“我没忘,还得过几天,等我东西准备好了就叫你”这小馋鬼,到现在都还没忘麦芽糖,不过她的麦子刚发芽,等到能用的时候还得再等两天,至于为什么不用空间

空间流速太快,一不小心就长过头了,她又不能时刻看着,只能慢慢来了

“好的,陈哥,到时候你一定叫我啊”大壮生怕岁禾忘掉,一个劲提醒

“好好好,我一定叫你,我肯定叫你,我保证”在岁禾的再三保证下,大壮才消停下来

看他们都在围观小猪,岁禾也没打扰,而是进厨房用豆渣给猪做猪食

虽然豆渣它生的可以吃,但是吃熟食的猪,长的要快些,肉要多些

锅里烧水,等水烧开把豆渣全部倒进去搅拌均匀,拿出一把红薯藤,切碎了放进了锅里

锅里黏黏糊糊的一大锅的猪食,豆渣已经发酵了两天,已经有了股酸味,人没办法吃了,岁禾拿了个大碗,里面洗干净放了几个红薯,放在猪食锅里,利用温度将红薯焖熟

猪食做好,红薯也就好了,舀了半桶黏黏糊糊的猪食,再舀了半桶清水,搅和一下,岁禾便提了出去

“陈哥,我来帮你”大壮走过来,接过岁禾手里的木桶,提着就往猪圈跑

“哎,慢点”岁禾在后面大喊

小伙子跑得快,眨眼间,大壮就跑到了猪圈边上,几个小孩你一勺我一勺的将猪食倒到了石槽里

闻到香味的两只小黑猪,咕噜咕噜的喝了起来,抢的那是一个起劲

“吃了,吃了,他们吃了”围观的几个小孩见猪开始吃东西,也开心的蹦了起来

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