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再再再吃一大口

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第6章 做准备

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宋老二先去了粮铺,如今风调雨顺,所以粮价没有上涨,糙米三文一斤。

但是糖还是很贵,白糖的价格比肉还贵,要二十五文一斤,红糖便宜一些,十五文一斤,糯米粉六文一斤。

宋老二红糖白糖各买了两斤,糯米粉买了五斤,花去一百一十文。

这时候已经临近下午时分,宋老二背好买的东西就开始往家赶。

宋二嫂还在收木薯,这几天夫妻俩的动静也引起了村里人的注意,村里有相熟的人看到了免不了来劝她。

刚应付完以前住隔壁的王大嫂,这边和自家隔了一间屋的宋大壮的媳妇就过来了。

“我说老二媳妇,虽说你们分家没分到多少粮食,但是你找我们大伙借点,等找了活赚了钱还给我们就是了,何必来收木薯,这个吃了要死人的。”

宋二嫂知道大家都是一片好心,乡亲邻里的,抬头不见低头见,都处得很和气。

她不由感叹,自家婆母赶自己一家出来就没想过自家死活,别人不过是邻居还愿意给自家借粮。

宋大壮的媳妇比自己大几岁,是隔壁村何家村嫁来的。

“翠花姐,我们家粮还够吃,你的好意我心领了,只是这木薯是真的能吃,它的毒能去,你要想学,我就给你教,

我也想大家都不挨饿,我们一家都吃了,真没事,你要是想种就来找我要,不然等我们种完就没了。”

宋二嫂也是想着帮衬一下何翠花,她家也不容易,

就两夫妻能干活,婆母有病一直要躺床上养着,还有四个孩子,就这样还想着给她家借粮。

何翠花却是半信半疑“我娘家还有一大片木薯野生在荒地呢,都没人吃,要能吃大家都吃了。”

宋二嫂也知道木薯有毒这说法是根深蒂固的,也没继续劝,只能打发了何翠花继续忙自己的,

木薯地大概再弄半天就能弄好,到时候再把芋头全收了,这农活就差不多了。

这边三娘还在家里处理木薯,宋老二这一路回来脸上的笑容就没停下来,还没进门就喊“三娘,你知道你那独脚金卖了多少钱不?”

“多少?”三娘赶紧从厨房跑出来,

“宋老二从怀里掏出钱袋子放到三娘手里,三娘却没打开“爹,你别卖关子了,快说嘛”

“哈哈,卖了一两三十五文!比上好的大白米都值钱!”宋老二也不卖关子了。

他转身放下背篓,把里面的东西放进厨房还边说“这些糖和面粉花了一百一十文,这要是买米,够我们吃大半年了,

这糖真花钱,糙米才三文一斤,一斤白糖能买八斤糙米。也不知道我们这糖水能不能卖出去?”

“那我们先拿去卖卖看,要是不好卖我们就不卖了,山上还有好多独脚金,我们趁天气好再晒一批。”

三娘的心态很乐观,反正这买材料的钱也是卖独脚金赚的,木薯不用钱,要是赚钱了最好,不赚钱就另寻出路。

宋老二想想也是“成,等我和你娘归拢完地里的活,我们就开始。”

忙碌的时间一晃眼就过去了,很快木薯芋头都收好了,地也种好了。

但是夫妻俩也都黑瘦了一圈,三娘带了草帽也黑了不少,四娘五娘两个连帽子也不戴,比三娘还黑。

宋老二和牛三打了招呼,每天来取一盆奶,每盆奶给他十文钱,牛老三死活不肯收钱,

最后两人商量好按月付钱,每个月宋老二给他二百文,拿多拿少随宋老二。

定下了牛乳,就要考虑工具,装糖水得有碗,买一批碗太贵了,

这个好办,多的是竹子,宋二郎花了点时间锯了一批竹子,制成大小一致的竹碗,顺便还做了一批竹勺。

宋三娘母女俩也没闲着,不停的处理木薯,磨木薯粉。

等所有准备工作都做好了,这时候三娘忽然想起一个大问题,

那就是姜撞奶如果用竹碗做,然后经过一路颠簸,到了镇上可能就不成型了,

只能换成双皮奶,但是做双皮奶,得有鸡蛋,家里没有鸡蛋,但是要怎么和爹娘说姜撞奶不能拿到镇上卖呢?

很快三娘就想到法子了,她说为了到时候到镇上卖糖水不出错,要先练一练手,顺便送给牛三叔尝尝。

等她送到牛老三那里,且不说他一家子吃过这些糖水有多喜欢。

三娘回来就紧皱眉头“爹娘,那个姜撞奶我才送到三叔家就不成型了,我看我们得换一个,有什么办法能让牛乳不会变稀呢”

宋老二夫妻俩也一头雾水,她们一辈子吃过最好的糖水也就是三娘捣鼓出来的,要他们给意见那是白瞎,

“有了,鸡蛋蒸熟了不是会变成蛋羹吗?我试试用鸡蛋。可是咱家没有鸡蛋,”三娘为了达成目标,感觉自己的演技在不断飙升。

“我去你翠花婶那里买一点,你等着。”宋二嫂立马进屋拿了钱就出去了。

很快,宋二嫂就拿着一篮子鸡蛋进来了,三娘把宋二嫂打发了出去,就开始做双皮奶。

其实正宗双皮奶是要把牛奶蒸出一层奶皮,再把加了鸡蛋白的牛奶再倒进碗里煮。

可是三娘要用竹碗,没有瓷碗那么方便,奶皮容易破,于是只能偷懒,直接蛋清加糖搅拌均匀再加牛奶,然后过滤一下就倒到竹碗里蒸。

本来还担心会有竹腥味,但是出乎意料的好吃,蛋清没有柠檬去腥,但是中和了竹子的清香,竟然有淡淡的竹香味。

宋二郎夫妻更喜欢这个双皮奶,觉得比姜撞奶好吃,于是要卖的东西就决定好了。

除了芋泥没有紫薯调色,看起来有点寡淡,一切都有条不紊的进行着。

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