王妃做菜,王爷闻着味就找来了

狸呦凝

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第165章 皇帝和大臣们嗷嗷直哭

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(众所周知,和果子的历史可以追溯到唐朝时期,是当时日本派遣唐使出使中国,将中国的点心制作工艺带回日本,这些点心在日本被称为“唐果子”,“和果子”也就是“茶果子”。)

她将白豆沙粉倒进锅中,倒入灵泉水、水麦芽糖,慢慢的用铲子开始翻炒均匀;炒制均匀后,放置一旁备用;拿出一个碗,放入白豆沙粉、灵泉水、白砂糖,白豆沙馅就调配好。

她才朝包包道。“包包拿进去帮我用微波炉叮一分钟。”

“好嘞!”包包立刻将调制好的拿到空间,用微波炉叮上一分钟后就拿了出来,交给沐简兮。

她接过,搅拌了一下,又让它拿进去用微波炉叮了一次。

叮好后,在盘中撒上一层片栗粉,将浆液倒进上面,在它的表面在撒上一层,放置一旁备用,浆汁也制作完成了。

将白豆沙馅、浆汁、少量灵泉水一一倒进锅里,小火用铲子不停的加热翻炒;炒至不黏手的状态就行了,揉搓几下,搓成一个圆形,包上保鲜膜冷却备用;却好后,取出不同大小的面团,加入蔬菜汁开始染色,揉搓均匀将颜色染成。

接下来的时间沐简兮渐渐沉下心来,各种颜色的面团在经过她的一双巧手下,很快的各种各样的形状的茶果子就被她制作出来,美的美轮美奂,有足以以假乱真的橘子、柿子、花生,还有各种各样不同形状小巧精致的花朵、绿叶,每一种都很有特色。

所有人都集中在学子们那里,也欢喜的尝试着跟着做,以至于没有人发现沐简兮没跟他们一起。

随着最后盖上蒸盖,众人才顿时松了一口气。

太子四周看了看,原本还笑着的脸,瞬间垮下来了,着急的四处寻找。

“你找什么呢?”汝南王没好气的质问他。

“不是,你们没看到简兮嘛!她人呢?”

闻言,众人心头顿时一惊,眼神四处找寻着:好像从刚开始他们就没见过她。

“找到了。”太子眼尖的看到角落里的沐简兮,手上在做着什么,连忙伸手指了指。

随着他所指的方向,众人齐齐望了过去,就见她此时正忘我的做着什么?十分好奇的来到她跟前。

不看不知道,一看吓一跳啊!这家伙果然在闷声做大事。

当他们看到沐简兮制作的东西时,震惊的无法形容,跟之前教他们的来比简直就不是一个层次,就连那做出来的橘子,简直巅峰造极,足以达到以假乱真的地步,还有那绿叶和花朵上面的露珠,简直做的跟真的一样,那些小动物憨态可爱,圆圆滚滚的,让人一看就不舍得吃。

“这能比?”人群中一个学子突然来了一句。

太后和褚老夫人走上前来,一看到这样小巧精美的糕点,瞬间震惊的捂住了嘴巴,久久没回过神来。

沐简兮完全没有注意到他们在后面的震惊,而是神情专注的继续做着和果子。

当他们亲眼看着她将一个不起眼的面团不断的揉捏下,在用一些工具,以及在她的巧手下,一个白墩墩的兔子就做了出来,模样简直是可爱到了极点。

下一刻,所有人的嘴巴张成了“O”形,目光一直盯着她,时间彷佛静止了一般。

一刻钟后,随着最后的面团揉捏出来的一个渐变色的茶果子放到盘中,她顿时长长呼出一口气,“终于完成了。”

她没有休息片刻,而是开始继续做了起来,接下来的时间她要做中式酥点。

只见她拿出一个盆准备制作出水油皮,倒入中筋面粉、白砂糖、灵泉水、最后加上猪油,揉至成光滑的面团,放置一盘备用。

干油酥的制作,她拿出一个盆,倒入低筋面粉、猪油,揉至均匀后,放置一旁备用。

接下来的时间,她陆续做出等会儿要做出的几种造型需要的馅料,以便等会儿好包进去。

接着她将干油酥分成均匀大小的等份,在其中使用起食用色素在每个面团上其颜色,均匀的揉至混合出面团颜色,松弛一刻多钟;取出水油皮,同样分成均匀大小的等份,加入色素调配出想要的颜色。

只见她拿出淡粉色的面团和墨绿色的面团、白色的面团这三种颜色;用擀面杖将白色面团擀成椭圆形,在其里面放上一小段粉色面团、一小段白色面团,以此类推多放几段;然后包进里面收紧,用擀面杖擀制出形状,继续松弛一刻多钟。

一刻钟后,再折四折,用擀面杖擀出形状,继续松弛一刻钟。

松弛好的面团,擀成圆形,包上提前做的内馅收紧,慢慢的搓成水滴状,在将制作好的墨绿色叶子包在尖处,从头部开始切三刀切出三个花瓣。

将做好的玉兰花一一放进铁盘中,推进烤炉里面烤制。

接下来的时间,她陆续做出了柿子酥、花生酥、核桃酥、桃花酥、玫瑰花酥、龙井酥、荷花酥,枣酥,黑金酥、海棠酥、山茶花酥、千层花酥,栀子花酥等一系列中式糕点。

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