正午时分，他们才从水里面起来，看到一旁几大筐的成果，心里面顿时忍不住为自己骄傲起来。
他们直接满载而归搬了回去。
休息了一会儿后，沐简兮就迫不及待的去查看昨天做的红糖，拿起铁盘倒扣在案台上，“啪！”冷却好的红糖块掉在台上，然后拿起红糖块用力一摔，红糖块瞬间四分五裂。
她拿起一小块塞进嘴里，入口即化，有淡淡的甜味，看来是熬的是刚刚好，没有一点苦味。拿出放在旁边的罐子，将红糖块一块一块的放进罐里面。
做好后，她来到厨房。
此时夜雨他们也已经将少部分河虾和山螃蟹都已经处理好了。
锅中倒入油，油热后倒入处理好的河虾，翻炒均匀；炸至两面金黄，稍微有一些酥的时候盛出，放置一旁备用；洗净的锅里倒入油，油热放入蒜粒、生姜沫、青椒段、小米辣段，盐，翻炒至断生；倒入炒酥的河虾，翻炒几下；加入生抽、蚝油、鸡精，快速翻炒均匀盛出。
接下来在处理好的小河虾里放入盐和料酒，腌制一刻钟。
一刻钟后，重新清洗干净，往里倒入面粉和玉米面，用筷子拌匀；锅中倒入油，油温升高倒入河虾，慢慢的用筷子拨散，炸至表面金黄时，用漏勺捞出放置一旁；待到油温再次升高，倒入河虾再次复炸一遍，炸至完全酥脆。
紧接着，她继续往洗净的锅中倒入油，油热后放上姜丝、花椒、大料、干辣椒，用铲子翻拌炒出香味；倒入提前用料酒和盐腌制好的小河虾，继续翻炒均匀；待到里面的水分微微炒干以后，下入蒸鱼豉油，继续翻炒。
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