沐简兮看了看时间，发现还早，正巧自己馋了肉燕了，打算将剩下的时间用来做这个。
她清了清嗓子，神秘兮兮的说道，“你们想不想吃肉燕？”
他们好奇的问她，“肉燕是什么？是燕子吗？”
“此肉燕非彼肉燕，跟馄饨差不多，馄饨的皮是从面粉制作而成的，而肉燕的皮则需要用肉来制作而成。还可以做成面条，只需要加一些紫菜，那味道简直香的不得了啊！”
他们顿时就被吸引了，越听越觉得自己哈喇子快要流下来了。
“这个要怎么做？”
“做是可以做，就是有点费时间，就看你们干不干了。”
一刻钟后，院子里面男人们围坐成一圈，每个人的面前都放着一块菜板，上面摆放着一块精瘦肉。他们手上都拿着一把铁锤不停的捶打，慢慢打成肉泥。
另一旁的女人们，则在一旁喝着热茶，吃着甜食，悠闲的看着他们捶打着肉泥。
半个时辰后，他们捶打的手都快酸了，才终于将肉泥锤打好。
他们将捶打好的肉泥收集好以后，交到沐简兮等人的手上。
她不慌不忙的在案板上撒上红薯淀粉，将捶打好的肉泥均匀的放上去，粘满红薯淀粉，慢慢的用擀面杖擀成大大的薄片。
擀好以后，她将手伸到下面，就见擀出来的燕皮薄可透光。
她在用刀分成馄饨皮的大小，放置一旁等待备用。剩下的她切成面条状，也放到一旁备用着。
做好以后，她开始调配肉馅。拿过装满肉馅的碗，往里放上葱花、荸荠、黄酒、生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒、清水，用筷子搅拌均匀。
剩下的就交给太皇太后等人来包了，正好现在她们包馄饨的业务特别熟练。
深沉的夜色笼罩着幽静的庭院，一座座房舍掩映在林憧树影之间，房舍的窗户上泛着幽幽的亮光，窗前的花木被映照得如梦似幻。
沐简兮开始将包好的肉燕一颗颗的下入锅中，开始煮至。
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