穿越守活寡:六个儿子来养老

金小茄

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第78章 教秦小枝做豆干

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跟着秦小枝回到家,秦小枝的婆婆刚烧开豆浆。

看到蓝七言和玉修,她直接盛了两碗。

玉修接过来,“谢谢王奶奶。”

“好孩子,你们喝吧,尝尝味道怎么样。”

蓝七言笑笑,“大娘辛苦了。”不过豆浆太热了,她吹了好久才喝到。

是正宗得豆浆味,原味的,加点糖更新好喝。

不过第一次喝豆浆的玉修倒是夸的天花乱坠。

“嫂子,以后你们家做的豆浆都卖给我们,我们几个孩子都需要补一补。”

秦小枝大惊,“豆浆能补啥?”

蓝七言没法解释,只说道,“你们平时都喝点,这豆浆可是好东西,能让人身强体壮。”

秦小枝点点头,“我相信你,不过这也不值钱,就是豆渣过水,你们每天来拿,我有时候没时间送点。”

蓝七言摆摆手,“我不占便宜,你不要钱,那豆浆我也不要了。”

两人一番推脱,最终秦小枝收了三文钱。

蓝七言让玉修把半脸盆豆浆端回家,她在秦小枝的作坊溜达。

“嫂子,你们家只有老豆腐吗?”

“对啊。”

“有豆干吗?”

“什么干?”

“豆腐干。”

“那是什么?”

蓝七言挠挠头,“我以前在村里溜达的时候看到过豆干。

不过那家人后来搬走了,不过我大概记得过程。”

秦小枝兴奋极了,如今每个村里都有卖豆腐的,她们的生意也越来越差。

如果能发明新的吃法就好了,可是她们一家人想破了脑袋也没想出来。

蓝七言指着案子上的一块老豆腐,“嫂子,你用刀把这个老豆腐分成六块左右。

每块的厚度约摸是小拇指的一节,厚的更劲道。”

“需要那么多盐啊,盐可贵了。”一旁的妇人插话道。

秦小枝戳了戳蓝七言,“然后么?”

“然后两面摸盐,摸均匀,不要太多,太多了豆干会咸。

然后开锅蒸个一盏茶的功夫,揭开锅盖晾凉。”

“工序倒是有点麻烦,但也是一样,都是新的做法,七言你继续说。”

“将放凉的豆腐整齐的放在平竹筐里,然后需端到外面通风晾晒,冬天就需要个四五天,天热了两天就行。

不过千万要记住,不要淋雨淋雪的,晾到两面发黄变干就可以吃了。

这种吃法有很多,可以直接炒,也可以和肉啊,菜啊一起炒,或者直接凉调生吃。

你可以先少做一点试试看,如果卖的更好,那你们就可以多做一些了。”

秦小枝听的精神振奋,搓着手跃跃欲试,“七言你真是太棒了,以后你家的豆腐我包了。”

蓝七言摆手,“我减肥呢,你可别当我减肥路上的绊脚石。”

几人哈哈大笑,玉修拿着洗干净的盆回来了。

蓝七言看着秦小枝迫不及待的样子,让她先少坐点,然后拉着玉修就走。

“娘,你说啥了,她怎么像狗看到了屎那么兴奋?”

“告诉她怎么做豆干。”

“啊?为啥。”

“她挺好的,我们在村里生活,总不能真的关起门来过日子吧?”

玉修好像懂了,“娘,那你认为好的,都要告诉她们挣钱的方法吗?”

蓝七言给了他一个爆栗子,“我自己也不会多少啊。”

其实蓝七言是想自己收来着,因为一碗豆浆,淘宝空间是两文钱一碗回收。

半盆的话,等一家人喝过只能剩一碗。

小枝家做的豆腐少,他们家留下来一半,剩下的才能给她。

如果让他们做豆干,需要大量的豆腐,这样豆浆才会多。

真正的豆浆可不是豆渣做的,但那样秦小枝会认为浪费豆子。

豆腐她也可以回收,一块豆腐能置换6文钱,一斤豆干30文。

她得想办法用秦小枝家的豆腐豆干豆浆赚钱。

虽然不多,但是两家都可以盈利。

家财万贯,不如日进斗金。

一天没挣钱,她就一点安全感都没有。

“玉修,你说我买了他们的豆腐豆干拿到镇上卖,然后赚差价怎么样?”

“娘,你会挑扁担吗?”

“不会啊,但我可以学。“

“一年四季都是如此,起早贪黑的,娘,如果你真想干,我给你拉车吧。”

蓝七言停下脚步,又有点感动怎么回事?

”我怕你还没走到镇上就吃完了。”

蓝七言:这玩意就不值得你感动一下。

母子二人一路上骂骂咧咧,打打闹闹……

回到家,一家人都等着他们呢,豆浆也没喝。

“娘,你们怎么没喝啊?”

“呵呵,这不是等你们娘俩嘛。”

“你们趁热,玉老二去拿白糖,一只碗里加一点。”

“好的娘。”

加了白糖,在蓝七言的连哄带骗,连熊带骂中,他们终于不推辞了。

玉齐的还给了玉修一半。

玉修两口喝完,“娘,加糖的更好喝,要不咱们收了去镇上卖吧。”

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