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第113章 小咸菜

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你现在这四处打听一下吧两个事一起打听,到时候再看,我也只是一个想法!

小姐,你们在说什么呢?篮子拿过来了,我先去把辣椒摘回来,您在这里等着,不用多久!说着风风火火的,拿着一个篮子去摘那些红透了的辣椒,本来也不多,不过十几根的样子,没过一会就摘完了,树上只剩下一些青青的,还没有成熟的果子!

水绣,你怎么过来了?是找我的吗?有什么事?

没事,这不是看着芍药姑娘风风火火的过来拿篮子,正好又没什么事,就想过来看看有什么能帮的!当家的和小姐这是在商量什么呢?

来了,正好小姐准备做辣椒酱,我正准备过去叫你过来帮忙了!

小姐,我看芍药姑娘都已经栽好了,我们拿过去厨房一起处理,您过来指导一下,毕竟第一次做,怕没做好,浪费您的材料!

没事,很简单的,走了一起!几个人一起回到了厨房?

先将它那个花蒂给取下来!然后用清水将它处理干净,之后放在外面用簸箕晾一下,晾干水分,再打把它切成碎末之后,加入适量的盐,搅拌均匀!放入无水无油的坛子里面密封就行了!记得切的时候要戴手套,办的时候尽量不要用手拿铲子拌匀就行了,铲子上最好是不要有油!摊子就在杂房那边,李管家知道的!那我就先走了,这辣味有点刺鼻,眼睛都有点红红的了!

小姐放心,这里我处理好,您赶紧离开吧,这气味确实有点冲!

小姐,这里确实不怎么好,我们先走吧,到时候处理好了我们再回来看也一样的!

行走吧,也没什么事了,这东西本来就简单,主要就是一个没有油没有水,再就一个戴手套,别辣到手就行!

小姐,我们去哪里?

也快到吃饭的时间了,去老师那里吧!知道今天田婶又准备了什么好吃的?

是啊是啊,好几天没吃到田婶做的吃的了!说着说着,两人嘴巴上面的口水都快流下来了,说起来两个人都是吃货,难怪兴趣相合!

两个小丫头有携手的往后院而去!去的时候夫人已经起床了!

小丫头,这是去哪里玩了?今天怎么这么早就过来了?是不是很久没有吃好吃的了?嘴巴馋了!

对啊对啊,老师今天吃什么?

这桌子上还有点心呢,你要是饿了就过来舔舔嘴,过会儿就来了,我也不知道了。每天等着,其实也是有惊喜的!紫苏,芍药,你们两个也一起!

小姐,你陪着小小姐慢慢吃吧,我们就出去给您端菜,然后在后院去吃了!对了,小小姐喜儿,那丫头你什么时候领回去呀?我还挺喜欢的,以后可以让他多过来请教我!

等半夏回来再说吧,我不怎么喜欢有人在我身边!何况我也不会调教人!

丫头,还是不习惯有人在身边陪着吗?你要努力习惯呀,听说你父亲准备明年参加举人试了,过了之后就可以说是改换门庭了,可以做官了,以后你身边只会有更多的人陪着你,你要习惯人际往来与处理这些琐碎关系!

老师!我知道,可是总感觉怪怪的,我又不是没手没脚!不过头发发型我倒是不怎么会扎,可以找一个会扎的打扮打扮!

我家小丫头也长大了,会打扮自己了,到时候我去银楼给你挑一些小孩子能用的首饰,总要慢慢的习惯的。对了,这次我们去府城,我再去给你挑一些小丫头吧,这时间过得很快,等你父亲正式当官也不过4,5年的时间,正好可以多调教一段时间!

时间还长呢!我们先吃东西吧,不要聊这些了!

你这丫头啊,行,上菜吧!

厨房里的人正陆陆续续的过来送菜,有红烧鱼,狮子头,鸡蛋肉末汤,还有一份小咸菜和青菜!

这是谁想出来的?一个碗里面放这么多种菜,摆的还挺好看的!小丫头,这是你在家里带过来的吗?你母亲做的酸菜味道还真不错,这一次带了多少过来?

这不是想着一样的放一点吗?就这样摆啦!怎么样?挺不错的吧?最多的还是你喜欢吃的竹笋,还是上次做的呢?少部分的是黄瓜,大蒜头,厨房里还有豆角了,不过那种生吃我觉得不好吃,没让他端上来!到时候切点肉末炒出来,味道会更好!

竹笋还是上一批的吗?你们做了多少?怎么还有?

对呀,现在还没有竹笋呀!那时候您不是爱吃吗?我母亲就做了很多,后面母亲又怀孕了,也喜欢吃酸的,所以后面又做了一批,不过是我奶奶做的,味道也很不错哦!对了,里面还有一小坛子外婆菜!那是我外婆弄的,不知道弄了多少,好像挺多菜混合在一起的,到时候用肉炒出来,也是一份不错的东西!

这是真的,名副其实的外婆菜呀!这个我也听过,每个地方放的菜的品种都不同,每个人有自己的口味,不过都是一些菜干混在一起的,但是能混合出不同的风味,既然你都说好吃,应该也适合我的胃口,我俩的胃口都差不多,不过也要多谢你母亲了,因为我喜欢吃竹笋,就时不时的送过来,现在应该是最后一批了吧,不过冬笋应该也快上市了!

母亲还说要我多谢您呢,我在这里可是给您带来了很多不便了,母亲说要我不要调皮,好好的乖乖的听您的话!说这话的时候,嘉月的嘴巴还是翘的,好像有点不服气!

你这傻丫头,你母亲这不就是一句口头上的话吗?在你母亲心中,你永远都是最好的,对了,你母亲怀了几个月了?什么时候有生的?到时候我过去看看!我好久没有抱过软软的小娃娃了,到时候可以借借光!

明年开春后不久吧,到时候母亲坐完月子了,我请您去参加宝宝的满月宴!不过那时候会很热闹,不知道你会不会习惯!

你们那里还有满月宴吗?这是有什么讲究吗?

我们村子基本上都姓赵,满月那一天小孩就可以正式记录族谱了!所以亲们好友在那一天也会一起聚一聚,热闹一下也是给小孩庆生!

满月那天就记,我们那里都是等小孩几岁了才寄进去的,而且一般都是五岁以下的小孩,一次性寄进去,所以有一些大一些,有一些才刚出生呢,看运气吧,因为我们那里寄进去都要开宗祠的!

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