苏茉先下了五十个饺子在沸水锅里煮。
苏小文卸东西的时候她又包了好些个，等锅里的煮熟捞出再继续下。
煮了一刻多的时候，白花花的饺子在大铁锅中不停地翻滚，渐渐飘到最上面。
苏茉用大勺子舀了一个出来，用筷子夹开，里面的馅已经熟了，就拿了个超大的碗捞出来。
给每人打了碗饺子汤，加上盐，撒上葱花。
往大铁锅里又下了三十个饺子。
又用糊辣子面做了四个蘸水，苏小武的是微辣的，她跟梅花、苏小文的是中辣的。
四人坐在桌边就夹饺子吃，现包的饺子煮熟后太滑，苏小武夹了几次都夹不起来，干脆筷子一插，插住一个饺子就往嘴里塞。
烫得他吸呵吸呵地。
苏茉往他的蘸水碗里夹了几个，提醒道：“吹一吹再吃。”
几人都是第一次吃饺子，梅花吃得慢，多年艰苦的生活养成了的习惯，吃东西的时候就总想着省着点，让孩子多吃一点。
倒是苏小文和苏小武几天的时间也接受了苏茉的思想，想吃就吃，吃到撑。
况且苏茉不管做什么吃食，份量都很大，吃撑了还会剩下一点。
所以他们吃起来没有压力。
从开始的一个饺子两口到后面吃着吃着就一口一个。
苏茉也往梅花碗里夹了几个，“阿娘，多吃点，还有很多，吃饭我再去煮。”
梅花本是想提醒苏小文苏小武别吃太多，但到口始终说不出来。
就让他们吃吧。
五十个饺子很快吃完了，锅里的也煮好了，苏茉就捞出来。
也没熄火就让汤在锅里翻滚着，方便随时可以下饺子。
苏茉吃了十五个，喝了一碗饺子汤就饱了。
梅花吃了二十个，也喝了碗饺子汤。
苏小文和苏小武还在吃，苏小武吃得慢，吃了十五个，剩下的都被苏小文吃了。
苏茉煮的八十个饺子都吃完了。
问着几人，“还要吃么，要吃我再煮。”
几人都说饱了，吃不下了。
苏茉又每人打了碗饺子汤放在一旁凉着。
“那等下想吃了跟我说，下到锅里去煮。”
几人吃完就坐在一起说着明日的事，苏小武不参与，就托着腮帮子在一边听得认真，谁说话他就看着谁，一双大眼睛提溜提溜地转，忙得很。
明日除了刘财的人过来，还有村里村长通知过的人也会来帮忙。
会先把小山包收拾出来，该砍的树，该割的杂草，落叶什么的都要清除掉。
本来刘财的人只负责挖土打地基的，但考虑到村里人来得少活还挺多，刘财就主动说他的人也可以加入进来。
苏小文就负责安排明日干活的人把这些清理掉的东西归拢到一个地方，落叶杂草什么苏茉要留着沤肥，砍下来的树先找个地方放好，能用的就用，不能用的做柴烧火。
梅花和村长二儿媳就负责明日众人的吃食，洗菜，切菜，煮饭，做菜。
因为只供中午那顿饭，明日早上再准备也来得及。
苏茉把需要用到的东西在哪都跟梅花说了，方便她明日用。
苏茉明日是最忙的，她早上起来要把蕨菜晒了，还有今日割的两背篓菜做成腌菜腌着。
等陈大爷爷家的豆腐送过来，她就要开始做臭豆腐。
对，还有林大伯做的木筐。
苏茉思忖着，干脆让苏小文等下回去的时候把牛车驾上，明日早上把豆腐和木筐，还有陈二爷爷做出来的竹编物件一起拉过来，省得再专程跑一趟。
最后苏茉还交代，家里有土豆的话也就着车一起拿一些。
苏茉的记得，以往梅花每年都会存一些土豆，家里没存粮了就拿出来做主食。
因为土豆在这个时代人们的认知里，就是做后备主食的，也不会特意种来卖，卖也不会有人买，能有钱买粮的都是去买的正经粮食。
像苏茉这样能用土豆做出各式各样菜式的基本没有。
所以农户人家种得也不会多，够吃就行。
梅花和苏小文应着，驾了牛车乘着夜色回家了。
苏小武吃饱喝足，早就困得睁不开眼了，苏茉叫他去睡着。
苏茉收拾了碗筷，把今日晒干了的蕨菜用麻袋装起来，装了大半袋。
第二日。
苏茉依旧天刚刚亮就起来了，先生火烧水。
她把笆zhe拿到湖边草坡上，正要回去把盐水泡着的蕨菜端来时，就见迎面有个身影上坡来。
苏茉定睛一看，是梅花来了，手里还端着个大筲箕。
苏茉惊讶，“阿娘，你咋这么早？过了辰时再来就好了。”
梅花道：“来早点，先看看缺不缺什么，晚了来要是缺什么来不及准备。”
又问苏茉，“你起这么早，在做什么。”
苏茉道：“我把笆zhe拿下来晒蕨菜，正要回去端蕨菜呢。”
梅花道：“嗯，我跟你一起抬。”
她昨天看过，苏茉泡的蕨菜有一大盆，一个人要端要来回两三趟。
苏茉回道：“好啊。”
两人把泡蕨菜的大盆抬到屋子外面，控了水，又一起抬到湖边。
放下大木盆，苏茉甩了甩手，真的好重。
苏茉呼了一口气，“太重了，手都抬疼了，还好阿娘你来了。”
梅花瞥她一眼，“我要不来早了，你就打算自己一个人干了。”
苏茉抬起脸，嘿嘿地笑。
转身就跑，“阿娘，我去拿盆和瓢。”
苏茉拿了东西就来，把新买的大盆放在湖边，用瓢舀了水进去洗盆。
梅花又拿了瓢舀水在盛蕨菜的盆里，水装得满满的，两手在盆里漂洗蕨菜。
苏茉洗好了盆就用瓢往盆里装水，装了一大半盆，就跟梅花一起洗蕨菜。
两人把洗过的蕨菜捞到装水的盆里，洗了第二遍就抬到笆zhe那里，捧到笆zhe上铺散开来。
蕨菜多，笆zhe只有一张，就铺得厚厚的。
蕨菜晒好后天也大亮了，两人又把昨日割的菜背到湖边洗干净。
苏茉把菜分几次放进烧开水的大铁锅中快速地焯了一道水。
菜是快速地烫过就捞出来的，没有熟透，正适合用来做腌菜。
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