西红柿收上来以后。
村民们的确是高兴了几天。但是接下来，随着西红柿开始变软，村民们有些焦虑了。
“这西红柿不像是土豆一样能放在地窖里面保存，这过不了几天恐怕就要坏掉了！”
“是啊，要是坏掉了，咱们今年的辛苦成果可就要没了，这个冬天吃啥呀？”
“对啊，本来还指望着这些西红柿能让咱们今年冬天能有新鲜的蔬菜吃的，那这样下去，是不是还是像是以前一样，只能吃土豆和白菜了？”
突然，李狗剩想到了什么。
“等等，我记得以前陈小草说过，今年西红柿收上来以后，有办法能解决西红柿很快就烂掉的问题，我们现在去找陈小草，看看她能有啥办法？”
“对对对，我们现在去找陈小草，只有陈小草 一个人能帮我们解决这个问题！”
村民们赶紧去陈小草家里找她了。
陈小草此时正在用一种叫做“擦擦”的工具，把西红柿放在上面 ，随着一前一后挪动西红柿，西红柿就变成了汁水落在了大盆里面。
村民们看的不解。
“陈小草，你这是在做啥？”
“好好的西红柿，为啥要把它给弄成汁？”
“你是不是在做啥新的吃的东西？”
陈小草笑着说。
“大家来的正好，这也正是我想要告诉大家的！”
“我这几天一直在做测试！我想到了一个保存西红柿的好方法！”
村民们惊喜起来。
“是啥方法/”
“我们正为这个事情发愁呢！你 要是有办法，我们就跟着学了！”
陈小草笑着说：“其实，很简单，就是把西红柿给做熟，然后保存起来！”
村民们一脸不解。
“把西红柿做熟然后再保存起来？”
“这是啥方法？以前从来都没有听过！”
“东西做熟了不吃 ，那不就是放坏掉了吗？”
“对啊，陈小草，这个方法行不行啊？”
陈小草笑着说：“大家放心，一定行！这个方法我已经试过了，我现在去给你们拿！”
陈小草去厨房里面 拿过了一个陶罐。
“这是我用陶罐 保存的西红柿酱！”
“西红柿酱？这是啥东西？”
“是啊，第一次听说！”
“就是这个盆子里面的西红柿汁吗？”
陈小草点头：“是，但是也 不是！”
陈小草指了指陶罐。
“这里面的西红柿酱，是做熟的！”
村民们一脸好奇，迫不及待等着陈小草来说答案。
陈小草笑着说道。
“就是要先把这些需要保存的西红柿，全部都倒进锅里面熬煮，等煮熟以后，就放到陶罐里面，然后密封，接着放到 阴凉的地方！等吃的时候再从陶罐里面把西红柿酱倒出来，炒一炒就可以吃了，这个味道，和夏天新鲜的西红柿味道很接近！”
（注：作者北方人，家里做西红柿酱的方法是用玻璃瓶，陶罐基本没人用。）
村民们有些疑惑。
“这，这真的能行吗？”
陈小草笑着说。
“这陶罐里面的西红柿酱，已经在 家里放了七天了！”
“味道咋样，等我炒出来就知道了，大家可以留在这里尝一尝！”
“如果觉得味道很接近了！那么就可以用我这个方法来试一试！”
村民们点点头。
“要是真的能行，那我就用这个方法保存西红柿了！”
陈小草起锅烧油。
把西红柿酱倒进油锅里面和鸡蛋翻炒。
做出来以后，从外表来看，和新鲜的西红柿炒鸡蛋也没有什么区别。
村民们闻了闻味道。
“这个味道，和我们之前做的西红柿炒鸡蛋差不多啊！”
“是啊是啊，确实是差不了多少 的！”
“那这味道应该也错不了！”
陈小草把筷子拿了出来。
“好了，大家请吧！”
村民们迫不及待的拿起筷子开始吃了起来。
“嗯？这个味道！”
“还真是不错！”
“和新鲜的西红柿炒鸡蛋吃起来差不多！”
“对对对，确实是这样！”
“这还是已经放了七天的西红柿，一点都没有坏掉！”
“看来陈小草这个办法是真的可行的！”
“那咱们赶紧跟着陈小草学着做吧！”
“陈小草，你教我们一下！”
陈小草点头。
“那大家拿上家里的西红柿，来我家做吧，我们一块做，这家帮着那家 ，那家帮着这家，差不多一个下午就 做完了！”
“行1我们这就回去拿西红柿！”
村民们赶紧回家把自己家 收上来的西红柿拿过来了。
陈小草家的院子里面，很快变得热闹起来了。
大家围坐在一起，清洗西红柿，又用擦擦把西红柿给擦成汁。
接着倒进大锅里面用火熬煮。
陈小草说道：“其实，还有另外一种做法！我们大家不是都收上来豆角和辣椒了 吗？”
“完全可以把豆角和辣椒炒熟，然后放到西红柿酱里面一块熬煮！”
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