重生八零:我在乡下当媒婆的日常

栀子花开十里香

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第249章 夜市

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林素娥笑:“不是都饿了吗?快吃吧。”

说完,也拿起了筷子。

首先,给自己盛了一碗黄鱼馄饨,先是喝了一口汤,鲜美无比,满意地点了点头。

又尝了一口馄饨。

“咦~是鲜肉馄饨,我还以为是鱼肉馄饨呢?!”

边上。

服务员解释:“汤是用新鲜小黄鱼加猪油炖出来的鱼汤,馄饨是现包的鲜肉馄饨,里面还放了白胡椒粉提鲜。”

林素娥了然。

“哦,懂了。”

又喝了一口汤,细细品尝,还真的把她说的几样东西吃了出来。

黄鱼肉又鲜又嫩,鱼汤鲜美。

她心里暗道:这道菜挺不错,回到家要是能买到小黄鱼,可以试着复刻。

这时。

边上赵春兰低声道:“这道菜听着倒是不难,宝珠很喜欢吃,我后面学着给她做,就是不知道我们那儿买不买得到黄鱼。”

这和林素娥的想法不谋而合了。

她笑:“要真的没有黄鱼,咱们可以试试别的鱼,也不一定只有黄鱼才好吃。”

闻言。

赵春兰想了想:“也是这个道理。”

接着,林素娥挨个把其他菜都品尝了个遍:

毛蟹炒年糕里面的螃蟹蟹膏非常饱满,鲜美无比,年糕糯叽叽的,带上螃蟹的鲜味,都很入味。

响油鳝丝细嫩鲜美、入口即化,酱油和糖比例刚刚好,小葱和蒜泥淋上热油,香味都浸透到了肉里面。

田螺塞肉也是本帮菜的代表,浓油赤酱,把肉馅塞进一颗大田螺里面,中间夹了一块劲道的田螺肉,肉馅和田螺肉一起吃下去,口感非常丰富。

土豆色拉是道凉菜:土豆、黄瓜、方腿、胡萝卜切成小小的方块,每一块都裹上自制的酱汁,酸酸甜甜的。

黄瓜嘎嘣脆和土豆色拉做法差不多,只不过是鲜甜口的。

咸肉菜饭里面只有咸肉、青菜和饭,米饭应该是用的隔夜剩饭,粒粒分明,口感偏干,充分混合青菜的香味和咸肉的油水。

本帮春卷的表皮非常酥脆,里面的肉馅炖的烂乎乎的,勾了芡,一口就能滑进嘴里。

糖醋小排偏甜,肉很烂。

四喜麦麸烧得很软,就像海绵一样,过于浓油赤酱,她不是很能欣赏。

酒酿圆子里面的小圆子是黑芝麻芯的,酒酿味很浓郁,最上面还撒了一层干桂花,多了一股桂花香,美中不足的地方就是太甜了。

当然。

这些仅仅是林素娥个人的评价。

孩子们口味不一。

赵振礼最喜欢响油鳝丝:“好吃,好吃,就是不辣~”

赵振信喜欢毛蟹炒年糕里面的年糕:“这个年糕做的好好哦,感觉和我们那儿的糍耙有些像~”

可不就是一个妈生下来的。

赵玉兰最爱酒酿圆子:“甜滋滋的,好幸福~”

赵振义偏爱田螺塞肉。

赵振仁不挑食,每个都行,滴定妹妹们喜欢的,他就少夹几筷子。

赵春兰比较喜欢咸肉菜饭。

赵宝珠吃了三碗黄鱼馄饨。

“……”

大家吃得很满足。

出了饭店。

林素娥问:“你们先回去还是逛一逛?”

赵振礼第一个出声:“逛一逛吧。”

赵玉兰附和:“妈,我吃撑了,咱们散一散步消消食吧。”

赵振信:“干脆就在附近逛一会儿。”

赵振义:“天黑了,但是外面还是亮堂堂的,感觉很热闹呢,我还是第一次见。”

赵振仁:“我也是第一次,蓉城晚上没这么热闹。”

赵春兰:“宝珠也想逛一逛。”

听到孩子们的一致意见,林素娥大手一挥:“行,去逛一逛。”

蒲县还在小打小闹开店做生意。

海市已经开始形成夜市了,各色的灯牌,让人脑海里不由得出现“灯红酒绿”四个大字。

赵振礼几人就像是刚从乡下进城的乡巴佬,看什么都很稀奇。

“哇!”

“妈,这儿还有卖冰淇淋的,看起来好好吃哦~”

“冰淇淋是什么味道?”

“……”

林素娥:“你们肚子还吃得下吗?”

赵振礼立马回答:“没问题。”

赵玉兰伸出一只食指:“我觉得,我还能加一个。”

赵振信:“我也可以。”

几个大的没开口。

林素娥直接大手一挥:“行,买。”

“……”

……

逛吃逛喝。

一行人回来的时候,已经是晚上9点钟半了。

回到招待所。

赵凤兰已经回来了,看到人,立马迎过来:“妈,你们去哪儿了?”

没等林素娥回答。

赵振礼小嘴叭叭叭吐了出来:“我们先去吃了本帮菜,然后去逛了一会儿街,外面好热闹,各种吃的喝的,我们吃了冰淇淋……”

听着,赵凤兰忍不住向林素娥投去幽怨的目光。

林素娥:“……”

“夜市挺好玩的,下回咱们一起。”

这还差不多。

赵凤兰满意的收回了视线。

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