四合院:五零年开局,三级炊事员

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第239章 做不好,我就去养猪

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“你这是报复,我要告到领导那里!”

傻柱不服,一个曾经被他排挤出后厨的学徒,现在居然骑在他脖子上拉屎了!

他还就不信了,以他的本事,怎么着都能当上掌勺师傅,凭什么从学徒干起。

“哦,去吧。”陈钧毫不在乎的说。

其实让傻柱从学徒干起,还真不是陈钧故意整傻柱。

而是因为傻柱这家伙虽然做过厨师,可没做过大锅菜呀,食堂里的炒菜师傅日常工作是做大锅菜,要是把一锅菜给炒瞎了,谁来负责?

“行,你给我等着!”

傻柱说完,便气呼呼的去找杨厂长告状了。

杨厂长得知消息,也不由得皱了皱眉。

听起来,好像是陈钧在故意为难傻柱。

看在之前和何大清的面子上,杨厂长让自己的秘书跟着傻柱去了趟食堂,找陈钧说了一下。

什么何雨柱同志有祖传的手艺,又去丰登楼进修过,完全可以担任掌勺师傅一职,这一点杨厂长来给他担保。

“杨厂长确定要给傻柱担保?”陈钧有些意外的问了一句。

秘书点了点头。

他了解杨厂长,这次能给何雨柱担保,也就意味着何大清的那点人情已经用光了。

“得,那就分给傻柱一口锅,让他中午做一份大锅菜,他若做得好,以后一号食堂的掌勺师傅就是她的了。”说完,陈钧话锋一转:“可要是做的不好......”

“做的不好,我去养猪!”傻柱拍着胸脯,豪情万丈的喊道。

“嗯!”

陈钧点了点头,很满意傻柱的觉悟。

就这样,傻柱分到了一口大炒锅,他看着学徒和杂工替他洗菜备菜,心里很是舒服。

这感觉,就像是自己当上了后厨的班长,自己只负责炒菜,而其他人都是给他服务的。

时间在忙碌中过得飞快。

“叮叮叮~”

“叮叮叮~”

轧钢厂下班的铃声响起,工人们听到干饭的信号,嗖的一下便冲出了各自的车间。

冲在最前面的那批人目的很明确,直奔一号食堂。

跑的慢一些的,则选择了二号食堂或者三号食堂。

自打陈钧来了轧钢厂,工人们每天就多了一个可以期待的事情,那便是中午干一顿饱饭。

现在的食堂不仅味道变好了,也没人抖勺。

食堂的风评也变得比之前好了很多,骂食堂的人也越来越少。

此时,有一群人在厂领导的陪同下,在车间里转了一圈。

为首的是个皮肤黝黑的汉子,他看了眼朝食堂猛窜的工人,嘴角忍不住咧了咧。

“杨厂长,你们轧钢厂工人很活跃嘛,吃饭都这么积极,是饭做的好啊,还是工人们吃不饱啊!”

杨厂长闻言先是皱了皱眉,然后陪笑道:“吴厂长说笑了,最近厂里换了个食堂副主任,小小的改革了一下,饭菜的味道提高了不少,所以工人们才这么的积极。”

“来来来,正好到饭点了,咱们去吃饭吧。”

那名姓吴的厂长瞥了一眼杨厂长,故意说道:“行,那咱们就去食堂尝一尝轧钢厂的大锅菜,看到底有多好吃。”

他们机械厂的人今天想来轧钢厂找茬,但轧钢厂也早有防备,车间什么的早早地就下了命令,转了一圈,也没找到什么可以嘲讽的地方。

但轧钢厂这群工人们,倒给了吴厂长一些希望。

这一个个的跟饿死鬼似的,食堂肯定不行。

要不能把人饿成这样?

说完,便带头朝着一号食堂走去。

杨厂长见状倒也没阻拦,这次招待也在一号食堂。

还没等走进食堂呢,吴厂长便忍不住抽了抽鼻子。

嘶......

不对劲啊。

这味道着实有点太香了。

整的比一些酒楼的小炒还要诱人。

杨厂长看到吴厂长他们被香味给惊到了,很满意的点了点头。

“吴厂长,咱们去包间里吃吧,我已经让人准备好招待了,你若想吃食堂的大锅菜,咱们打两份不就得了。”

“行吧!”

等众人到了包厢,刘岚他们便收到了信号,开始往包厢里上菜。

什么梅菜扣肉,口水鸡,糖醋排骨一道道的被打了上来。

为了贴合口味,陈钧这次的招待做的有些家常化,可味道却不怎么家常。

只是闻了闻味道,吴厂长他们便没心思去找杨厂长的麻烦了。

起码从招待上看,轧钢厂也算是重视他们。

“刘岚,吴厂长想尝尝咱们轧钢厂的大锅菜,你去打几份送来。”杨厂长朝刘岚招了招手,开口吩咐。

刘岚一听,直接咧嘴笑了起来。

这些当领导的还真是稀罕嘞,放着好好地招待不吃,还想吃什么大锅菜。

大锅菜好呀,你们待会多吃点大锅菜,就能少吃点招待菜了。

这样的话,他们后厨的人就能多打包一些。

“厂长,是要陈主任炒的,还是要何师傅炒的?”刘岚多问了一嘴。

“都要吧。”杨厂长也想尝尝这个傻柱的手艺。

得!

这可是你自己选的哦。

刘岚对今天来顶岗的傻柱不太感冒,刚一来就指挥这个指挥那个,比陈主任的官威还要大。

后厨的这些人原本以为他能有多厉害呢。

结果大锅菜炒的狗屁不是。

别说陈主任了,就连李师傅和刘师傅的一半都比不上。

倒也不是他真的菜,而是他第一次用这么大的锅炒菜,没经验,对火候把握的好。

导致一部分炒糊了,一部分还有些生,总之一言难尽。

陈主任训斥了几句,傻柱还不服,嘴硬说自己做的没问题。

既然如此,那正好让杨厂长他们评评理。

等刘岚离开包间,杨厂长便招呼着吴厂长他们动筷子。

吴厂长也没跟他客套,拿起筷子便夹了一块辣椒炒鸡送进了嘴里。

这炒鸡是陈钧用鲁菜中的一个方法做的,鸡肉不焯水,等油把姜片炸香之后倒进去煸炒,其中炒鸡所用的酱料是陈钧自己搭配的,味道可谓是一绝。

鸡肉吃到嘴里,香的吴厂长都不愿意开口。

嘶......这是轧钢厂从大酒楼里请的师傅吧?还挺用心。

吴厂长也是第一次吃到这种酱料炒出来的鸡肉,吃了几口都不舍得放筷子了。

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