重回八五,自助粥火爆了

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第394章 发展方向

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次日,他们再来时,爆米花小摊果然稳稳地占着那个位置,小贩一脸得意的看着他们。

苏渺见状,只是无所谓地耸耸肩,招招手,让七伯把车停到路对面。

十字路口嘛,八方来客,只要烤猪够香,盆敲得够响,还怕招揽不来客人?不必拘泥于那一小块地方。

当烤猪摊又被围住时,爆米花小贩是真傻眼了,这是什么法术?能引得这么多去买呢?宁愿买4块钱一斤的烤猪也不愿意买他2毛钱一袋的爆米花?

不行!他要把客人给拉过来!

下了决心后,他决定重新嘣一袋爆米花,心想:

那边不是会敲盆吸引顾客吗?哼,我嘣爆米花的声音可比那敲盆响多了,到时候肯定能把客人都吸引过来!

说干就干,他将材料放进像大炮一样的爆米花机里,架在小炉子上,握住手柄,开始一圈又一圈地转动起来。

还没等爆米花出炉呢,已经有两个小朋友被吸引过来了,眼睛亮晶晶的,蹲在一边乖乖守着,那模样就像两只等待投喂的小馋猫。

小贩得意的想,大家还是很喜欢爆米花的嘛!一会儿肯定从那边过来的。

“小孩,往旁边一点,捂好耳朵啊!一会儿可大声了!”

小贩一边转动着爆米花机,一边扯着嗓子提醒道。

终于,随着“碰”的一声巨响,爆米花被嘣进机器尾部连着的布袋子里,空气中弥漫出香甜的味道。

“爆!爆!爆!爆米花!又脆又甜的爆米花!”

小贩兴奋地大声吆喝起来,声音里满是期待。

在那一声爆响之后,原本围着买烤乳猪的人们都不约而同地朝发出声音的对面看去。

可当看到是爆米花之后,大家然后又都若无其事地转过头来,继续耐心地排队买烤乳猪,只当是个无关紧要的小插曲。

嗯?怎么回事?大家都不爱吃爆米花啦?

正当小贩一脸失落时,从旁边的树后头传来叽叽喳喳的说话声:

“伯伯,我要一袋爆米花!”

“我也要我也要!我最爱吃爆米花!”

“啊!我只有两毛钱,还想一会儿吃雪条呢。”

“大冷天你还要吃雪条?”

“我就是想吃嘛!要不这样!你出一毛,我出一毛买爆米花一起吃,一会儿我买了雪条也一起吃。”

“行!成交!”

于是,爆米花的真正受众一拥而上,把刚嘣的那一袋子爆米花都瓜分完了。

小贩乐滋滋的拿着一小叠毛票朝对面望去,正好看见苏渺把好几张一块钱给揣进兜里,顿时觉得手上的毛票不香了。

呜呜呜呜~根本就不是一个水平的收入嘛!

……

收摊之后,七伯对苏渺和苏元正说:“明天不用辛苦你们来了,我打算带小华和小芳来。这个生意能做下去的话,他们就不用辛苦种田了,我以后把手艺都交给他们。”

小华和小芳是七伯的儿女,是龙凤胎,今年17岁,已经没在读书了,平时在家里帮做农活。

七伯原本还有一个大儿子,比龙凤胎大五岁,在六岁的时候掉下池塘里淹死了。

正是因为这个原因,七伯才在龙凤胎出生之后把家,从原本靠近二伯和苏元正的这边,搬到村子的另一头去。

第一是远离伤心地,第二是让龙凤胎远离池塘。

苏元正点点头,表示这个安排挺合适,关心的问道:“七哥,你家的猪剩得不多了吧?找好货源了吗?现在刚起步,要趁热打铁,可不好断了生意。”

“已经和村里的亲戚们定好了,他们愿意把家里一半的猪仔卖给我,如果每天三四只,这样大概能撑半个月左右,之后再去别的村买。”

“能买得到就好,不过广场这边过了年之后人流量就没有这个大了,到时候人少了得另外找地方,最好到靠近百货大楼那边,那是城区中心,人多,离几个单位也近。”

苏元正凭借着自己的生意经验,认真地分析着。

“好!听你的!阿正,你做了几年生意真是不一样了!讲话头头是道,做事也有派头,真好!”

“七哥,我看好你这烤乳猪的手艺,将来做大做强你也能当大老板的!”

七伯说出了他的顾虑:“说实话,这一头小猪出肉才十斤,我一早上也烤不了多少只,所以说要做大老板可能有些难。

不过现在能有这样的收入已经是我以前想都不敢想的了!一天的收入能顶我以前半个月的!”

苏渺想了想,说:“七伯,其实那个阿叔说的烤大猪,也是一个很好的提议。”

“啊?你是说直接烤一头大猪吗?我当他是开玩笑的。”七伯有些惊讶地看着苏渺。

苏渺条理清晰地分析着:“虽然现在看起来一头大猪肉很多,有可能会卖不完,但是我们不能完全否定这个发展方向嘛。

初期得先把烤乳猪的牌子立起来,让更多的人知道您家的烤乳猪好吃,吸引更多的客人来买,当客源多到一定程度,烤乳猪的量已经跟不上了,就可以考虑烤大猪。

甚至可以小猪大猪一起卖,毕竟两种烤猪在口感上肯定是有差别的,客人可以按自己的喜好选择嘛!”

七伯思索了一下,点点头:“这么说起来,好像也是很有道理。”

“当然,现在您才刚刚起步,基础要打好,还是得先好好的烤小猪来卖,在品质上一定要把控好,最好不要有浮动,不然会引起客人的不信任。”

“这你放心,我都是打了十二分的精神在烤猪的,一点都不敢马虎。你说立牌子,是不是招牌啊?渺渺,你有文化,帮七伯想个文雅一点的名字。”

“七伯,我们是卖平民吃食的,其实不建议用太文雅的名字,像我们开的店,直接就叫苏记食铺,更接地气,客人还好记呢。”

“接地气啊,怎么才是接地气呢,好吃烤猪?美味烤猪?香喷喷烤猪?”七伯一边念叨着,一边思考着。

苏渺想了想,说:“您看直接叫七伯烤猪怎么样?直接用您这位创始人的称呼来命名,指代性强,客人看了还觉得亲切。”

“好好好!以后就叫七伯烤猪!七伯烤的猪!回去就让你华哥给我弄一个牌子!”

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