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第31章 独家经营了解下!

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虽然这滚水菜味道是不错,但二十文的价格怕是有点高,要知道三十文就能买一大坛的泡菜,能装这种小罐十几个。

“郎君啊,若郎君卖我都是二十文,我怕要卖到三十文才能赚钱。”张管事指着陶罐说道:“这罐里的泡菜,最多能倒满五个茶盏。一茶盏泡菜卖六文,我怕吃的人应该不会有太多。”

陈策仿佛没听出张管事想要砍价的意思,只是忽然问道:“不知张管事在春风楼做了多久了?”

张管事有些疑惑,好端端的,怎么陈小郎君突然问起自己来了,不过还是答道:“武德一年我家老爷盘下春风楼,我便一直在此,到现在已有十个年头了。”

十年,说长不长,说短也不短,对于后世来说十年时间,不管是上班还是经商都应该是非常长的时间了,那是因为后世已经没了奴隶制度,也没了包身工。

在古代,帮人做事,一旦签订契约,基本都等于卖身,那是要做到老,很少有中途离开的。

陈策故作高深的问道:“那……不知张管事可听过独家经营?”

“独家经营?”张管事诧异的看了陈策一眼,脑中不断搜寻,但始终找不到这个词。

陈策笑眯眯的拿过一罐泡菜,看着一脸不解的张管事道:“张管事,你看,这上等盐是青盐,下等盐是粗盐。”

“我说如果,假如整个长安城的青盐只有春风楼在卖,别人想买青盐,只能在春风楼买,那这是不是独家经营?是不是长安独此一家?”

“郎君的意思……”张管事听得有些云里雾里,但好像有些明白了陈策说的意思。

陈策敲了掉手中的陶罐,道:“张管事你看,我这滚水菜,除了萝卜丁,剩余的红辣椒、佐料都是从外商手中购得的。”

“不管是佐料还是腌制手法,应该算得上大唐独有一份吧,如果让春风楼售卖,其他酒楼没有,这算得上是独家经营吧!”

“再一个,谁说要拿茶盏装泡菜了?咱们可以去寻一些只有茶盏三分之一大小的碟子,用碟子装,不是可以装很多?”

“碟子?”

真有比茶盏还小的碟子?张管事有点不相信,不过也给他打开了一个新思路。

“对,碟子,只有这么大。”陈策比划了一下,继续说道:“再说,为什么一定要卖呢?”

“不卖?”张管事一下又跟不上陈策的思路,不解的问道:“郎君,这泡菜若是不卖,我拿来自己吃倒也行,只是恐怕数量就要得不多了。”

陈策摇了摇头,笑着说道:“格局,张管事,咱的格局一定要大!泡菜不卖,咱们可以送嘛!”

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